13/03/2026
**Sfat practic despre cm Degres Forte îți poate ușura viața în bucătăriile profesionale HoReCa**
În bucătăriile profesionale, grăsimea arsă și depunerile persistente pot deveni o provocare zilnică. **Degres Forte** este un aliat puternic care te ajută să cureți rapid echipamentele și suprafețele cele mai solicitate din bucătărie.
Curățarea plitei
Pentru plite, se toarnă soluția Degres Forte amestecată cu puțină apă caldă direct pe plita încinsă. Se lasă să acționeze asupra depunerilor de grăsime, iar apoi se clătește cu apă fierbinte. Grăsimea arsă se desprinde mult mai ușor.
Curățarea friteuzei
Se golește friteuza de ulei și se umple cu apă fierbinte. Se adaugă aproximativ 5–10% Degres Forte, apoi soluția se lasă să fiarbă pentru a dizolva depunerile de grăsime. Dacă există două friteuze, soluția poate fi transferată din prima în cea de-a doua și lăsată din nou să fiarbă pentru a curăța eficient ambele echipamente.
Curățarea cuptorului
Se folosește un flacon cu pulverizator cu spumă și se aplică soluția în interiorul cuptorului, de sus în jos. Este important ca cuptorul să fie rece în momentul curățării, pentru a evita pătarea suprafețelor sau formarea de aburi toxici.
Curățarea hotei și a suprafețelor din jur
Într-un recipient se pun 1–2 litri de apă caldă, la care se adaugă 10–20% Degres Forte, în funcție de gradul de murdărie. Cu mâinile protejate de mănuși, se umezește un burete în soluție, se stoarce bine și se freacă suprafețele murdare: hota, aragazul, lateralele utilajelor sau chiar pereții din faianță ori inox.
Soluția dizolvă eficient grăsimea fără a folosi exces de lichide, reducând astfel riscul de alunecare. La final, suprafețele se șterg cu o lavetă curată și umedă pentru clătire.
Un avantaj important pentru restaurante și bucătării profesionale este că prețul pe bucată scade atunci când comanzi mai multe bucăți, ceea ce îl face o soluție economică pentru utilizarea zilnică în HoReCa.
👉 Descoperă produsul aici: https://www.alesano.ro/alesano-degres-forte-5l-detergent-profesional-concentrat-alcalin-degresant-pentru-bucatarie.html
Să aveți o zi curată!
Degresant alcalin concentrat pentru îndepărtarea grăsimilor arse și murdăriei grele. Se aplică cu flacon spumant, fără a afecta suprafețele. Ambalaj 5 L. Diluție 10–20%. Compatibil HACCP.
