Winnica Chmielniki

Winnica Chmielniki Od 2001r. prowadzimy Winnicę w Zaniemyślu, na Chmielnikach, gdzie znajduje się Obszar Chronionego Krajobrazu. Był tam dom, stawy, a na obszarze pól hektara pole.

Zaczęło się w 2001 roku, od kupna działki w Zaniemyślu, na Chmielnikach, gdzie znajduje się Obszar Chronionego Krajobrazu. Na początku zasialiśmy trawę, ale potem pomyśleliśmy, że szkoda, aby tam był tylko trawnik...

Po wyjazdach do Włoch, staliśmy się miłośnikami dobrego wina. A że przeczytałem gdzieś, że w Polsce wino też ma prawo się udać i nasz kraj ma tradycje winiarskie, postanowiliśmy spróbować. I tak założyliśmy niewielką winnicę...

Czy na końcu tęczy jest garnek złota?😁A może butelka Solarisa z naszej winnicy...🤔
26/08/2023

Czy na końcu tęczy jest garnek złota?😁
A może butelka Solarisa z naszej winnicy...🤔

Charakterystyka szczepu Riesling 🤓O tym szczepie słyszał prawdopodobnie każdy, kto chociaż raz sięgnął po butelkę wina. ...
24/02/2022

Charakterystyka szczepu Riesling 🤓

O tym szczepie słyszał prawdopodobnie każdy, kto chociaż raz sięgnął po butelkę wina. Jest rześki, świeży i doskonale orzeźwiający z wysokim potencjałem starzenia. Idealnie komponuje się z wieloma potrawami podczas wielu okazji, takich jak spotkanie rodzinne, grill na działce czy w czasie spotkań ze znajomymi. Pomimo swojej powszechności i popularności, nie jest to wino zwyczajne a niezwykle interesujące z racji na złożoność smaków i aromatów, uzależnionych od warunków atmosferycznych i warunków uprawy 😃

--> http://winnicachmielniki.pl/

Czy możliwe jest wyprodukowanie wina bez drożdży? 🤔Nie jest to możliwe, ponieważ drożdże są elementarnym składnikiem każ...
22/02/2022

Czy możliwe jest wyprodukowanie wina bez drożdży? 🤔

Nie jest to możliwe, ponieważ drożdże są elementarnym składnikiem każdego wina. Co ciekawe, naturalne drożdże znajdują się chociażby w skórce winogron. Dodanie specjalistycznych drożdży winiarskich zapewnia warunki do właściwego przebiegu procesu fermentacji i produkcji najwyższej jakości wina 😎

--> http://winnicachmielniki.pl/

Proces powstawania wina bezalkoholowego 🧐Produkcja wina bezalkoholowego rozpoczyna się w identyczny sposób jak alkoholow...
17/02/2022

Proces powstawania wina bezalkoholowego 🧐

Produkcja wina bezalkoholowego rozpoczyna się w identyczny sposób jak alkoholowego. To proces fermentacji soku z winogron, czyli winifikacji. Pod koniec procesu wyrób pozbawiany jest alkoholu, najczęściej za pomocą odwróconej osmozy lub odparowywania. W obu przypadkach to rozłożenie i rozdzielenie składników wina. Każdy z nich zostaje umieszczony w osobnych zbiornikach, by później połączyć je z wyłączeniem alkoholu. Najczęściej wino bezalkoholowe zawiera śladowe ilości alkoholu w ilości około 0,5% 🙂

--> http://winnicachmielniki.pl/

Sposoby przechowywania wina w domu 🤔Każde wino ma indywidualny potencjał starzenia, czasami krótszy lub dłuższy, jednak ...
15/02/2022

Sposoby przechowywania wina w domu 🤔

Każde wino ma indywidualny potencjał starzenia, czasami krótszy lub dłuższy, jednak nie każde nadaje się do kolekcjonowania. Dla przykładu, przechowywanie białego wina na wyjątkowe okazje nie jest dobrym pomysłem, bowiem powinny być spożyte świeże, nie starsze niż 3-4 lata. Wino czerwone charakteryzuje się dłuższym terminem przydatności. W odpowiednich warunkach, możemy bezpiecznie przechowywać je nawet piętnaście lat! 🤯

--> http://winnicachmielniki.pl/

Dlaczego nie nalewamy pełnego kieliszka wina❓Warto nalewać tylko trochę wina, ponieważ pozostawione miejsce umożliwia gr...
27/01/2022

Dlaczego nie nalewamy pełnego kieliszka wina❓

Warto nalewać tylko trochę wina, ponieważ pozostawione miejsce umożliwia gromadzić się aromatom. Umożliwia to poprawienie odczuć smakowych podczas picia 😁

--> http://winnicachmielniki.pl/

Historia wina w Polsce 🧐Wydaje się, że historia tego alkoholu jest w naszym kraju stosunkowo krótka, jednak uważa się, ż...
25/01/2022

Historia wina w Polsce 🧐

Wydaje się, że historia tego alkoholu jest w naszym kraju stosunkowo krótka, jednak uważa się, że winorośl była u nas uprawiana już od 1102 roku. Początkowo wino wykorzystywano podczas mszy, dlatego w okolicy klasztorów zakładano wiele winnic 🧐

--> http://winnicachmielniki.pl/

Metoda na szybkie schłodzenie wina 🥶Potrzebujesz natychmiast schłodzić czerwone wino? Wystarczy, że do wiaderka na wino ...
20/01/2022

Metoda na szybkie schłodzenie wina 🥶

Potrzebujesz natychmiast schłodzić czerwone wino? Wystarczy, że do wiaderka na wino wrzucisz kostki lodu i dodasz do nich sól. Butelka włożona w taką mieszankę znacznie szybciej obniży swoją temperaturę 🙂

--> http://winnicachmielniki.pl/

Fałszowanie wina 🤔Podrabianie zawsze ma miejsce tam, gdzie produkowane towary cieszą się dużym popytem. Nie ominęło ono ...
18/01/2022

Fałszowanie wina 🤔

Podrabianie zawsze ma miejsce tam, gdzie produkowane towary cieszą się dużym popytem. Nie ominęło ono również branży winiarskiej. Plagiatowanie polega na dodawaniu do bazowego wyrobu tańszych win, soków czy substancji chemicznych by osiągnąć oczekiwaną barwę i smak. Można przyjąć, że rozcieńczanie wina jakimikolwiek substancjami niepochodzącymi od winogron to fałszowanie 😬

--> http://winnicachmielniki.pl/

Wino porto zostało odkryte przypadkiem❗W XVIIw. głównym dostawcą wina do Wielkiej Brytanii była Portugalia. Handlarze do...
13/01/2022

Wino porto zostało odkryte przypadkiem❗

W XVIIw. głównym dostawcą wina do Wielkiej Brytanii była Portugalia. Handlarze dodawali do trunku alkoholu winnego, by wino nie zepsuło się podczas długiego rejsu. Dzięki temu konserwowali je, zachowując oryginalny smak 🤤

--> http://winnicachmielniki.pl/

Adres

Chmielniki 1
Zaniemysl
63-020

Telefon

+48602724944

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Winnica Chmielniki opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria