31/08/2026
🥗 Салат с неркой, огурцом и яйцом
Ингредиенты на 2 порции:
150–200 г филе нерки (слабосолёная)
2 яйца
1 свежий огурец
½ небольшой красной луковицы
2 ст. л. сметаны или греческого йогурта
1 ч. л. горчицы
соль, перец — по вкусу
немного укропа
Приготовление:
Яйца отварите и нарежьте кубиками.
Нерку разберите на небольшие кусочки.
Огурец и лук нарежьте.
Смешайте всё в миске.
Заправьте сметаной/йогуртом с горчицей, добавьте укроп, перец и немного соли.
Вкусно и сытно. Если хочется более свежий вариант — вместо сметанной заправки можно взять оливковое масло + лимонный сок.
