16/11/2021
Rocoto, el sabor del picante
El rocoto es un tipo de picante oriundo de antiguo Perú (Bolivia y Perú). Extendido a todo el continente americano su origen data de época prehispánicas su cultivo en el Perú se remonta a unos 5000 años atrás encontrándose vestigios de su presencia en las cuevas de guitarreros Yungay _Perú.