12/10/2026
Há lugares onde entramos para conhecer vinhos e acabamos por conhecer uma família através deles.
Em setembro, a Fora da Casta by Martipereira foi até à Bairrada visitar a Quinta de São Mateus, casa da Campolargo. Fomos conhecer melhor os vinhos que escolhemos e regressámos com histórias e pessoas para recordar.
Foi Joana Campolargo, da quarta geração da família, quem nos abriu as portas. Depois, acompanhados pela Cristiane, percorremos a adega, construída em 2004.
Da sala de provas descemos ao laboratório, percorremos a adega e acompanhámos, etapa a etapa, as explicações da Cristiane sobre o processo de produção. Entre depósitos, barricas, garrafas e muitas perguntas nossas, fomos percebendo melhor o trabalho, o conhecimento e as escolhas que estão por detrás dos vinhos Campolargo.
Uma história que começou com Martinho, continuou com Manuel, que modernizou e ampliou as vinhas, e prosseguiu com Jorge e Carlos Campolargo, ligados à vinha e à adega. Os primeiros vinhos da marca nasceram da colheita de 2000, mas as raízes vêm de muito antes.
Hoje, o projeto estende-se por duas propriedades: a Quinta de São Mateus, com 110 hectares, e a Quinta de Vale de Azar, com 60 - cerca de 170 hectares no total. Duas quintas, quatro gerações e muito para descobrir.
Na loja, conhecemos Carlos Campolargo. Um homem culto, conhecedor, de discurso firme, convicções fortes, direto, assertivo, com uma inesgotável capacidade de contar histórias e cuja presença se sente profundamente na identidade da Campolargo.
E como uma visita à Bairrada não podia ficar apenas pela adega… fomos para a mesa.
O leitão à Bairrada, acompanhado pelos vinhos Campolargo, deu o mote para um almoço que tivemos o privilégio de partilhar.
De regresso à quinta, ainda houve tempo para uma “conversa de sofá”: sem guião, sem pressa, com histórias a puxarem outras histórias. Talvez tenha sido aí que melhor percebemos aquilo que nenhuma ficha técnica consegue contar: o vinho também se faz de pessoas, de convicções e de conhecimento passado entre gerações.
Saímos a conhecer melhor a Campolargo e com a alegria de termos partilhado um pouco do seu mundo.
Obrigada, Joana, Cris e Carlos, por nos abrirem as portas da adega, da mesa e das vossas histórias.
Na Fora da Casta, gostamos de conhecer quem está por detrás das garrafas que escolhemos. Porque, quando as partilhamos convosco, também queremos ter uma história para contar.
