Mercadinho doce

Mercadinho doce Loja de artigos para decoração e confecção de bolos.

25/09/2026

Faça os seus próprios croissants 🥐

Vai precisar de:
500gr preparado de brioche
10gr fermento
Água
Margarina de bolo rei
Barritas de chocolate negro
Ovo para pincelar
Brilho neutro

Receita:
Junte a água morna ao fermento e de seguida ao preparado de brioche. Amasse e deixe descansar até levedar.

De seguida sem trabalhar muito a massa, estique com ajuda de um rolo. Espalhe margarina de bolo rei à temperatura ambiente, dobre, torne a espalhar margarina de bolo rei e torne a dobrar.

Estique novamente a massa. Corte em triângulos. Coloque o chocolate e enrole.

Deixe levedar, pincele com ovo e leve ao forno a 200 graus por 12/15 minutos. Por último pincele com brilho neutro e estão prontos a comer.

Dica para criar uma estufa de levedação rápida: ligue o forno na temperatura mais baixa e deixe aquecer por 5 minutos. Depois desligue, coloque o tabuleiro com os croissants dentro cobertos com um pano. Coloque também uma taça de água a ferver dentro do forno para criar humidade.

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16/09/2026

Com a chegada do outono nada melhor que o cheirinho de canela pela casa, e que tal uns rolinhos de canela fáceis de fazer?

Irá precisar de:
500gr preparado de brioche
10gr fermento padeiro
210gr de água
1 colher de chá canela
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar branco ou amarelo
1 forma de papel para ir ao forno

Obs.: deixe a massa levedar duas vezes, antes e depois de fazer os rolos. Forno a 180graus

Produtos disponíveis em www.mercadinhodoce.pt

15/09/2026

Pequenos no tamanho, grandes na tendência.
Formas pequenas, vários tamanhos e formatos para criares bolos individuais, mini bolos e muitas outras ideias. ✨

Qual destas escolherias? 👇

Descobre as várias opções em www.mercadinhodoce.pt

E já estamos a preparar o Halloween 🎃
09/09/2026

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Endereço

Rua Camilo, 147
Póvoa De Varzim
4490-485

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Terça-feira 09:00 - 12:30
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Quarta-feira 09:00 - 12:30
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Quinta-feira 09:00 - 12:30
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Sábado 09:30 - 12:30

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