Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Terça-feira 08:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Quarta-feira 08:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Quinta-feira 08:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Sexta-feira 08:30 - 12:30 14:00 - 18:00

Moagem Carlos Valente

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Vale de ??lhavo
Moagem Carlos Valente

Na nossa Moagem não é tudo farinha do mesmo s**o!

11/09/2026

Estamos de Parabéns!! 🥳 Na próxima 2ª feira, dia 14 de Setembro, faz 11 anos que reabrimos, que voltámos a fazer rodar as mós de pedra, perpetuando o trabalho das gerações anteriores! 💛
Para comemorar estes 11 anos, temos um miminho para vocês!

11 anos = 11% de desconto em todas as compras na nossa loja online!
Só de 12 a 14 de Setembro, numa compra mínima de 10€ de produtos, e limitado ao stock existente.

Aproveita para fazeres a tua encomenda!

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10/09/2026

✳️ Para que possas mais facilmente gerir as tuas encomendas, a levantar em Lisboa, Setúbal, Santa Maria da Feira, Porto, e uma novidade: Braga!, deixamos aqui as datas previstas para as próximas entregas! 🚛
Independentemente do dia de entrega, a encomenda tem de feita e paga, na nossa loja online, até 2 dias antes!

Para encomendar, vai à nossa loja online em 🖥 https://naturalfeelings.pt, e no final da encomenda escolhes "Levantamento em Loja" e em "Notas da encomenda (opcional)" colocas o local onde vais recolher.

⚠️ ATENÇÃO! Apenas disponível para formatos até 5kg.

📋 DATAS

SETEMBRO
15 - Santa Maria da Feira - Crescente Padaria Artesanal
18 - Porto - Trindade Pão Artesanal
25 - Lisboa - Padaria do Vizinho
29 - Santa Maria da Feira - Crescente Padaria Artesanal

OUTUBRO
2 - Porto - Trindade Pão Artesanal
2 - Braga - Artesanal - NOVIDADE!
9 - Lisboa - Padaria do Vizinho
9 - Setúbal - Una - Massa Mãe
13 - Santa Maria da Feira - Crescente Padaria Artesanal
16 - Porto - Trindade Pão Artesanal
23 - Lisboa - Padaria do Vizinho
27 - Santa Maria da Feira - Crescente Padaria Artesanal
30 - Porto - Trindade Pão Artesanal
30 - Braga - Artesanal - NOVIDADE!

🏠 ONDE ENTREGAMOS?

Trindade - Pão artesanal
Rua José Coutinho, 123, São Mamede de Infesta

Padaria Artesanas
Praça do Mercado, Braga

crescente_padaria_artesanal
Rua Central 1006, Fiães, S. M. Feira

Padaria do Vizinho
Rua Luis de Camões, 119, Algés (Oeiras)

Uná - Massa Mãe
Rua Arronches Junqueiro, 76, Setúbal

08/09/2026

As Bagas de Goji são pequenos frutos vermelhos originários da China, Tibete e Mongólia, usados há séculos na medicina tradicional chinesa. Tornaram-se populares no Ocidente como um “superalimento”, sobretudo na forma desidratada.
São antioxidantes, ricas em vitamina C, vitamina A (na forma de carotenoides), ferro, fibras e proteínas (têm todos os aminoácidos essenciais, embora em pequenas quantidades).
Devido às suas características nutricionais, ajudam o sistema imunitário, contribuem para a saúde ocular (especialmente devido à zeaxantina), e têm um possível efeito positivo no metabolismo energético e na resistência ao stress oxidativo.
Mas atenção: odem interferir com anticoagulantes (como a varfarina) e medicamentos para a diabetes ou pressão arterial.
Devem ser consumidas de forma moderada!

Podes encontrar as Bagas de Goji na nossa loja online em https://naturalfeelings.pt/produtos/cereais-e-sementes/bagas-de-goji/

Ver menos

06/09/2026

A TRADIÇÃO DO PÃO

O pão como símbolo de boas-vindas! 🤝🍞

Durante séculos, receber alguém em casa com pão era um dos maiores gestos de hospitalidade. Oferecer um pedaço de pão significava dizer: "Nesta casa és bem-vindo e nada te faltará."
Em muitas aldeias portuguesas, quando uma família chegava a uma nova casa, ou um vizinho vinha pela primeira vez, era habitual oferecer pão acabado de cozer, por vezes acompanhado de sal ou azeite, como desejo de prosperidade e amizade. Mais do que um alimento, o pão era uma forma silenciosa de criar laços e fortalecer a comunidade!

03/09/2026

Os Gressinos são palitos de pão torrados, óptimos para utilizar numa entrada com patê ou queijo mole, ou para saborear sem mais nada a qualquer hora do dia!
Podem guardar-se numa caixa hermética para se manterem estaladiços durante mais tempo, e petiscar sempre que apetecer! 😋

Gressinos

* 250g de farinha T80
* 1 colher de chá de sal fino
* 1 colher de chá de açúcar
* 10g de fermento de padeiro fresco
* 120g de água morna
* ovo
* sementes a gosto (sésamo, chia, girassol, etc) (facultativo)
* queijo parmesão ralado (facultativo)
* sal qb

Dissolver o fermento num pouco de água morna.
Juntar a restante água, a farinha, o sal e o açúcar numa taça e mexer bem, até obter uma massa homogénea.
Transferir a massa para uma superfície com farinha, fazer uma bola, e guardar numa tigela fechada com película aderente.
Deixar levedar durante 1 hora.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Numa superfície com farinha, colocar a massa levedada e dividir em 8 partes iguais.
Dividir ainda cada um dos pedaços em 3 partes iguais.
Fazer cada um dos 24 pedaços em palitos iguais, com cerca de 25 cm de comprimento, e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, afastados cerca de 1 cm.
Bater o ovo e pincelar cada palito.
Deitar sobre o ovo as sementes, o queijo parmesão ralado e o sal.
Colocar os Gressinos no forno durante cerca de 20 minutos, até ficarem tostados.
Bom apetite!

Encontra esta e outra farinha em https://naturalfeelings.pt

01/09/2026

Farinha de Aveia 🌾💛
A Aveia é um cereal muito nutritivo, com múltiplos benefícios para uma alimentação equilibrada, nomeadamente no controlo da saciedade e dos níveis de açúcar no sangue e colesterol, e promovendo o bom funcionamento do sistema imunitário. É, assim, uma forte aliada na adopção de um estilo de vida mais saudável.
Muito versátil na sua utilização, a farinha pode ser incorporada em diversas receitas de pão, bolos, pizzas, tortas, panquecas, cremes, batidos, molhos, e panados. Para um pequeno-almoço mais saudável, esta farinha pode ser usada em Papas de Aveia, ou simplesmente misturada com um iogurte natural e fruta! 😋💛⁠⠀
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Encontra esta e outras farinhas em ⁠https://naturalfeelings.pt

30/08/2026

Relembramos que amanhã estamos de volta! 💛

Findas as férias, agora é tempo de recomeçar, cheios de força, porque os próximos meses são de trabalho e dedicação! 💪🏼
Estamos juntos?

28/08/2026

Para quem é novo por aqui, hoje trazemos uma breve apresentação! 🌾
A nossa farinha é produzida em Vale de Ílhavo, na Moagem que pertenceu ao nosso avô Carlos Valente, modernizada apenas na medida necessária à manutenção da qualidade do nosso produto. Os cereais são moídos em mós de pedra, outrora movidas pela força da água, hoje a eletricidade. As nossas instalações são bastante antigas e tradicionais, um legado que nos deixa muito orgulhosos, e que partilhamos com todos os que querem conhecer a nossa casa!⁠ 💛
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26/08/2026

A cevada (Hordeum vulgare) é um cereal integral considerado um dos mais antigos do mundo. Tem importantes propriedades nutricionais: contém menos proteína que o Trigo, menos glúten, pouca gordura, mas é rica em vitaminas, cálcio, magnésio, fósforo, selénio, e fibra. A cevada tem, assim, características benéficas para a digestão e no controlo do colesterol e diabetes.
A Farinha de Cevada é, por isso, um óptimo substituto da Farinha de Trigo, podendo ser usada integralmente em panquecas, bolachas, ou bolos, tornando-os fofos e húmidos. Na culinária, pode ser acrescentada a sopas e sumos para aumentar o seu valor nutricional.
Como tem pouco glúten, no caso de pão e bolos tipo ‘pão de ló’, a Farinha de Cevada deve ser usada na proporção de 25% a 50% da Farinha de Trigo.
Já alguma vez experimentaste usar esta farinha?
Conta-nos tudo! 🌾💛

Podes encontrar esta e outras farinhas na nossa loja online em 🖥 naturalfeelings.pt

24/08/2026

DICA DO MOLEIRO

🌾 Porque é que a farinha integral tem pequenos pontos mais escuros?

Se reparares bem, a farinha integral moída em mós de pedra apresenta pequenos pontos mais escuros. E não, isso não é um defeito, mas um sinal de autenticidade!
Essas partículas correspondem ao farelo do cereal, uma das partes mais ricas em fibra, vitaminas e minerais. Como a moagem em pedra preserva o grão na sua integridade, o farelo permanece naturalmente na farinha, contribuindo para um sabor mais autêntico, uma textura característica e um maior valor nutricional.
Cada grão conta uma história — e cada partícula faz parte dela.

🌾 O Moleiro aconselha. A tradição confirma.

Endereço

Rua Nossa Senhora Do Alívio, Nº8
Vale De ??lhavo
3830

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Terça-feira	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Quarta-feira	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Quinta-feira	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Sexta-feira	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00

Website

https://encomendas.moagemcarlosvalente.pt/

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