Cămara Dacică

Cămara Dacică La Cămara Dacică, ne dedicăm redescoperirii ingredientelor culinare străvechi, multe dintre ele uitate în timp.

Fiecare produs este o invitație de a redescoperi gusturi uitate și de a experimenta combinații noi, inspirate din tradiții vechi. Cămara Dacică aduce în prim-plan savoarea și autenticitatea ingredientelor străvechi, reinventate pentru gusturile moderne. 🌿 Cu respect pentru natură și un proces de producție complet manual, fiecare borcan este o explorare a gustului din timpuri îndepărtate. Aici, ne

bazăm pe cercetare și colaborăm cu experți în gastronomie, istorie și arheologie pentru a crea rețete unice și sănătoase, fără zahăr sau aditivi sintetici, doar cu ingrediente naturale și miere de albine. 🐝

Găsești la noi murături, sosuri și dulcețuri care îmbină elemente sălbatice și locale, conservate prin metode ce păstrează prospețimea și esența ingredientelor. ✨ Cămara Dacică nu este doar o colecție de produse – este o călătorie în „arheologia gustului,” menită să creeze o legătură între prezent și culturile de demult.

MURMURul nostru de topinambur și-a găsit locul în farfuriile pregătite de chef Filip Ondrušek.
16/06/2026

MURMURul nostru de topinambur și-a găsit locul în farfuriile pregătite de chef Filip Ondrušek.

15/06/2026
Vă așteptăm și azi în Ograda de la Ferma Dacilor!
14/06/2026

Vă așteptăm și azi în Ograda de la Ferma Dacilor!

13/06/2026

În acest weekend ne găsiți la Festivalul VATRĂ și OGRADĂ de la gospodari la gurmanzi, la Ferma Dacilor (Dealu Mare)

GHICI ce e mai ieftin cu 25%?Indiciu: răspunsul se află chiar în întrebare.Dacă articolul și rețeta noastră v-au făcut c...
31/05/2026

GHICI ce e mai ieftin cu 25%?

Indiciu: răspunsul se află chiar în întrebare.

Dacă articolul și rețeta noastră v-au făcut curioși, acum e momentul bun să încercați și voi.

Până duminică, 7 iunie, toate produsele din categoria GHICI au 25% reducere.

Deschideți un borcan și lăsați-vă purtați de inspirație.

Link în primul comentariu 👇

Ghici ce este un GHICI?Una dintre categoriile noastre de produse a nedumerit multă lume. Inclusiv pe noi, la început.Nu ...
30/05/2026

Ghici ce este un GHICI?

Una dintre categoriile noastre de produse a nedumerit multă lume. Inclusiv pe noi, la început.

Nu era dulceață. Nu era sos. Nu era chutney. Nu semăna cu nimic din ce știam, dar tocmai asta îl făcea interesant: părea făcut pentru combinații, improvizații și mici surprize în farfurie.

Așa că i-am spus simplu: GHICI.

Am scris pe blog despre ce este, cm poate fi folosit și de ce uneori un detaliu mic schimbă complet o farfurie. Iar ca să nu rămânem doar în teorie, am testat și o rețetă: pui marinat cu GHICI de mere pădurețe cu porumbe și mentă, legume coapte, PESTO de leurdă și MURMUR de ciuperci sălbatice.

Adică un fel de răspuns comestibil la întrebarea: „ghici ce este un GHICI?”

Linkul către articol este în primul comentariu. 👇

Anotimpul leurdei e în toi!Leurda are un sezon scurt, așa că ne-am mișcat repede și am folosit-o în patru produse diferi...
25/05/2026

Anotimpul leurdei e în toi!

Leurda are un sezon scurt, așa că ne-am mișcat repede și am folosit-o în patru produse diferite, cu gusturi apropiate ca origine, dar totuși foarte diferite între ele:

Pesto din cinci plante sălbatice
Pate de coama leului cu leurdă
Pesto de leurdă cu alune de pădure
Pate de leurdă cu bob

Sunt produse făcute din ingrediente locale, vechi, unele mai puțin prezente azi în bucătăria obișnuită, dar foarte firești pentru locul din care venim.
Ne interesează mult reacția celor care le gustă prima dată: de multe ori, produsul e nou pentru ei, dar gustul pare cumva cunoscut. Nu pentru că l-au mai încercat, ci poate pentru că ingredientele acestea vin dintr-o istorie alimentară locală foarte lungă.
Leurda, plantele sălbatice, bobul, ciupercile de pădure, alunele — toate au fost aici înaintea noastră. Noi doar le-am adus într-o formă actuală, prin rețete creative.

Produsele sunt disponibile acum în magazinul nostru online. Linkurile sunt în primele comentarii.

09/05/2026

Vino la Allchimia să guști produse în avanpremieră la prețuri promoționale!

Address

Sat Luncani, Nr. 13 A
Bosorod
337101

Telephone

+40757322422

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cămara Dacică posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category