14/06/2026
Przystawki
Faworki na słono:
Chrupiące faworki w wytrawnym wydaniu, podawane z wybranymi dodatkami:
Sos czosnkowy z ziołami
Pasta z pieczonej papryki
Sos jogurtowy z tzatziki
Wersja ze słodkimi dodatkami:
Miód akacjowy
Miód lipowy
Miód gryczany
Syrop klonowy
Syrop z agawy
Krem z daktyli
Galaretka drobiowa
Tradycyjna galaretka z delikatnym mięsem drobiowym i warzywami.
Paszteciki wieprzowe
Domowe paszteciki z aromatycznym farszem mięsnym.
Mini tortille
Dostępne w dwóch wariantach:
z nadzieniem warzywnym,
z nadzieniem mięsnym.
Smalec swojski
Podawany z domowymi ogórkami oraz piklami.
Deski degustacyjne:
Deska serów
Kompozycja starannie wyselekcjonowanych serów, doskonała jako elegancka przekąska na przyjęcia i spotkania.
Deska mięs i wędlin
Bogaty wybór pieczonych mięs oraz tradycyjnych wędlin, serwowanych w efektownej formie.
Rosół z kaczki ze swojskim makaronem
Esencjonalny rosół przygotowany na mięsie z kaczki z dodatkiem domowego makaronu.
Barszcz czerwony (wegański) ze swojskim jajkiem
Aromatyczny barszcz przygotowany na naturalnym wywarze warzywnym, podawany z jajkiem.
Żurek w chlebku ze swojskim jajkiem
Tradycyjny żurek na zakwasie serwowany w chrupiącym bochenku chleba.
Krem z dyni
Delikatna zupa krem z pieczonej dyni z pestkami dyni, grzankami i oliwą z oliwek.
Zupa ogórkowa z jajkiem
Klasyczna, delikatnie zabielana zupa ogórkowa z dodatkiem jajka.
Dania główne
Pieczeń z mięsa wieprzowego lub wołowego
Soczysta pieczeń przygotowywana metodą powolnego pieczenia, zachwycająca delikatnością i głębią smaku.
Kaczka nadziewana
Pieczona kaczka z aromatycznym nadzieniem, idealna na wyjątkowe okazje.
Kurczak nadziewany
Soczysty kurczak z wyśmienitym farszem, pieczony do uzyskania złocistej skórki.
Kotlet schabowy
Klasyczny schabowy panierowany i smażony na złoty kolor.
Kotlet mielony
Tradycyjny kotlet mielony przygotowany według domowej receptury.
Bitki wołowe
Delikatne kawałki mięsa duszone w aromatycznym sosie.
Krokiety:
Krokiety z farszem klasycznym
Tradycyjne krokiety z domowym farszem.
Krokiety z kapustą i grzybami leśnymi
Połączenie kapusty i aromatycznych grzybów zamknięte w chrupiącej panierce.
Krokiety z serem, pieczarkami i kawałkami kurczaka
Wyjątkowa kompozycja sera, pieczarek i soczystego kurczaka.
Dodatki:
Do dań głównych proponujemy:
Ziemniaki pieczone
Purée ziemniaczane
Kaszę jaglaną
Kaszę gryczaną
Kopytka, kluski śląskie
Desery:
Tiramisu
Klasyczny włoski deser z delikatnym kremem i aromatem kawy.
Jabłecznik
Domowe ciasto z jabłkami i nutą cynamonu.
Sernik na zimno
Lekki, kremowy deser idealny na każdą porę roku.
Mini pączki z nadzieniem
Puszyste mini pączki wypełnione kremem lub tradycyjnymi powidłami.
Menu dla dzieci:
Specjalnie dla najmłodszych przygotowaliśmy zestaw składający się z:
Frytek
Nuggetsów z kurczaka
Krążków cebulowych
