Stelas Consulting SRL

03/06/2026

1. Mașină profesională pentru spălarea și curățarea cartofilor și legumelor rădăcinoase
este un utilaj profesional destinat spălării și curățării cartofilor, sfeclei și altor legume rădăcinoase, fiind ideal pentru cantine, restaurante, bucătării profesionale și unități de procesare alimentară. Construcția robustă din inox asigură durabilitate ridicată și igienă alimentară optimă.
Caracteristici principale:
• Capacitate încărcare: 15 kg / șarjă
• Productivitate: aprox. 400 kg/oră
• Construcție solidă, inoxidabilă și rezistentă la coroziune
• Oprire automată de siguranță la deschiderea capacului
• Consum redus de apă datorită alimentării doar în timpul funcționării
• Timp de curățare reglabil automat
• Interior cauciucat pentru procesare delicată și reducerea deteriorării produsului
• Livrată cu discuri de curățare perforate și accesorii incluse
• Alimentare: 400 V
• Putere instalată: 0,43 kW
• Dimensiuni: 592 × 666 × 942 mm
• Greutate: 50 kg
2. MAȘINĂ DE SPĂLAT FRUCTE ȘI LEGUME CU BARBOTARE ȘI ELEVATOR
Mașină profesională destinată spălării fructelor și legumelor prin sistem de barbotare cu aer, asigurând îndepărtarea eficientă a impurităților fără deteriorarea produsului. Echipată cu elevator și sistem de clătire finală pe banda transportoare, utilajul oferă un flux continuu și fiabil în procesul de producție.
Ideală pentru mere, pere, prune, cireșe, fructe de pădure, roșii, cartofi și alte legume.
Caracteristici principale:
• Construcție din inox alimentar AISI 304
• Sistem de spălare cu barbotare (bule de aer)
• Elevator cu bandă transportoare
• Duze pentru clătire finală
• Reglarea vitezei benzii prin invertor de frecvență
• Separarea eficientă a impurităților ușoare și grele
• Construcție mobilă, ușor de întreținut
Date tehnice:
• Alimentare: 400 V, 16 A
• Dimensiuni: 1700 × 2381 × 921 mm
Soluția ideală pentru producătorii de sucuri, dulcețuri, conserve și unitățile de procesare a fructelor și legumelor care doresc o spălare eficientă și delicată a materiei prime.
3. MAȘINĂ PROFESIONALĂ PENTRU TĂIAT CARTOFI TIP FRENCH FRIES
Este o mașină profesională destinată tăierii rapide și uniforme a cartofilor în cartofi prăjiți (French Fries), fiind ideală pentru restaurante, fast-food-uri, cantine și unități de procesare alimentară. Construcția robustă din inox alimentar garantează durabilitate, igienă și întreținere ușoară.
Avantaje principale:
• Productivitate ridicată – până la 25 kg/minut
• Tăiere uniformă pentru cartofi prăjiți de calitate
• Schimbare rapidă a dimensiunii de tăiere
• Curățare ușoară, fără unelte speciale
• Sistem de siguranță pentru protecția operatorului
• Construcție integrală din inox alimentar
Date tehnice:
• Model: R1
• Capacitate cuvă: 12 kg
• Productivitate: 25 kg/min
• Putere motor: 0,25 kW
• Alimentare: 220–240 V
• Dimensiuni: 650 × 380 × 1100 mm
Soluția ideală pentru producerea rapidă și eficientă a cartofilor tip French Fries, cu rezultate constante și pierderi minime de produs.

4. CENTRIFUGĂ PROFESIONALĂ PENTRU LEGUME –Soluția ideală pentru uscarea rapidă a salatei, legumelor și cartofilor tăiați înainte de ambalare sau procesare ulterioară

Centrifugă profesională destinată eliminării rapide și eficiente a apei de pe salată, legume și alte produse proaspăt spălate. Construită pentru utilizare intensivă în restaurante, cantine, bucătării profesionale și unități de procesare alimentară.
Avantaje principale:
• Capacitate mare: 12 kg/ciclu
• Două viteze de lucru: 350 și 900 rpm
• Uscare rapidă în 1–3 minute
• Productivitate ridicată: până la 720 kg/oră
• Funcționare silențioasă și stabilă
• Memorie pentru ciclurile de lucru
• Capac transparent cu sistem de siguranță
• Coș și carcasă din inox alimentar
• Roți cu sistem de blocare pentru deplasare ușoară
5. MASA DE ACUMULARE CARTOFI TAIATI
6. CANTAR
7. Mașină profesională de vidat cu cameră, destinată ambalării cartofilor în pungi vacuum, cu posibilitate de inserție gaz. Construcție integrală din inox alimentar, compactă și ușor de utilizat, ideală pentru măcelării, carmangerii, restaurante și unități de procesare alimentară. Echipamentul este prevăzut cu pompă vacuum performantă, bară de sigilare detașabilă și control digital cu programe presetate.

03/06/2026

Linie profesională continuă pentru procesarea și ambalarea cartofilor- Productivitate 2 tone/zi
Spălare • Curățare • Tăiere • Tratare antioxidantă • Uscare • Ambalare • Ambalare în vid
Linia profesională continuă pentru procesarea cartofilor este destinată producătorilor care doresc obținerea unui produs finit de înaltă calitate, pregătit pentru comercializare în magazine, HoReCa sau unități de procesare alimentară.Fluxul tehnologic este conceput pentru procesarea eficientă și igienică a cartofilor, de la materia primă murdară până la produsul ambalat final – cuburi, cartofi pai (French Fries) sau rondele.
Fluxul tehnologic al liniei :
1. Mașină de spălat cu barbotare și bandă transportoare pentru cartofii murdari
Echipamentul realizează spălarea inițială a cartofilor prin sistem de barbotare cu apă și clătire finală, eliminând eficient pământul, nisipul și impuritățile.
Banda transportoare asigură alimentarea continuă către etapa următoare de procesare.
Caracteristici:
• construcție din inox alimentar
• sistem de barbotare pentru desprinderea impurităților
• bandă transportoare integrată
• duze pentru clătire finală
• funcționare continuă
2. Mașină de curățat coaja cartofilor – 25 kg / șarjă
Echipamentul este destinat îndepărtării rapide și uniforme a cojii cartofilor, cu pierderi reduse de produs și productivitate ridicată.
Caracteristici:
• capacitate: 25 kg / șarjă
• construcție robustă din inox
• evacuare rapidă a produsului
• operare simplă și întreținere facilă
3. Bandă de inspecție pentru îndepărtarea defectelor rezultate după curățare
Banda de inspecție permite verificarea vizuală a cartofilor curățați și eliminarea porțiunilor neconforme sau imperfect curățate.
Avantaje:
• control vizual eficient
• îmbunătățirea calității produsului final
• ergonomie ridicată pentru operatori
• integrare ușoară în fluxul tehnologic
4. Mașină de spălat cu barbotare și bandă transportoare pentru cartofii curățați
A doua etapă de spălare asigură eliminarea reziduurilor rezultate în urma procesului de curățare și pregătește produsul pentru tăiere.
Caracteristici:
• spălare delicată și eficientă
• clătire finală cu apă curată
• transport continuu către zona de tăiere
• construcție igienică din inox alimentar
5. Mașină de tăiat cartofii în cuburi, French Fries sau rondele
Echipamentul permite obținerea diferitelor tipuri de tăiere, în funcție de produsul dorit.
Tipuri de tăiere:
• cuburi
• cartofi pai (French Fries)
• rondele
Avantaje:
• tăiere uniformă
• productivitate ridicată
• schimbare rapidă a sistemului de tăiere
• potrivită pentru procesare continuă
6. Cuvă cu transportor pentru tratament antioxidant al cartofilor tăiați
Echipamentul este destinat tratării cartofilor tăiați într-o soluție antioxidantă pe bază de acid ascorbic, contribuind la menținerea aspectului natural și la reducerea procesului de oxidare după tăiere.
Rolul echipamentului:
• prevenirea închiderii la culoare a cartofilor
• menținerea aspectului proaspăt al produsului
• tratare uniformă prin imersie controlată
• transport continuu către etapa de uscare
Caracteristici:
• cuvă din inox alimentar
• transportor integrat
• timp optim de contact cu soluția antioxidantă
• integrare ușoară în linie
7. Bandă de uscare a cartofilor tăiați prevăzută cu 2 ventilatoare
Banda de uscare elimină excesul de apă de pe suprafața cartofilor înainte de ambalare.
Avantaje:
• reducerea umidității de suprafață
• pregătire optimă pentru ambalare
• flux continuu de lucru
• două ventilatoare pentru uscare eficientă și uniformă
8. Mașină semiautomată de ambalat cu bandă transportoare inclusă
Echipamentul este destinat ambalării cartofilor tăiați în pungi de plastic preformate.
Caracteristici:
• bandă transportoare inclusă
• operare semiautomată
• compatibilă cu diferite dimensiuni de pungi
• ideală pentru ambalarea produselor proaspete
Avantaje:
• creșterea productivității
• ambalare rapidă și uniformă
• aspect profesional al produsului finit
9. Mașină de ambalat în vid
După ambalarea în pungi, produsul poate fi introdus în etapa de vidare pentru extinderea perioadei de păstrare și protejarea calității produsului.
Avantaje:
• prelungirea termenului de valabilitate
• reducerea contactului cu oxigenul
• păstrarea prospețimii și a calității produsului
• aspect premium al ambalajului final
Caracteristici:
• cameră de vidare din inox
• bară de lipire profesională
• funcționare automată
• potrivită pentru produse alimentare proaspete
Avantajele liniei complete
• flux tehnologic continuu
• productivitate 2tone/zi
• productivitate ridicată
• construcție integrală din inox alimentar
• igienă și întreținere facilă
• flexibilitate pentru mai multe tipuri de tăiere
• produs finit cu aspect profesional
• posibilitate de ambalare standard sau în vid
• soluție ideală pentru unități de procesare cartofi și legume
Produse finale ce pot fi obținute
• cartofi pai proaspeți
• cartofi rondele
• cartofi cuburi
• produse pregătite pentru retail
• produse pregătite pentru HoReCa
• produse ambalate în atmosferă normală sau în vid
Domenii de utilizare
• fabrici de procesare legume
• unități HoReCa
• ferme și cooperative agricole
• producători de produse fresh-cut
• unități de ambalare și distribuție alimentară
Linie profesională continuă pentru procesarea și ambalarea cartofilor- Productivitate 2 tone/zi
Spălare • Curățare • Tăiere • Tratare antioxidantă • Uscare • Ambalare • Ambalare în vid
Linia profesională continuă pentru procesarea cartofilor este destinată producătorilor care doresc obținerea unui produs finit de înaltă calitate, pregătit pentru comercializare în magazine, HoReCa sau unități de procesare alimentară.Fluxul tehnologic este conceput pentru procesarea eficientă și igienică a cartofilor, de la materia primă murdară până la produsul ambalat final – cuburi, cartofi pai (French Fries) sau rondele.
Fluxul tehnologic al liniei include :
1. Mașină de spălat cu barbotare și bandă transportoare pentru cartofii murdari
Echipamentul realizează spălarea inițială a cartofilor prin sistem de barbotare cu apă și clătire finală, eliminând eficient pământul, nisipul și impuritățile.
Banda transportoare asigură alimentarea continuă către etapa următoare de procesare.
Caracteristici:
• construcție din inox alimentar
• sistem de barbotare pentru desprinderea impurităților
• bandă transportoare integrată
• duze pentru clătire finală
• funcționare continuă
2. Mașină de curățat coaja cartofilor – 25 kg / șarjă
Echipamentul este destinat îndepărtării rapide și uniforme a cojii cartofilor, cu pierderi reduse de produs și productivitate ridicată.
Caracteristici:
• capacitate: 25 kg / șarjă
• construcție robustă din inox
• evacuare rapidă a produsului
• operare simplă și întreținere facilă
3. Bandă de inspecție pentru îndepărtarea defectelor rezultate după curățare
Banda de inspecție permite verificarea vizuală a cartofilor curățați și eliminarea porțiunilor neconforme sau imperfect curățate.
Avantaje:
• control vizual eficient
• îmbunătățirea calității produsului final
• ergonomie ridicată pentru operatori
• integrare ușoară în fluxul tehnologic
4. Mașină de spălat cu barbotare și bandă transportoare pentru cartofii curățați
A doua etapă de spălare asigură eliminarea reziduurilor rezultate în urma procesului de curățare și pregătește produsul pentru tăiere.
Caracteristici:
• spălare delicată și eficientă
• clătire finală cu apă curată
• transport continuu către zona de tăiere
• construcție igienică din inox alimentar
5. Mașină de tăiat cartofii în cuburi, French Fries sau rondele
Echipamentul permite obținerea diferitelor tipuri de tăiere, în funcție de produsul dorit.
Tipuri de tăiere:
• cuburi
• cartofi pai (French Fries)
• rondele
Avantaje:
• tăiere uniformă
• productivitate ridicată
• schimbare rapidă a sistemului de tăiere
• potrivită pentru procesare continuă
6. Cuvă cu transportor pentru tratament antioxidant al cartofilor tăiați
Echipamentul este destinat tratării cartofilor tăiați într-o soluție antioxidantă pe bază de acid ascorbic, contribuind la menținerea aspectului natural și la reducerea procesului de oxidare după tăiere.
Rolul echipamentului:
• prevenirea închiderii la culoare a cartofilor
• menținerea aspectului proaspăt al produsului
• tratare uniformă prin imersie controlată
• transport continuu către etapa de uscare
Caracteristici:
• cuvă din inox alimentar
• transportor integrat
• timp optim de contact cu soluția antioxidantă
• integrare ușoară în linie
7. Bandă de uscare a cartofilor tăiați prevăzută cu 2 ventilatoare
Banda de uscare elimină excesul de apă de pe suprafața cartofilor înainte de ambalare.
Avantaje:
• reducerea umidității de suprafață
• pregătire optimă pentru ambalare
• flux continuu de lucru
• două ventilatoare pentru uscare eficientă și uniformă
8. Mașină semiautomată de ambalat cu bandă transportoare inclusă
Echipamentul este destinat ambalării cartofilor tăiați în pungi de plastic preformate.
Caracteristici:
• bandă transportoare inclusă
• operare semiautomată
• compatibilă cu diferite dimensiuni de pungi
• ideală pentru ambalarea produselor proaspete
Avantaje:
• creșterea productivității
• ambalare rapidă și uniformă
• aspect profesional al produsului finit
9. Mașină de ambalat în vid
După ambalarea în pungi, produsul poate fi introdus în etapa de vidare pentru extinderea perioadei de păstrare și protejarea calității produsului.
Avantaje:
• prelungirea termenului de valabilitate
• reducerea contactului cu oxigenul
• păstrarea prospețimii și a calității produsului
• aspect premium al ambalajului final
Caracteristici:
• cameră de vidare din inox
• bară de lipire profesională
• funcționare automată
• potrivită pentru produse alimentare proaspete
Avantajele liniei complete
• flux tehnologic continuu
• productivitate 2tone/zi
• productivitate ridicată
• construcție integrală din inox alimentar
• igienă și întreținere facilă
• flexibilitate pentru mai multe tipuri de tăiere
• produs finit cu aspect profesional
• posibilitate de ambalare standard sau în vid
• soluție ideală pentru unități de procesare cartofi și legume
Produse finale ce pot fi obținute
• cartofi pai proaspeți
• cartofi rondele
• cartofi cuburi
• produse pregătite pentru retail
• produse pregătite pentru HoReCa
• produse ambalate în atmosferă normală sau în vid
Domenii de utilizare
• fabrici de procesare legume
• unități HoReCa
• ferme și cooperative agricole
• producători de produse fresh-cut
• unități de ambalare și distribuție alimentară
PRETUL NU INCLUDE TVA
Contact : zero ,sapte ,trei ,unu ,unu, doi, unu, unu , sapte, unu.

03/06/2026

LINII DE PROCESARE CARNE CU DIFERITE CAPACITATI !

03/06/2026

LINIE PROCESARE DULCEATA CIRESE !

03/06/2026

LINIE PROCESARE TOMATE

03/06/2026

LINIE COMPLETĂ PENTRU PROCESAREA ȘI DESHIDRATAREA PRUNELOR
O soluție profesională destinată procesării complete a prunelor, de la recepția materiei prime până la obținerea produsului finit ambalat și pregătit pentru comercializare. Linia este proiectată pentru producători de fructe deshidratate, ferme, cooperative agricole, fabrici de procesare și unități agroalimentare care doresc să obțină produse de înaltă calitate, cu valoare adăugată ridicată.
Flux tehnologic
1. Mașină de spălat prune cu barbotare și elevator
Prima etapă a procesului constă în spălarea delicată și eficientă a prunelor. Sistemul de barbotare cu aer generează un flux continuu de bule care desprind impuritățile fără a deteriora fructele. Impuritățile ușoare și grele sunt separate automat, iar elevatorul transportă produsul către etapa următoare.
Caracteristici principale:
• Construcție integrală din inox alimentar AISI 304
• Sistem de spălare cu barbotare și recirculare a apei
• Elevator cu bandă transportoare
• Clătire finală cu duze de pulverizare
• Reglarea vitezei prin invertor de frecvență
• Întreținere și igienizare facilă
2. Bandă de sortare prune
După spălare, prunele sunt transportate pe banda de sortare unde operatorii elimină fructele deteriorate, insuficient coapte sau neconforme.
Avantaje:
• Creșterea calității produsului final
• Inspecție vizuală eficientă
• Flux continuu de lucru
• Construcție robustă din inox alimentar
3. Mașină semiautomată de desâmburit prune
Prunele sunt desâmburite prin sistem de injecție, fără zdrobirea fructului. Această tehnologie permite păstrarea aspectului și a calității produsului înainte de deshidratare.
Date tehnice:
• Productivitate: 200–250 kg/oră
• Alimentare: 220 V
• Dimensiuni: 1500 × 600 × 1500 mm
• Construcție din oțel inoxidabil
Beneficiu major: prunele își păstrează forma și textura după desâmburire.
4. Celulă automată de deshidratare, fierbere și afumare
Reprezintă elementul central al liniei. Celula permite uscarea controlată a prunelor prin reglarea automată a temperaturii, umidității și circulației aerului.
Caracteristici principale:
• Capacitate până la 100 kg/șarjă
• Construcție integrală din inox
• Izolație termică cu vată minerală de înaltă densitate
• Control automat al temperaturii și umidității
• Panou de comandă Touch Screen iMAX500
• Circulație orizontală a aerului pentru uscare uniformă
• Temperatură de lucru până la 120°C
Date tehnice:
• Alimentare: 3 x 400 V / 50 Hz
• Putere instalată: 18 kW
• Consum mediu: aproximativ 10 kW
• Ventilator: 0,55 kW
• Aer comprimat necesar: 6 bar
• Presiune apă: 3 bar
5. Mașină semiautomată de cântărire și ambalare
După deshidratare, produsul este cântărit și dozat automat în pungi.
Caracteristici:
• Interval de cântărire: 20 g – 2 kg
• Controler digital pentru setarea greutății
• Funcționare la două viteze pentru precizie ridicată
• Acționare electropneumatică
• Potrivită pentru fructe deshidratate, nuci, semințe și alte produse vrac
6. Mașină de ambalat în vid
Pentru extinderea duratei de păstrare, produsul poate fi vidare după ambalare.
Avantaje:
• Prelungirea termenului de valabilitate
• Reducerea oxidării produsului
• Păstrarea gustului, culorii și aromei naturale
• Aspect premium al ambalajului final
• Protecție sporită în timpul transportului și depozitării
7. Aplicator semiautomat de etichete
Ultima etapă a procesului constă în etichetarea profesională a produselor.
Caracteristici principale:
• Aplicare rapidă și precisă
• Compatibil cu majoritatea pungilor și ambalajelor plane
• Lățime etichetă: 19 – 101,6 mm
• Înălțime etichetă: 19 – 152,4 mm
• Diametru rolă: până la 203 mm
Avantajele liniei
✔ Flux tehnologic complet de procesare a prunelor
✔ Capacitate ridicată de producție
✔ Construcție profesională din inox alimentar
✔ Costuri reduse de exploatare și întreținere
✔ Respectarea normelor de igienă alimentară
✔ Obținerea unui produs finit cu valoare adăugată ridicată
✔ Potrivită pentru producția de prune deshidratate premium
Flux tehnologic complet:
Spălare → Sortare → Desâmburire → Deshidratare → Cântărire → Ambalare → Vidare → Etichetare
Rezultatul final este un produs de calitate superioară, pregătit pentru comercializare în magazine, lanțuri retail, piețe locale sau export.

29/05/2026

29/05/2026

Vând cuptor grill profesional pe cărbuni Monty, ideal pentru restaurante, pensiuni, terase, evenimente sau pentru producția de preparate tradiționale.

✅ Multifuncțional și extrem de versatil

Perfect pentru prepararea cărnii: mici, ceafă, cotlete, fripturi, pește, pui etc.
Excelent pentru legume coapte, vinete și ardei pentru zacuscă, gogoșari copți, dovlecei, porumb și alte preparate tradiționale.
Oferă gust autentic de fum și cărbune, imposibil de obținut pe echipamentele clasice.
Caracteristici principale:

✔ Construcție robustă din oțel, inox și ceramică refractară
✔ Temperatură maximă: 450°C
✔ Temperatură de lucru: 180 – 350°C
✔ Productivitate: până la 120 kg carne/oră
✔ Capacitate cărbuni: 6 kg
✔ Grătar profesional: 710 x 645 mm
✔ Sistem de reglare a tirajului
✔ Sertar pentru cenușă și sistem de stingere a flăcării
✔ Afișaj analogic de temperatură
✔ Distribuție uniformă a căldurii și fumului
✔ Suport mobil cu roți și frâne

Dimensiuni:
Cuptor: 955 x 835 x 880 mm
Cu suport: 955 x 835 x 1535 mm
Greutate cuptor: 460 kg
Avantaje:

⭐ Consum eficient de cărbune
⭐ Coacere uniformă și control excelent al temperaturii
⭐ Ideal atât pentru preparate din carne, cât și pentru legume și conserve tradiționale (zacusca, vinete coapte, ardei copți etc.)
⭐ Construcție profesională pentru utilizare intensivă

Un echipament profesional care aduce gustul autentic al preparatelor la foc de cărbuni și poate deveni piesa centrală a oricărei bucătării profesionale. 🔥🍖🥩🍆🌶️