22/12/2021
Нам есть чем порадовать фанатов Шампани!
От мы получили 4 новых вина.
Бенуа вот уже несколько лет работает не только на виноградниках, но и в погребе согласно принципам минимального вмешательства. Про него без устали говорят любители натуральных вин, ведь в Шампани мало кто позволяет себе бутилировать вина без добавленной серы. Бенуа позволяет!
Все его вина сделаны с нулевым дозажем, то есть полностью сухие.
Две новинки – вина с отдельных участков, lieux-dits 💪🏼 в Амбонне.
Les Beurys Grand Cru 2016 – участок в 0,39 га, глина и мел, лозам около 40 лет. Вино 71%/29% Шардоне и Пино Нуар, всего 2141 бутылка.
Les Saints Remys Grand Cru 2016 – тоже всего 0,37 га, известняк, бурая глина и мел, возраст лоз 45 – 30 лет. Чистый Пино Нуар.
Плюс 2 новых вина из коммун Grand Cru: Oiry Grand Cru 2016 и Verzenay Grand Cru 2016.
Прекрасные образцы для изучения того, как звучит терруар в винах. Рекомендуем брать комплект 😉
Можно лишь позавидовать тем, у кого это вино окажется под ёлкой! 😉🥂