Ma vie en chocolat 974

30/06/2026

Une nouvelle aventure commence pour Ma Vie en Chocolat 974.

Après plusieurs années à créer, fabriquer et commercialiser mes chocolats, j'ai pris une décision importante : arrêter la production artisanale pour me consacrer pleinement à ce qui m'anime aujourd'hui... la transmission de mon savoir-faire.

Au fil de mon parcours, j'ai appris bien plus que des recettes. J'ai appris à comprendre le chocolat, à travailler avec ses contraintes, notamment sous le climat tropical de La Réunion, à résoudre des problèmes concrets et à transformer des idées en créations.

Aujourd'hui, j'ai envie de partager cette expérience avec vous.

Que vous soyez professionnel, en reconversion, futur entrepreneur ou simplement passionné de chocolat, mes formations sont conçues pour vous transmettre des bases solides, des techniques éprouvées et des méthodes de travail qui vous permettront de développer vos propres créations.

Mon objectif n'est pas que vous reproduisiez ce que je fais.

Mon objectif est de vous donner les connaissances et la confiance nécessaires pour laisser parler votre imagination, créer des chocolats qui vous ressemblent et concrétiser vos propres projets.

Parce que derrière chaque chocolat se cache une idée. Derrière chaque idée, une personne. Et derrière chaque personne, un potentiel qui ne demande qu'à s'exprimer.

Je tiens à remercier chaleureusement toutes les personnes qui m'ont accompagné et fait confiance durant ces années de production. Cette nouvelle étape est la continuité de cette belle aventure, avec la même passion, mais une mission différente : former, accompagner et transmettre.

J'ai hâte de partager avec vous cette passion qui m'anime depuis tant d'années.

Ma Vie en Chocolat 974
🍫 La passion du chocolat se savoure… mais surtout, elle se transmet.

18/09/2024

🌍✈️ SAVEUR[S] & CULTURE[S] Accords Chocolat & Vins: le voyage commence à La Réunion 🍫🍷

Que diriez-vous d’un voyage gourmand aux saveurs intenses ? Vous pourriez vous laisser tenter par des accords raffinés entre le chocolat et les vins, où chaque gorgée et chaque bouchée vous transportent dans un univers de saveurs !

Un voyage rendu possible par les créations de Ma vie en chocolat 974 : des chocolats noirs à 66% qui mêlent amandes grillées, orange confite, gingembre confit et coco râpé, ou encore fraise, goiji, raisins secs, ou gianduja. Comme pour le vin, les assemblages sont parfaitement équilibrés.

Dans le sud, ne cherchez pas ailleurs, ils sont à la boutique des Caves des Mascareignes. 💝

Et pour les accords ? Nous vous avons gardé, rien que pour vous :

🍷 Pedro Ximénez - Domaine Toro Albalà: Savourez l’alliance parfaite entre le chocolat et ce vin d’exception, aux notes riches et profondes. Une expérience qui vous emmène en Andalousie, où chaque verre raconte l’histoire des vignobles baignés de soleil.

🥃 Cognac VSOP - H de Hine : Le mariage entre le chocolat et le Cognac VSOP est une invitation à la découverte. Les arômes élégants du cognac se mêlent à ceux du chocolat pour une balade sensorielle à travers les terroirs de la Charente.

🍷 Porto Tawny 10 ans d’âge de la maison Taylor: Laissez-vous surprendre par l’harmonie entre le chocolat et ce Porto raffiné. Ses arômes complexes s’accordent à merveille, offrant un voyage gustatif au cœur des collines du Douro.

Embarquez avec nous pour cette expérience sensorielle et découvrez des accords tout en finesse entre le chocolat et les vins. 🍫✨

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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

31/05/2024

Une nouvelle production à venir des intéressés ?

Caramel beurre salé
Fruits rouges
Citron gingembre
Café noisettes

Possible en 125g et 250 g 😉

29/05/2024

Allé di partou !!!

Cher abonnés , Ma vie en chocolat souhaite trouver de nouveaux partenaires pour la commercialisations de ballotins de chocolat ou pour les CE lors d événements annuels .

Offrez à vos clients une touche de douceur en proposant nos délicieux ballotins de chocolats dans votre boutique et idéaux pour les cadeaux d'entreprise.
Nos chocolats peí de qualité pleins d'amour raviront vos clients et partenaires.

Contactez-nous dès aujourd'hui en message privé nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Savoureusement.🍫

11/05/2024

Bonjour à toutes et tous , j espère que vous allez tous très bien ! Personnellement j'ai été obligé de retrouver une activité plus stable en ces temps compliqués pour beaucoup de monde , et la fête de nos chères maman approchant , je vais relancer une petite production qui sera a venir récupérer à St Pierre à partir du 18-20 Mai.
Si vous êtes intéressé pour réserver votre ou vos ballotins , n'hésitez à m'envoyer un message en MP au plus tôt afin de l'inclure dans ma tournée.
En attendant , portez vous bien 😉

20/12/2023

09/12/2023

Retrouver toutes les gourmandises de Ma vie en chocolat 974 à St Denis , chez le sympathique Romain , à la cave Legoutduvin.RomainGuillot et la semaine prochaine aussi chez la formidable équipe de Les Caves des Mascareignes à St Pierre 😉

09/12/2023

....la Quatrième nouveauté ?

Il faut aussi bien sentir que c'est Noël du coup deux choix possibles :

- Un sapin Noir Praliné Amandes Noisettes gourmand
ou/et
- Un sapin Noir Framboise , Passion , Coco

Maintenant c'est à vous de faire votre choix ! 😜

09/12/2023

La troisième nouveauté sera :

Une barre chocolatée Noir 66% fourrés de gianduja Noisette , crêpes dentelles et chocolat passion....

Une TUERIE !!!! 🤩

09/12/2023

Deuxième nouveauté pour les fêtes :

Des Roses des sables au chocolat Noir 66% ...
Orange Gingembre et amandes grillées