vinotekaizhevsk

06/06/2023

Вино из ЮАР Petit Rozier (Пти Розье) - производится семейной винодельней, которая занимается виноделием уже несколько поколений.

Пти Розье белое сухое:

🍇Коломбар и Совиньон Блан

👁️Цвет вина бледно-желтый с зеленоватыми отблесками, создающий впечатление свежести.

👃Выраженные тона грейпфрута, крыжовника и лайма.

👄Зелёное яблоко, цитрусы и тропические фрукты. Свежее, яркое с приятной кислотностью

Пти Розье красное сухое:

🍇Сенсо и Шираз

👁️Глубокий рубиновый цвет.

👃Черные фрукты и немного специй.

👄Ежевика и малина, немного черного перца.
Среднее тело.
Баланс фруктовых и таниных нот.

#винотекаижевск #ялюблювино #геоденизм #юар

29/06/2021

Clamor - это название нижней части горы, где растут виноградники.

Вино Кламо Блан белое сухое, Испания от легендарного производителя Raimat.

Сорта: Шардоне, Совиньон Блан и Альбариньо. Каждый сорт ферментируется отдельно 2-3 недели.

👃 Лайм, нектарин, манго и грейпфрут.

👄Приятное цитрусовое начало и стойкое, интенсивное фруктовое послевкусие. Тонкая кислинка и минеральность.

#винотекаижевск #ялюблювино
#геоденизм

11/06/2021

29/03/2021

Линейка вин Винодел&Сомелье от Фанагории. Сульфитация по минимуму. Не использовались фильтрация и оклейка.

Каберне Фран розовое сухое - брожение "по-белому" способу с кратковременной выдержкой на осадке. Вино нежно-розового цвета, в аромате тона лесных ягод. Вкус вина свежий с ягодным послевкусием.

Совиньон Блан белое сухое - светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. В аромате лист черной смородины, крыжовник. Вкус свежий, сочный с приятной кислотнотностью.

Каберне Фран красное сухое - 0

15/03/2021

Винью верде с португальского "зеленое вино". Это белое вино желтого или розовоготцвета, но называют его зеленым. Более того, винью верде - тихое вино, но в бокале бурлит пузырьками. Это вино парадоксов, которое умееет удивлять. Винью верде - это стиль идеального летнего вина: покалывающий, хрустящий, слегка игристый и освежающий. Шипучесть - визитная карточка #виньюверде

15/03/2021

Безалкогольные полусладкие вина из Германии. Белое из сорта винограда Совиньон Блан, красное из Каберне. Имеют сортовые характеристики для данных сортов вин, но без градусов.

27/01/2021

Основное о виноделии Чили, кратко и доступно:
1. Дооя производимого красного вина - 75%, белого - 25%.
2. Основные сорта : Каберне Совиньон (треть всех виноградников), Карменер, Мерло, Пино Нуар, Сира, Кабеоне Фран - красные. Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Вионье - белые.
3. В Чили 13 основных винных областей, в основном названы в честь долин, где расположены виноградники.
4. Вино входит в основной перечень экспортируемых товаров Чили, вместе с рыбой, фруктами, медью и целлюлозой.
5. Крупнейшим потребителем чилийских вин является Великобритания, США, Япония и Бразилия.
6. Чили крупнейший экспортер вин среди стран Нового Света.
7. В Чили никогда не было и до сих пор нет филоксеры
8. Многие ассоциируют вина Чили с Карменером, но подавляющее большинство топовых вин Чили сделаны из Каберне Слвиньона.
9. Reserva, Gran Reserva, Reserva Especial- эти термины производители используют абсолютно вольно. Чилийское законодательство не регламентирует правил выдержки вина.
10. И всё же выбирая вина Reserva, Gran Reserva вы получите вино высокого качества, так как производитель, на его взгляд, выделяет более удачный год вина.
#виночили #винотекаижевск #люблювино

15/01/2021

Портвейн Kopke - является старейшим брендом крепленого вина Португалии - он ведет свою историю с 1638 года.
Виноград собирают в ручную с виноградника Фонт Санта - одного из лучших в дрлине Дору. Используются только национальные сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Барокка и др.
На крышке логотип марки напоминает русскую "Ж", но на самом деле состоит из двух "К", в честь основателя дома Кристиана Копке

15/12/2020

Суперпремиальная водка Царь Иван Грозный.

- не надо портить хорошую водку льдом, удовольствие в неохлажденной

- зерновой спирт из озимой пшеницы, родниковая вода, настой дикого гречишного мёда и сиьирских кедровых орехов

- ультрасовременная технология специальной подготовки воды и 11-ти уровневая фильтрация конечного продукта.

В 1555 Царским Указом Ивана Грозного была создана стандартизированная и централизованная система производства и продажи водки. Изготовление и продажа напитка вне этой системы приравнивалась к фальшивомонетничеству и каралось смертной казнью.
Технологи работали над воссозданием оригинального рецепта, который использовали при производстве водки в Царских Кабаках 16 века.
В дизайне бутылки используются традиционные элементы русской архитектуры, а также алхимии и мистического знания.

#винотекаижевск #царь #ладога

26/11/2020

Сувенирная продукция от армянского коньячного дома Шахназарян