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Quintinha Produtos Biológicos

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Portugal
Paredes
Quintinha Produtos Biológicos

www.quintinha.com

A Quintinha está representada através da sua loja na Madalena (Vila Nova de Gaia) e das Entregas ao Domicílio no Porto, Gaia, Maia, Espinho, São João da Madeira, Santa Maria da Feira e para todo o país via CTT.

05/10/2026

Alojamento rural (Quinta do Cavaco, Arouca)
Airbnb e Booking

03/10/2026

Alojamento Rural (Airbnb e Booking)

03/10/2026

RECEITA DA SEMANA: Bolo de Abóbora com Amêndoa
Ingredientes:
• 500g de abóbora limpa
• 250g de açúcar amarelo
• 1 laranja
• 50g de manteiga
• 150g de amêndoa ralada com a pele
• 4 ovos
• 100g de farinha com fermento
• Amêndoa laminada
• Canela em pó
Preparação:
1. Corte a abóbora em cubos, deite-a num tacho e junte-lhe os 250 g de açúcar amarelo, a raspa da casca e o sumo da laranja.
2. Leve ao lume e deixe cozer durante cerca de 20 minutos com o tacho destapado.
3. Quando a abóbora estiver quase cozida, ligue o forno e regule-o para os 180.
4. Reduza a abóbora a puré com a varinha mágica e junte-lhe a manteiga, a amêndoa ralada com a pele e os ovos, previamente desfeitos.
5. Adicione a farinha, misture bem e deite numa forma, previamente untada.
6. Coza, no forno, durante cerca de 50 minutos.
7. No final polvilhei com amêndoa em lâminas
8. Depois de fria, polvilhe com canela em pó.

03/10/2026

A Abóbora é um dos frutos desta época; a sua cor laranja encerra um elevado conteúdo de carotenos, com ação antioxidante, sendo o betacaroteno convertido em vitamina A no organismo.
Uma alimentação rica em alimentos que contém este antioxidante pode reduzir o risco de desenvolver alguns tipos de cancro, ajuda a proteger contra as doenças cardiovasculares e pode ainda ajudar a prevenir doenças degenerativas, para além do efeito benéfico que a vitamina A tem na pele e na visão.

03/10/2026

SABIA QUE…
… a Amêndoa está entre os alimentos mais saudáveis do mundo, dada a sua excelência nutricional?
O processo de trituração e mistura com água produz o “leite” de amêndoa que é uma alternativa saudável ao leite de vaca.
Há muitos benefícios no leite de amêndoa, desde o baixo teor calórico às suas propriedades nutritivas, como cálcio, vitamina D e antioxidantes, a que a cresce o facto de não necessitar de refrigeração.

26/09/2026

Quinta do Cavaco, Arouca
Booking ou Airbnb

26/09/2026

Entregas em casa - dia/hora a combinar por email ou telefone; entregas em s**o reutilizável.
Vendas na Loja- 3ªs e 4ªs, das 10h às 19h
Trabalho agrícola e visitas à quinta- Sexta, Sábado e Domingo
Alojamento na Quinta (Quinta do Cavaco, Arouca)- AIRBNB ou BOOKING

26/09/2026

RECEITA DA SEMANA: Strogonoff de grão-de-bico com cogumelos ShiTake e castanhas

Ingredientes:
• 1 chávena de chá de castanhas cozidas
• 2 chávena de chá de grão-de-bico cozido
• 1 cebola grande
• Alho a gosto
• 8 tomates
• 250gr de cogumelo sh*take
• 1 pimento
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

Preparação:
1. Bata as castanhas no liquidificador com um pouco de água (para facilitar) e uma pitada de sal, até ficar um creme homogêneo e reserve.
2. Corte o restante dos ingredientes em cubos.
3. Numa panela, refogue a cebola, o alho e o pimento e, quando estiverem dourados, junte os tomates, o sal, tape a panela e deixe cozinhar, até que aconteça uma redução e os tomates se desmancham, formando um molho.
4. Em seguida, adicione o grão-de-bico e os cogumelos.
5. Deixe cozinhar durante uns 3 minutos, para incorporar bem o sabor.
6. Depois, acrescente o creme de castanha, acerte o sal e, se quiser incrementar ainda mais, coloque alguns dos seus temperos preferidos.

26/09/2026

comer saudável não significa abrir mão de tudo que gosta, é só precisa fazer pequenas mudanças graduais como por exemplo:
• Comer leguminosas diariamente, nomeadamente, feijão, lentilhas, grão-de-bico.
• Ter uma dieta rica em proteínas.
• Incluir sempre legumes nas principais refeições.
• Incluir sempre alho e cebola nas principais refeições.

26/09/2026

SABIA QUE
… o grão de bico é uma leguminosa rica em proteína, sais minerais e vitaminas do complexo B?
Acompanha bem pratos de carne ou peixe como substituto de batatas, arroz ou massa.

Endereço

Rua Velha Dos Lagos, 45
Paredes
4405-886VILANOVADEGAIA

Horário de Funcionamento

Terça-feira	09:30 - 19:30
Quarta-feira	09:30 - 19:30
Quinta-feira	09:30 - 19:30

Website

http://www.quintinha.com/

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