25/03/2023
O chá Chai é uma bebida indiana da tradição médica ayurvédica feita de água, leite, especiarias e chá preto que é decocado por no mínimo 20 minutos. Chai significa literalmente chá e é referido como masala chai em sua versão original. Oferece excelente proteção antioxidante, propriedades anti-inflamatórias, ação antibacteriana, proteção da digestão e potenciais efeitos anticancerígenos graças à mistura de especiarias que são incorporadas a esta bebida.
O Chai pode ser preparado seguindo diferentes fórmulas, mas tradicionalmente contém gengibre, cardamomo, canela, cravo, erva-doce e pimenta-do-reino. Cada um desses ingredientes individualmente é conhecido por inibir ou suprimir a inflamação e esses benefícios exclusivos para a saúde são combinados com notáveis efeitos sinérgicos na bebida chai.
Estas são 7 ótimas razões para consumir o chá chai:
Chá preto: O chá preto é rico em antioxidantes que podem apoiar a saúde cardiovascular. Suas alegações de saúde incluem a redução do colesterol, regulação do açúcar no sangue e estimulação do sistema circulatório.
Gengibre: O gengibre é um super tempero no combate à inflamação no corpo. É um antioxidante que pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, combater resfriados e infecções, suprimir o desconforto gastrointestinal e aliviar a dor da artrite. Ao promover a transpiração saudável, também protege o corpo contra microorganismos invasores, como E. coli e Staphylococcus aureus e fungos, incluindo Candida albicans.
Cardamomo: Esta especiaria promove efeitos desintoxicantes, ajuda na digestão, fortalece o sistema imunológico, melhora a circulação e oferece suporte cardiovascular.
Canela: A canela ajuda a controlar o açúcar no sangue, auxilia na digestão, aumenta a imunidade e auxilia na perda de peso. Também possui poderosas propriedades antioxidantes.
Sementes de erva-doce: Com base em seu alto teor de fibras, esta especiaria pode ajudar a diminuir o colesterol. Também melhora a saúde dos ossos e da pele, além de proteger contra infecções, envelhecimento e câncer. As sementes de funcho também são ricas em antioxidantes, minerais e vitaminas.
Cravo: O cravo possui efeitos anti-inflamatórios excepcionais e é um tempero rico em nutrientes. Eles são conhecidos por seus efeitos antifúngicos, antibacterianos, antissépticos e analgésicos. O óleo de cravo oferece a maior capacidade antioxidante de todos os alimentos e substâncias com base na escala ORAC (capacidade de absorção de radicais de oxigênio) desenvolvida por pesquisadores da Universidade de Tufts em Boston, Massachusetts. O ORAC é a medida mais confiável do poder antioxidante, que determina a capacidade da substância de destruir os radicais livres.
Pimenta Preta: A pimenta preta pode melhorar o metabolismo, ajuda na digestão e pode ajudar a prevenir o acúmulo de gordura no corpo. Suas características antioxidantes e antibacterianas também aliviam o resfriado comum e a tosse, acne e dores artríticas. Alega-se que a pimenta-do-reino também possui potencial antidepressivo e anticancerígeno.
