Gospodarstwo Rybackie "Falko" Hubert Falkowski Sklep w Wiżajnach

23/01/2025

A przy czwartku zapraszamy m.in. po DUŻE LESZCZE i śledzika bałtyckiego 🐟😋👌

21/01/2025

Zapraszamy po śledzika prosto z Bałtyku 😊😋

Pomysł na śledzia z warzywami:
Składniki

świeże śledzie 1 kilogram

porcja włoszczyzny

cebula1 sztuka

mąka 36 gramów

pasta pomidorowa 100 gramów

przyprawa uniwersalna

sól1 szczypta

cukier1 szczypta

papryka mielona1 szczypta

sok z cytryny,oliwa1 szklanka
Krok 1

Śledzie umyj, oczyść, wypatrosz. Odetnij głowy i płetwy, wymyj pod bieżącą wodą. Skrop sokiem z cytryny, posól, dopraw przyprawą Knorr i odstaw na 15 minut.
Świeże śledzie w warzywach - Krok 1
Krok 2

Następnie obtocz w mące i usmaż na oliwie z obu stron na złoty kolor.
Świeże śledzie w warzywach - Krok 2
Krok 3

Warzywa i cebulę umyj, obierz, opłucz, zetrzyj na grubej tarce. Duś na oliwie do miękkości.
Świeże śledzie w warzywach - Krok 3
Krok 4

Pod koniec duszenia dodaj pastę pomidorową, cukier, paprykę i wymieszaj.
Świeże śledzie w warzywach - Krok 4
Krok 5

Usmażone śledzie układaj w szklanym lub kamiennym naczyniu, przekładając duszonymi warzywami. Przygotowaną potrawę pozostaw w chłodnym miejscu przez kilkanaście godzin. Podawaj na zimno na kolację lub jako przystawkę.

21/01/2025

Dzień dobry we wtorek😊
Zapraszamy po ryby świeże i wędzone prosto z naszej tradycyjnej wędzarni 😋👌

17/01/2025

Dziś mamy dla Was przepis na PIECZONEGO SUMA W MAŚLANYM SOSIE

Składniki:

filet z suma - 2 szt
masło - 50 g
łyżka drobno posiekanej cebuli
zmiażdżony ząbek czosnku
1-2 łyżki soku z cytryny
posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
sól, pieprz

Sposób przyrządzania:
Rybę dopraw solą i pieprzem, po czym ułóż w naczyniu do zapiekania nasmarowanym masłem. W rondelku rozpuść masło, dodaj cebulę oraz czosnek. Duś na małym ogniu, aż cebula zmięknie. Dodaj sok z cytryny i natkę pietruszki, dopraw do smaku. Sosem polej rybę i wstaw ją do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz 10-15 minut. Podawaj z ulubionymi dodatkami 😀
SMACZNEGO😃

17/01/2025

Dzień dobry w piątek 😉
Zapraszamy po świeże ryby na dzisiejszy obiad😋😋😋

16/01/2025

Dzień dobry w czwartek 😃😃 co prawda pogoda za oknem nie rozpieszcza ale my gorąco zapraszamy po rybki🐟😋
Masz ochotę na tołpygę??
A może masz smaka na krewetki?
Te i wiele innych znajdziesz w naszym sklepie👍👌
Zapraszamy 😉😉

15/01/2025

W sprzedaży.... ŚLEDŹ BAŁTYCKI🤗🐟

Zapraszamy wszystkich smakoszy tej ryby💗

14/01/2025

Dzień dobry😉😃
Jak co wtorek zapraszamy na świeżą dostawę ryb🐟🐟

10/01/2025

Dzień dobry kochani😊
Dziś przychodzimy do was z szybkim przepisem na

PSTRĄGA Z MASŁEM I ZIOŁAMI😋😋
Składniki:
2 większe pstrągi
3 łyżki masła
¼ pęczka pietruszki
4 gałązki tymianku
2 ząbki czosnku
2 szczypty suszonego rozmarynu
sól i świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka oliwy z oliwek
½ cytryny
Przygotowanie:
Masło wyciągnij z lodówki, a rybę porządnie umyj i osusz. Umyj i osusz zioła. Czosnek posiekaj i wymieszaj z miękkim masłem i szczyptą soli. Podziel masło na dwie części, każdą z nich włóż do środka ryby. Dołóż pietruszkę i tymianek oraz po dwa plastry cytryny.

Każdą rybę zwilż z wierzchu oliwą i posyp rozmarynem, solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Odstaw na przynajmniej godzinę do lodówki. Po upływie tego czasu wyjmij rybę i odczekaj, aby nabrała temperatury pokojowej. Patelnię grillową lub grilla rozgrzej. Połóż pstrągi w folii aluminiowej na ruszt. Smaż po 7 minut z każdej strony. Podawaj z cytryną i świeżym tymiankiem. Podawaj z ulubionymi dodatkami
SMACZNEGO😋

09/01/2025

Dzień dobry😉😉
Zapraszamy po rybki świeże i wędzone 😋😋😋