13/05/2026
PIWNE PODZIEMIE – HOP BITE #3 – West Coast IPA
Intensywna, mocno goryczkowa interpretacja West Coast IPA. Solidne dawki chmielu na każdym etapie warzenia dają tu potężny, czysty „hop bite”.
ZIEMIA OBIECANA – WEŹŻE HAZY – IPA
Kolejna pierwsza kooperacja, bo choć ich piwa lejemy u nas praktycznie od początku, to wspólne warzenie jakoś nigdy nie było po drodze, ale w końcu się musiało wydarzyć! Ziemia Obiecana jest Wam na pewno dobrze znana, choćby z tego, że każde ich IPA to topka! Na nasze urodziny wrzucamy Weźże Hazy – lekką, soczystą i orzeźwiającą Hazy IPĘ na chmielach Moutere, Talus i Citra. Jest miękko, świeżo i przyjemnie, z tym charakterystycznym klimatem hazy, który aż prosi o kolejny łyk. Mamy tu klasyczne owoce tropikalne w typie mango i marakui, pląta się talusowa mandarynka i akcenty różane, jest też trochę Motueki – limonka i słodkie owoce egzotyczne.
ZIEMIA OBIECANA – To Nie Jest Kraj Dla Starszych Ludzi – Triple IPA
Piwo pachnie owocowo – jest tutaj zdecydowanie cytrus z grejpfrutem na czele oraz sporo czerwonych owoców: wiśnie, jagody, poziomki, całość dopina słodycz owoców tropikalnych.
„To nie jest kraj dla ludzi z ziemi, którzy rękami swojemi, skarby z ziemi wyrywali, z dna jej wyrwali.” Wyrwaliśmy dla Was potrójne IPA o ekstrakcie początkowym 20 plato oraz zawartości alkoholu 9%. Zasyp to również prawilny miks jęczmienia, owsa oraz pszenicy, londonki robiły robotę. Co na chmielenie?
– Simcoe – wiodąca odmiana na ciepło, dodana również na zimno ale w nieco mniejszej ilości;
– Krush – dominował na zimno w formie Lupocore czyli wyselekcjonowanych zbiorów chmielu pod kątem sensorycznym, najbardziej odpowiadającym danej odmianie. Dodali go również jako lupomax.
ZIEMIA OBIECANA – MELBA – Triple Fruited Sour
Melba z Browaru Ziemia Obiecana to Triple Fruited Sour (20°Blg, 5,5% alk.) typu Triple Pastry Sour, zainspirowany deserem Pêche Melba. To gęste, owocowe piwo zawiera brzoskwinię i malinę w proporcji 50/50, uzupełnione wanilią.
