Cergold Indústrias

Cergold Indústrias Baking with creativity
🌾 Padaria e Pastelaria 🍰

A Cergold está vocacionada para a atividade industrial e comercial do setor alimentar e agroalimentar, empenhada em criar valor sustentado a longo prazo para os seus acionistas, colaboradores, parceiros de negócio bem como os seus clientes. A Cergold está empenhada no aumento progressivo da eficiência e procura continuamente atingir os mais altos níveis de competitividade, apostando na formação dos seus colaboradores e no desenvolvimento constante de novos produtos, sempre adaptados às diversas necessidades dos seus clientes. Dotada de moderna tecnologia, e presentemente em novas e adequadas instalações, uma das nossas maiores preocupações é obter a melhor qualidade dos nossos produtos, em todo o seu processo. A Cergold Industrias é uma moagem que faz a transformação de cereais (milho, centeio, arroz e trigo) por métodos tradicionais (mós de pedra), para poder preservar todas as propriedades do cereal, aroma, paladar e textura, conseguindo desta forma um produto de elevada qualidade que permite aos profissionais do setor tirarem o máximo proveito para as suas receitas. Com a preocupação de promover um produto distinto do mercado, escolhemos as mós como elemento diferenciador de todo o mercado existente em Portugal continental e ilhas. A Cergold, com o seu novo conceito de moagem em mós de pedra, tem como objetivo acrescentar valor a um bem essencial que são o mundo dos cereais e foi a partir deste conceito que surgiu o nosso slogan “inovação na tradição”.

Há pães que se distinguem antes mesmo de serem provados.Pela crosta, pelo corte, pelo aroma e pela textura, que revelam ...
01/10/2026

Há pães que se distinguem antes mesmo de serem provados.

Pela crosta, pelo corte, pelo aroma e pela textura, que revelam o cuidado colocado em cada detalhe.

A Bola Aromática é um pão de especiarias, amassado à mão, onde o carácter artesanal se revela tanto no aspeto como no sabor.

Um pão pensado para despertar a curiosidade, surpreender pelo aroma e convidar a experimentar.

Descubra mais em www.cergold.pt

24/09/2026

Quem trabalha todos os dias em padaria e pastelaria sabe que o resultado final começa muito antes de chegar à montra.

É a pensar nas exigências reais da produção que surge a BakeArt, uma marca Cergold que alia conhecimento e inovação no desenvolvimento de soluções para profissionais.

Hoje, o Alexandre dá-nos a conhecer um pouco melhor a marca e o trabalho que está por detrás dos seus produtos.

Conhecer as necessidades de quem produz é o ponto de partida para criar soluções que fazem a diferença no dia a dia.

22/09/2026

Um gesto que transforma.

Há produtos que mostram todo o seu potencial nas mãos de quem os sabe trabalhar. É aí que a textura, a consistência e cada detalhe ganham expressão.

Na Cergold, desenvolvemos cada produto a pensar nesse momento. No gesto de quem cria, trabalha e transforma todos os dias.

O produto começa connosco. A criação torna-se arte nas suas mãos.

Cergold. O rigor por trás de cada criação.

Quando se trabalha na indústria alimentar, a confiança não pode ser apenas uma promessa.Para quem escolhe os produtos Ce...
17/09/2026

Quando se trabalha na indústria alimentar, a confiança não pode ser apenas uma promessa.

Para quem escolhe os produtos Cergold, saber o que está por trás de cada produto também conta. Processos rigorosos, controlo, segurança alimentar e consistência fazem parte do trabalho que acontece todos os dias.

A Cergold alcançou 94,44% na certificação IFS Food Version 8, um resultado que reforça o compromisso com a qualidade e a segurança alimentar.

Porque antes de chegar à sua produção, cada produto já passou por muito rigor.

Cergold. O rigor por trás de cada criação.

15/09/2026

A certificação IFS Food é mais do que o cumprimento de requisitos. É uma forma de trabalhar com método, controlo e responsabilidade.

Na Cergold, este compromisso está presente nos processos definidos, nos critérios acompanhados e na atenção constante à segurança alimentar, desde a receção das matérias-primas até ao produto final.

A Filipa dá voz a este compromisso diário, mostrando como a organização, o rigor e a exigência ajudam a construir a confiança de quem trabalha connosco.

Cergold. O rigor por trás de cada criação.

Há detalhes que o cliente nunca chega a ver.Antes de um produto chegar à bancada, há matérias-primas a observar, te**es ...
10/09/2026

Há detalhes que o cliente nunca chega a ver.

Antes de um produto chegar à bancada, há matérias-primas a observar, te**es a fazer e comportamentos a analisar.

No laboratório Cergold, é este trabalho que ajuda a garantir mais consistência, segurança e confiança no resultado final.

Conheça melhor o nosso trabalho em cergold.pt

Cergold. O rigor por trás de cada criação.

08/09/2026

Na Cergold, a qualidade não é uma etapa isolada. É uma forma de trabalhar.

Com a Beatriz, mostramos o lado menos visível do processo: o acompanhamento técnico, os te**es de aplicação e a atenção aos detalhes que fazem parte do trabalho diário antes do produto chegar ao cliente.

É este cuidado em cada etapa que nos permite garantir rigor, consistência e confiança em cada lote.

Cergold. O rigor por trás de cada criação.

Há produtos que só se percebem verdadeiramente quando são aplicados.Foi com esse objetivo que recebemos mais um cliente ...
03/09/2026

Há produtos que só se percebem verdadeiramente quando são aplicados.

Foi com esse objetivo que recebemos mais um cliente na Cergold: demonstrar aplicações, explorar texturas, apresentar acabamentos e mostrar diferentes possibilidades de utilização em contexto profissional.

Mais do que apresentar produtos, estes momentos ajudam-nos a ouvir, acompanhar e criar respostas mais ajustadas às necessidades de quem trabalha todos os dias no setor.

Cergold. O rigor por trás de cada criação.

01/09/2026

Antes de cada produto chegar ao cliente, existe um processo pensado ao detalhe.

Da matéria-prima à produção, do controlo à resposta final, tudo conta para garantir rigor, consistência e confiança.

Cergold. O rigor por trás de cada criação.

Na primavera e no verão, os clientes procuram sobremesas mais leves, frescas e equilibradas.A combinação de:Bak Past Cak...
05/06/2026

Na primavera e no verão, os clientes procuram sobremesas mais leves, frescas e equilibradas.

A combinação de:
Bak Past Cake Ananás
Bak Past Semifrio Lima Limão
Cover Drop Brown 14%

Permite criar produtos com:
Perfil fresco e cítrico
Equilíbrio entre doçura e acidez
Contraste visual mais apelativo

O ananás e os citrinos trazem leveza e frescura, enquanto o chocolate ajuda a criar profundidade e acabamento visual.

Uma combinação pensada para sobremesas mais modernas e diferenciadoras.

Fale connosco para mais informações.










Endereço

Zona Industrial Do Neiva, 2ª Fase, Lote 14
Viana Do Castelo
4935-232NEIVA-VIANADOCASTELO

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 19:00
Terça-feira 08:00 - 19:00
Quarta-feira 08:00 - 19:00
Quinta-feira 08:00 - 19:00
Sexta-feira 08:00 - 19:00

Telefone

+351258332606

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