Miminhos Caseiros Olinda

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Vila Franca de Xira
Miminhos Caseiros Olinda

Olá. Estes Miminhos Caseiros surgiram por acaso na minha vida, ou não.

Comecei ter um gosto muito especial em fazer bolinhos caseiros, e sem qualquer formação na área, fui experimentando, misturando ingredientes e eis que foram surgindo bolos fofos.

26/08/2026

✨🍓 A magia acontece por dentro! 🍓✨
Hoje é dia de rechear este bolinho de Franuí… e que combinação maravilhosa! 🤎🍓

Camadas fofinhas, recheio cremoso e aquele toque irresistível de chocolate e framboesa que faz toda a diferença. 😍

Um bolinho feito com muito carinho, porque os pequenos detalhes tornam cada momento ainda mais especial. 🥰

Bolo de chocolate

- 4 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1/2 chávena de cacau
- 1 chávena de óleo de girassol
- 1 iogurte grego natural
- 200ml de leite de côco

Recheio

- musse de mascarpone
- compota de framboesas
- ganache de chocolate 50% cacau
- framboesas cobertas com chocolate negro (Franuí)
- chantily q.b

07/08/2026

🍋🫐 Simples, delicado e cheio de sabor! 💛
Este bolinho de limão e mirtilos combina a frescura do limão com a doçura dos mirtilos em cada fatia. Perfeito para acompanhar um café, celebrar um momento especial ou simplesmente adoçar o dia. ✨

Quem também não resiste a esta combinação? 😍

4 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de óleo
- 1 iogurte grego natural
- 200ml de leite de côco
- raspas de limão
- mirtilos q.b

31/07/2026

Bolo de Batata-Doce e Canela ✨
Macio, húmido e cheio de sabor! 🧡 A combinação perfeita da doçura natural da batata-doce com o aroma irresistível da canela. Uma receita simples, caseira e perfeita para acompanhar um café ou chá. ☕🍰
Guarda esta receita para fazer mais tarde e diz-me nos comentários: também adoras bolos com canela? 🥰
- 4 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1 chávena de óleo de girassol
- 1 pacote de natas 200ml
- 1 chávena de puré de batata doce (usei a de polpa laranja)
- raspas de limão
- canela a gosto
Preparação explicada no vídeo.

25/07/2026

Os meus Miminhos serão sempre carregados de amor, e não há nada mais gratificante do que ver a felicidade de quem os prova e aprecia.
Miminho de limão, recheado de mascarpone e lemon curd.

Massa
- 6 ovos
- 2 chávenas de açúcar com raspas de 1 limão
- 2 chávenas de farinha com fermento.
- 1 chávena de leite com 5 colheres de óleo de girassol

Musse de mascarpone
- 1 embalagem de 250gr de mascarpone
- 200ml de natas
- 100gr de açúcar em pó

Lemon curd
- 170gr de açúcar
- 2 ovos
- sumo de 2 limões
- 70gr de manteiga sem sal

Confecção explicada no video.
❤️❤️

21/07/2026

Quando também existe um ingrediente chamado AMOR, o resultado final só pode ser maravilhoso.
Festinha dos 3 anos do meu netinho Tomás. 🥰😍🤩

21/07/2026

Os meus Miminhos para vocês...🥰😍

16/07/2026

Miminho Red Velvet, recheado com cream cheese e compota de frutos vermelhos.
Fresco e delicioso.

MASSA
- 4 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de sopa de cacau
- 1 chávena de óleo de girassol
- 1 chávena de leite + 1 colher sopa de vinagre (buttermilk)
- 1 iogurte grego natural
- Corante gel vermelho q.b.

RECHEIO
- 1 Embalagem de mascarpone 250 gr
- 200ml de natas
- 100 gr de açúcar em pó
- Compota de frutos vermelhos

Bons Miminhos 🥰

13/07/2026

Aqui está o meu vídeo com o meu pão de ló de nozes para rechear ( a pedido de muitas pessoas). Esta base de bolinho dá para acrescentar qualquer outro sabor, por exemplo, chocolate, côco, cenoura, baunilha, limão, enfim o que mais gostarem. 🥰😍
- 6 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1 chávena de leite com 5 colheres de óleo de girassol
- 1/2 chávena de nozes picadas.
Preparação explicada no vídeo.

Endereço

Rua Zeca Afonso , Á-dos-BisposVila Franca De Xira
Vila Franca De Xira
2600-011

Website

https://www.instagram.com/miminhoscaseirosolinda/

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