22/06/2022
Reduktarianizm - jeśli jeszcze o tym nie słyszeliście, zapraszamy do zapoznania się z zaletami nowego trendu. 🥦🥒🥕🍆
Popularne w tym roku pojęcie „reduktarianizmu reducetarianizmu)”, mówiące o ograniczeniu spożycia produktów odzwierzęcych, pozwala nam dbać o naszą planetę, jak i istoty żywe, nie stwarzając sobie nadmiernej presji (nie każdy musi być wegetarianinem 😉). Poprzez mniejsze zapotrzebowanie na produkcję m.in. mięsa i nabiału redukujemy emisję gazów cieplarnianych do atmosfery. Dieta roślinna w globalnej perspektywie jest odpowiedzią na zmniejszającą się dostępność zasobów naturalnych, a reducentrianizm ma na celu jej rozpowszechnienie i normalizację.
Jak zacząć jeść bardziej roślinnie?
- stopniowo dodawać do posiłków warzywa strączkowe i zmniejszać porcje mięsa,
- kupować dobrej jakości mięso, nabiał, jaja od lokalnego gospodarza,
- jeden dzień w tygodniu testować wegetarianskie / wegańskie potrawy lub każdego dnia zjeść w 100% roślinny posiłek,
- zwiększyć spożycie orzechów, pestek, nasion na rzecz nabiału,
- próbować nowych rzeczy, również dostępnych na rynku zamienników zwierzęcych produktów.
Jeśli jesteśmy już przekonani do jedzenia bardziej roślinnie, może warto spróbować drobnej hodowli samemu? Ważna dla nas wszystkich jest też dbałość o zdrowie psychiczne, którą realizujemy często dzięki łączeniu przyjemności z poczuciem sprawczości. Ukojenie odnajdujemy także w obcowaniu z naturą, dlatego uprawianie własnej żywności staje się tak popularne w miastach. Dodatkowo, samodzielna uprawa roślin z jednej strony ma charakter terapeutyczny, a z drugiej – jest działaniem proekologicznym.
Zmieniajmy świat na lepsze dzięki lepszym nawykom😃🤝🙋