VINO E FIORI

30/08/2026

WINOBRANIE! 🍇🌿☀️🍷
Zapraszamy serdecznie do wzięcia udziału w naszym wyjątkowym wydarzeniu- winobraniu, w najbliższy weekend 5 oraz 6 września, zaczynamy o 8:00 ☺️🍷
Zbieramy Solarisa! 🍇

🎟️ Udział jest bezpłatny, obowiązują zapisy na konkretny dzień. Linki do platformy z wydarzeniami znajdziecie w komentarzu pod postem oraz na Instagramie w bio (pod opisem i naszymi numerami telefonów).

Winobranie to doskonała okazja do wzięcia udziału w klimatycznym wydarzeniu, które już od wieków cieszy się ogromnym uznaniem miłośników wina 🍷 🍇🌿☀️Będziesz mógł(a) poczuć ducha tradycji i doświadczyć winobrania na własnej skórze. Nasza winnica to miejsce, gdzie przyroda i pasja spotykają się w jednym miejscu, tworząc niepowtarzalny klimat 😎🌿 Ale to nie wszystko! Oprócz samego winobrania, będziesz miał(a) okazję wziąć udział w procesie produkcji wina. Dowiesz się, jak powstaje ten wyjątkowy trunek i zobaczysz, jak wiele pracy i miłości wkładamy w każdą butelkę ❤️

Po pracy w winnicy przygotowaliśmy dla Ciebie pyszny piknik oraz degustację wina, które będą okazją do relaksu i delektowania się smakołykami w towarzystwie innych uczestników. 🍗🥗🍇🍷

Nie czekaj dłużej! Zapisz się już teraz 🫶🏼Więcej informacji pod nr tel: +48 531 908 434 oraz przez Instagram i messenger.

Adres: Winnica Pod Jabłonią, Wierzchucice 42 Proszę nastawić na tę pinezkę: https://maps.app.goo.gl/RxxoCHLShBCJMdBr8?g_st=ic
Z tego punktu jeszcze z pół kilometra. Gps ustawiony na „Winnica Pod Jabłonią” powinien dobrze już stąd poprowadzić. Będą też znaki.

Do zobaczenia🤗🍇🍷

05/08/2026

Czy kieliszek czerwonego wytrawnego wina dziennie działa pozytywnie, czy jednak ... jest to alkohol, więc szkodzi i kropka, hm?

Jeszcze 5 - 10 lat temu medycyna nie miała przeciwskazań do spożywania dziennie kieliszka czerwonego wytrawnego wina o pojemności 150 – 250 ml, w zależności od naszej wagi.

Dzisiejsze badania mówią, że każda dawka, nawet najmniejsza szkodzi. Wartości dodane nie zbalansują szkód jakie niesie ze sobą konsumpcja alkoholu. No ale wino pijemy od kilku tysięcy lat, nawet jest elementem liturgii, czy zatem jest aż tak źle?

No przecież:

- czerwone wino wpływa korzystnie na obniżenie poziomu złego cholesterolu

- zawarte w winie czerwonym przeciwutleniacze (antyoksydanty) „smarują” nasz organizm jak olej smaruje pracujący silnik, chroniąc w ten sposób nasz organizm przed wpływem wolnych rodników; to właśnie utleniacze odpowiadają za choroby serca i choroby nowotworowe

- resweratrol to najważniejszy z przeciwutleniaczy – jego zawartość zależy jednak od gatunku szczepu. Najwyższą zawartość resweratrolu (średnio 4,39 mg/litr) odkryto w burgundzkiej odmianie Pinot Noir

- w szczepach typowych dla win z Bordeaux (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) poziom resweratrolu jest w granicach 3,7 do 4,0 mg/l, więc też dość przyzwoicie - tak więc wybierając wina do konsumpcji (nie tylko francuskie) miejmy na uwadze to z jakich szczepów są one zrobione i z jakich regionów pochodzą

- resweratrol hamuje rozwój tkanki tłuszczowej i działa podobnie jak dieta niskokaloryczna

- ostatnie badania wskazują także na istotną rolę resweratrolu w opóźnianiu rozwoju choroby Alzheimera – to ważny hamulcowy!

- Inne ważne, a „drogocenne" związki chemiczne występujące w winie to katechina (silny przeciwutleniacz i barwnik) oraz kwercetyna; kwercetyna to flawonoid stosowany w medycynie do zmniejszania stężenia tłuszczy we krwi, a także do łagodzenia skutków napromieniowania w trakcie radioterapii nowotworowej

* * *

No to jak - pić te czerwone, wytrawne wino czy nie?
Do tego niby im bardziej wytrawne, tym bardziej zdrowe?
Gdzie leży prawda?

Zapraszam do dyskusji ...

A jeśli jesteś na TAK, to przypominam, że odmiany bogate w resweratrol to m.in. pinot noir (spatburgunder) i sagrantino także i u mnie...

Dobrego dnia!

07/05/2026

W dzisiejszym odcinku Krok za krokiem studio postanowiliśmy zabrać was w podróż do miejsca, które potrafi zachwycić spokojem natury, by za chwilę przyprawić o gęsią skórkę mroczną opowieścią. Koronowo, przez wielu nazywane najpiękniejszym miasteczkiem w regionie, to nie tylko znany wszystkim Zalew Koronowski i wakacyjna aura Pieczysk. To przede wszystkim setki lat historii, które dosłownie czuć w powietrzu.

Naszą wyprawę zaczęliśmy od błękitnych wód zalewu i zrewitalizowanej plaży, wspominając o losach zatopionej wsi Olszewka, która do dziś spoczywa na dnie zbiornika. Jednak to serce miasta odkryło przed nami swoje najbardziej fascynujące oblicze. Dzięki spotkaniu z lokalnym regionalistą, Włodzimierzem Domkiem, dowiedzieliśmy się o tajemnicach, których nie znajdziecie w zwykłych przewodnikach. Usłyszeliśmy o niezwykłych pionowych pochówkach w murach koscioła i ukrytych skarbach z czasów potopu szwedzkiego, które przez wieki czekały na odkrycie w kościelnych ołtarzach.

Najbardziej wstrząsająca okazała się jednak historia koronowskiego więzienia. To jedyne takie miejsce w Polsce, gdzie sacrum miesza się z profanum, a zakrystia funkcjonującego kościoła znajduje się na terenie zakładu karnego. Mury dawnego klasztoru cystersów od 200 lat są świadkami ludzkich dramatów – od pruskich kajdan, przez tragedię marszów śmierci, aż po powojenną działalność konspiracyjną organizacji WiN oraz bohaterskich kobiet z grupy Bukiecik.

Aby nieco odetchnąć od tych trudnych tematów, zajrzeliśmy do enoteki Janka Strzeszewskiego, gdzie pasja do wina spotyka się z miłością do kwiatów, oraz do legendarnej restauracji Diabelski Młyn. Tam, w otoczeniu przyrody, przekonaliśmy się, czy nazwisko dawnego właściciela rzeczywiście ma wpływ na to, jak „diabelsko” dobrze tam gotują. Odwiedziliśmy również Izbę Pamięci, gdzie Piotr Jasiek udowodnił nam, że historia Koronowa jest dostępna na wyciągnięcie ręki dla każdego, kto zechce ją odkryć.

Koronowo zachwyca o każdej porze roku – niezależnie od tego, czy szukacie ciszy w cysterskim gaju, czy chcecie dotknąć gotyckich murów pełnych zagadek. Zapraszamy do wspólnego odkrywania tego niezwykłego zakątka Polski razem z nami!

W dzisiejszym odcinku Krok za krokiem studio postanowiliśmy zabrać was w podróż do miejsca, które potrafi zachwycić spokojem natury, by za chwilę przyprawić ...

04/05/2026

Niebieskie wino w sercu Koronowa? 🍷💙
Czy spacerując po sennym Koronowie, spodziewalibyście się znaleźć trunek, który wygląda jak wyjęty prosto z bajki o Smerfach? Na ulicy Kotomierskiej 29 odkryliśmy miejsce niezwykłe – Wine & Fiori. To tutaj pasja do pięknych kwiatów łączy się z miłością do dobrego wina, tworząc duet idealny na każdą randkę.
To niebieskie zaskoczenie w kieliszku to wyjątkowe wino z cypryjskiej winnicy Linos, która szczyci się ponad dwustuletnią tradycją. Jak widać, w takim miasteczku jak Koronowo, za każdymi drzwiami może kryć się coś fascynującego i światowego. Bo przecież nie ma prawdziwego wieczoru we dwoje bez bukietu kwiatów i wspólnej degustacji!
Chcecie poznać więcej tajemnic Koronowa i zobaczyć, co jeszcze odkryliśmy w tym urokliwym zakątku? Zapraszamy na pełny odcinek już w najbliższy czwartek o godzinie 16:00 na kanale Krok za krokiem Studio. Do zobaczenia!

Niebieskie wino w sercu Koronowa? 🍷💙

24/04/2026

Klasyka Toskanii w najlepszym wydaniu 🇮🇹🍷
Casa Sola Chianti Classico 2020 – intensywne, wytrawne, idealne do włoskich smaków 🍝

Kto dziś ma ochotę na lampkę?

🔞🔞🔞🔞

kolacjaprzywinie

18/04/2026

🍷 Bottega Vinai Müller Thurgau 2023 – lekkość i świeżość z włoskich Alp.

To białe wino pochodzi z regionu Trentino (północne Włochy), gdzie chłodniejszy klimat nadaje mu wyjątkową świeżość i elegancję.

✨ Kolor: jasno słomkowy z delikatnymi zielonymi refleksami.

🌿 Aromat: świeże jabłko, cytrusy, nuty kwiatowe i subtelna ziołowość.

🍋 Smak: lekki, rześki, przyjemnie owocowy z delikatną kwasowością.

🍽 Do czego pasuje: idealne do lekkich sałatek, ryb, owoców morza, białych serów i jako aperitif.

💛 Doskonały wybór na ciepłe dni, spotkania z przyjaciółmi i chwile relaksu.

🔞🔞🔞🔞

vinoefiori

14/04/2026

🍷 Włoskie czerwone wino o wyjątkowym charakterze
Pochodzi z północnych Włoch 🇮🇹, z regionu Trentino – znanego z eleganckich i wyrazistych win.

Ma głęboki, rubinowy kolor i przyjemny aromat czerwonych owoców 🍒
W smaku jest lekko wytrawne, miękkie i harmonijne, z delikatną nutą przypraw

🍽️ Idealne do: – mięs (wołowina, wieprzowina)
– makaronów i pizzy 🍝
– serów dojrzewających 🧀

👉 Świetny wybór na kolację lub wieczór przy winie.

04/04/2026

🐣🐣🐣

01/03/2026

🍷 Berteletti Primitivo Puglia – smak południa Włoch w eleganckiej butelce 🇮🇹

Intensywne, głębokie czerwone wino o aromatach dojrzałych śliwek, czereśni i nutach przypraw. W smaku pełne, aksamitne, z przyjemną słodyczą owocu i delikatną taniną.

Idealne do: 🥩 mięs z grilla
🍝 makaronów z sosem pomidorowym
🧀 dojrzewających serów
🍫 lub po prostu – na spokojny wieczór przy lampce wina

To propozycja dla osób, które lubią wyraziste, ciepłe i otulające czerwienie.

Kto dziś ma ochotę na kieliszek włoskiego słońca? ☀️🍷

🔞🔞🔞🔞

18/02/2026

🍷 Blandy’s Rainwater Madeira – półwytrawna klasyka z wyspy Madera.

Eleganckie, bursztynowe wino wzmacniane o wyjątkowo harmonijnym charakterze. Rainwater to styl Madeiry znany ze swojej lekkości, świeżości i subtelnej słodyczy przełamanej delikatną kwasowością.

W aromacie wyczuwalne są nuty:
✨ prażonych orzechów
✨ karmelu
✨ suszonych owoców
✨ skórki pomarańczy

W smaku – zbalansowane, średnio wytrawne, z przyjemnym, długim finiszem.
Idealne jako:
▪️ aperitif
▪️ dodatek do serów i deserów
▪️ towarzysz wieczornej rozmowy
▪️ elegancki prezent
Dostępne w Vino e Fiori Koronowo 🤍
📍Szosa Kotomierska 29, Koronowo

Lubisz klasyczne, wzmacniane wina z charakterem? 🍷

🔞🔞🔞🔞