uaipi.mandioca

18/05/2026

Nosso último jantar de maio é nessa quarta feira, dia 20, às 19h30, e será uma homenagem aos ingredientes e técnicas dos povos originários.

Ainda temos algumas vagas, não perde porque trouxe o tucupi na mala e tá acabando! Reserva por mp ou WhatsApp +351 964 481

Entrada 1:
Ceviche de tucupi, peixe branco do dia

Entrada 2:
Bao de açaí, camarão panado, molho de pimenta

Prato:
Beiju de mandioca na folha de bananeira, dourada marinada e tostada, beurre blanc, farofa de pão, coentro

Sobremesa:
Banana assada, doce de côco, farofa de castanha do Brasil e amendoim, nibs de cacau, gelado de côco

60€ com um welcome drink, vinhos e bebidas sem álcool à parte.

02/03/2026

Mais um jantar do nosso clube chegado, o próximo é nessa quarta, dia 04/03, às 20h. O tema, comida francesa com sotaque brasileiro, 50€ com 6 tempos e uma taça de vinho. UAI LA LA! Reserva rápido pelo WhatsApp +33648584028.
“Huitre et vin blanc »
Ostra com tucupi e sagu de molho de soja + Pet Nat Curvos

« Crudités”
Rabanete com manteiga de anchovas, pão de mandioca com manteiga fumada e picles de cenoura

“Poireau vinaigrette”
Alho francês braseado, molho avinagrado de levedura, farofa de cacau e cebola

“Aioli”
Vagem, aspargo, ervilha, camarão, envoltos em pele de tapioca, cozidos no v***r, aioli de alho negro e tucupi preto

“Tartare + frites”
Tártaro de picanha fumada, espuma de ervas, mandioca frita preta como um carvão

13/02/2026

Nosso jantar do dia 05/12 foi um sucesso!! O próximo é dia 19/02! Ainda restam alguns lugares. Não perca porque esse menu é muito especial, comida mineira, reconfortante. Para reservar, manda uma mensagem via WhatsApp +33648584028.

28/01/2026

Abrimos a temporada de jantares aqui no café, e o primeiro é do 05/02!
Nossos jantares são preparados como se estivéssemos recebendo vocês em nossa casa. Todos se sentam juntos, comem ao mesmo tempo e conversam, mesmo sem se conhecerem. A gente cozinha, serve, conversa e vive a noite com vocês.

Reservas por MP ou WhatsApp +33648584028

29/10/2025

Última semana do menu especial Restaurant Week! Para reservar, link na bio (reservem durante a semana pra mais tranquilidade)

Para esta semana especial, o Uaipi criou um menu exclusivo por 25€, que combina clássicos da culinária de bistrô francesa com ingredientes vibrantes do Brasil. Este menu é uma homenagem ao meu segundo país, que me deu um amor e ensinou a comer e cozinhar.

🥬 Entrada: “Poireaux vinaigrette” – Alho-francês braseado, vinagrete de levedura, farofa
🥩 Prato principal: “Tartare + frites” mandioca frita, steak tartare defumado, maionese de tucupi preto
🍮 Sobremesa: “Crème caramel” – Pudim de tapioca e leite condensado, calda de caramelo de laranja com especiarias

Fotos de e .pt

14/10/2025

Segura o spoiler e solta o mambo! Dia 18/10, no .lx com o DJ , à partir das 18h

10/10/2025

Vale tudo… menos assistir o final da novela sozinho! Vem assistir com a gente, no .lx dia 18/10, a partir das 18h

07/10/2025

Não assistem o último episódio dia 17! Bloqueiem todas as redes pra não atrapalhar a surpresa!
No dia 18 de outubro, a partir das 18h, no Mamma Gaia, Rua dos Mastros, vamos assistir juntos ao último capítulo da novela “Vale Tudo” e finalmente descobrir quem matou Odete Roitman.
Vamos apresentar alguns pratos inspirados na novela, como aqueles que Raquel prepara em seu restaurante e nos seus famosos sanduíches naturais.

07/10/2025

22/07/2025

É tudo de comer, é gostoso e é de mandioca - te**es para nosso novo serviço de catering, onde tudo tem que ser lindo, e delicioso, óbvio.

12/12/2024

Cafezim passado na hora, de grãos de especialidade, no filtro que desenhamos e o Paulo da fez lindamente. Se você ama, pode levar pra casa ou dar de presente!
Ph .pt