07/04/2021
Интересные факты о твороге.
1. Слово «творог» в буквальном переводе со старославянского языка означает «молоко, сделанное твердым»
2. Хотя в русском языке слова «творог» и «сыр» означают разные продукты, во многих славянских языках это синонимы. По этой причине продукты из творога иногда называются «сырными» — к примеру, сырники.
3. В западных странах творог считают сортом молодого сыра.
4. Творог – один из богатейших источников белка и кальция, а вот витаминов в нем практически нет.
5. Ученые доказали, что люди усваивают творог значительно легче, чем цельное молоко.
6. Творог рекомендуют желающим похудеть, так как он улучшает обмен жиров в организме, помогает при лечении заболеваний сердца и печени.
7. Творог стимулирует образование гемоглобина в крови, повышает способность нервной системы к регенерации и укрепляет кости.
8. В первые века христианства его приверженцам запрещалось есть творог летом.
9. В центре и на севере России на Пасху принято готовить особое блюдо из творога, которое необходимо освятить в церкви.
10. Творог любили уже в Древнем Риме – в него добавляли соль, мед или использовали как закуску для вина.
ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
