PRO ICE

The Ultimate Ice • Product 🇵🇹 of the Year
Nøxbar – Bar Solutions by PROICE🍸
Cubers Premium A Marca De Gelo

14/09/2026

Há gelo que entra no cocktail.

E há gelo que faz parte dele.

Formato, transparência e proporção mudam a forma como o copo é apresentado e como o cocktail evolui.

É por isso que a escolha começa antes de servir.

10/09/2026

É aqui que o Clear Ice começa a ganhar forma.

PROICE

09/09/2026

Antes de ser Clear Ice, é isto.

Um bloco que ainda não sabe se vai acabar num Old Fashioned, num Negroni ou numa criação que ainda nem existe.

Depois vêm o corte, o formato e a preparação.

Até chegar às mãos de quem lhe vai dar um propósito.

Do bloco ao copo. PROICE.

08/09/2026

O gelo que chega ao bar começa muito antes do
primeiro cocktail.

07/09/2026

Que gelo usar em cada cocktail?

Cubo, esfera ou outro formato?

A escolha depende do copo, do cocktail e daquilo que queremos preservar durante o serviço.

O Rui mostra alguns dos formatos mais utilizados e explica onde fazem mais sentido.

Não é escolher o gelo mais bonito.

É escolher o gelo que respeita melhor o cocktail.

06/09/2026

Uma caixa de Clear Ice pode parecer o fim do nosso trabalho.
Para quem está atrás do bar, é precisamente o início.
É daqui que o gelo PROICE segue para bares, restaurantes e hotéis, pronto para entrar no serviço.

06/09/2026

A esfera chama a atenção.

Mas não foi feita apenas para isso.

O formato também interfere na forma como o gelo se comporta dentro do copo.

Primeiro a função.

Depois, tudo aquilo que os olhos veem.

05/09/2026

O gelo certo não compete com o cocktail.
Respeita-o.
Na temperatura.�Na diluição.�Na apresentação.�E no tempo que f**a à frente do cliente.
É aí que a escolha do gelo começa a fazer sentido.

05/09/2026

Um bartender olha para isto e não vê apenas gelo.

Vê temperatura.�Diluição.�Apresentação.�Tempo no copo.

Porque quando se leva o cocktail a sério, o gelo também entra na decisão.

Clear Ice by PROICE.

03/09/2026

A esfera chama a atenção!

Mas não foi feita apenas só para isso.

O formato também interfere na forma como o gelo se comporta dentro do copo.

Primeiro a função.

Depois, tudo aquilo que os olhos veem.

Endereço

Rua Dona Laura Osório 70
Vila Do Conde
4480-509

Telefone

+351967872717

Website

http://www.proice.pt/

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