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Da Gandra

Nesta quinta familiar em Braga. produz-se fruta
Fixo: 253694241; Esta quinta foi comprada,no sec XlX pelo nosso bisavó Luís Barbosa de Mendonça. Já faleceram.

casado com Joaquina Maria do Socorro Moreira Gomes de Mendonça. Foi comprada para aqui passarem férias. Tiveram seis filhos, e quando morreram esta propriedade ficou para a filha Beatriz Maria Moreira de Mendonça casada com Duarte Aristeu Lamas de Oliveira. Beatriz e Duarte foram pois os nossos Avôs paternos. Tiveram três filhos. Luis, Estevão e Zulmira. Agora somos nós, a quarta geração, Conceiçã

o, Beatriz,António, Gardine e Fátima os proprietários. Já não é um local para passar férias é onde moro.Sou a Gardine. Aqui produzo fruta em pequena quantidade,que depois transformo em compotas e marmeladas. Para isso tenho uma UNIDADE PRODUTIVA ARTESANAL.( Cozinha artesanal com alvará)

Tentamos manter a propriedade como nos primeiros tempos. Vinha em latada, que f**a despida no inverno e cria muita sombra no verão. Vinha do enforcado que retinha a propagação de doenças no milho. Roseiras que nos informam quando vem o míldio às videiras. Laranjeiras, Limoeiros e Cidrões, perto das quais era agradável passar a tarde a ler ou a conversar
Cerejeiras,Castanheiros e Nogueiras eram árvores que em qualquer ocasião serviam para cortar e guardar depois de serradas para obras em casa ou para vender. As ameixoeiras,pessegueiros,damasqueiros,figueiras,pereiras,macieiras,serviam para comer, transformar ou dar aos animais. As Cameleiras que dão cor no inverno. Já não temos vacas ou bois para trabalhar a terra, mas continuamos a ter cães, gatos, galinhas, gansos e no campo ouriços caixeiros, morcegos,rolas e outros. As compotas e marmeladas que faço à já mais de 20 anos vendo-as em feiras de artesanato aqui no norte. As receitaqs são muito antigas, algumas do secXV como a pessegada

16/01/2023

Há uma dádiva de sangue e medula óssea agendada em Braga para ajudar Carolina Martins, diagnosticada com uma Leucemia Mieloide Aguda.

04/11/2022

Em Braga

22/10/2022

Caminhada Mágica - 12 de novembro, pelas 18:00h.

A caminhada inicia na Av. Central e termina no Parque da Ponte, num percurso de cerca de 5km.

A inscrição, tem um custo de 3€ e incluí uma t-shirt, uma água e um snack alimentar, que serão entregues no dia.

Locais de compra dos Bilhetes a partir de dia 21 de outubro até 12 de novembro:
- CERCI Braga
- Posto de Turismo de Braga
- Lojas do McDonald`s

Entre o dia 02 e o dia 7 de novembro:
- Nas linhas de caixa das lojas do Pingo Doce em Braga e Vila Verde .

04/10/2022

20/04/2022

Amoras ,framboesas, mirtilos e groselhas tudo a despontar

11/04/2022

O ano passado fiz cabrito assado com migas de espargos para a Pascoa.
Receita da bimby.
O que voces fazem ou vao fazer este ano?

09/04/2022

E para o jantar restos de peixe refogado com legumes escondidos em massa folhada..
A bimby ajudou

Endereço

Quinta Da Gandra Rua Da Ventosa Nº2
Braga
4705-112

Telefone

+351253694241

Website

facebook.com

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