Chaban_Gaiwan

Chaban_Gaiwan Чайный блог!
Каждый человек должен оценить качественный чай по достоинству, это я и предлагаю людям!

Друзья, всем привет! Мы создали обновлённый Telegram-канал, посвящённый китайскому чаю и чайной посуде. Подписывай, чтоб...
12/07/2026

Друзья, всем привет!
Мы создали обновлённый Telegram-канал, посвящённый китайскому чаю и чайной посуде.
Подписывай, чтобы быть в курсе новинок и чайных редкостей.

https://t.me/teasunplace

Это место для тех, кто любит открывать новые вкусы и хочет окружить себя красивыми вещами для чайных церемоний.

Здесь вы найдёте:
🍵 китайский чай — от повседневных сортов до редких находок;
🫖 чайники, гайвани, пиалы и другую чайную посуду;

Со временем здесь будет появляться всё больше интересных чаёв и красивой посуды. Так что самое интересное ещё впереди. 😉
Добро пожаловать!

Наливайте любимый чай, устраивайтесь поудобнее — наше чайное путешествие начинается.
Для всех подписчиков на новый канал скидка 10% 🍃

https://t.me/teasunplace

А я напоминаю что мы отправляем китайский чай и посуду по всему миру. Заказ в Корею прибыл быстро, всего за 7 дней.Довол...
28/06/2026

А я напоминаю что мы отправляем китайский чай и посуду по всему миру.
Заказ в Корею прибыл быстро, всего за 7 дней.
Доволен заказчик - довольны и мы 🤝
Жду ваших заказов из других стран 🤝
Проведем консультацию по чаю, а так же найдем для вас лучший чай в рамках вашего бюджета!
Но лучше всего выбирать из того что уже находиться у нас на хранении, так как пуэр мы выдерживает по особенной технологии…Заказывай у нас - чай ближе чем ты думаешь 😉

🐕 Пуэр «Год Собаки»Лимитированный пуэр с символикой года — подарок со смыслом для тех, кто любит редкие вещи и восточную...
26/06/2026

🐕 Пуэр «Год Собаки»
Лимитированный пуэр с символикой года — подарок со смыслом для тех, кто любит редкие вещи и восточную культуру. Его хочется не просто выпить, а сохранить и открыть в особенный момент.

🌿 Бань Чжан
Коллекционный пуэр для тех, кто уже знаком с чаем и хочет почувствовать более глубокий характер и насыщенность, статность. Подойдёт любителям пуэров, которые собирают свою чайную историю.

✨ Пуэр от Nari с девушкой
Лимитированная серия с красивой эстетикой упаковки — подарок для тех, кто ценит детали и атмосферу. Особенный выбор, когда хочется подарить не просто чай, подойдет для подарка вашей любимой девушке или другу которому нравится азиатская эстетика и редкость 1000:1, это очень маленькое производство.

24/06/2026
Доброго утра, любители чайной церемонии. Проснувшись, вспомнил, что Шу пуэр специально не взял на дачу, ведь пью его еже...
23/06/2026

Доброго утра, любители чайной церемонии. Проснувшись, вспомнил, что Шу пуэр специально не взял на дачу, ведь пью его ежедневно и чувствую, что припился к этому чаю. Поэтому уже четвертый день без пуэра, а сегодня утром заварил себе нашу медовую габбу — какой же это был вкус! Яркий, но сбалансированный букет, словно поэма в чашке.

Бань Чжан 2016 года Знаменит своим сильным психофизическим воздействием (Ча Ци — «энергия чая»). Он глубоко расслабляет ...
18/06/2026

Бань Чжан 2016 года
Знаменит своим сильным психофизическим воздействием (Ча Ци — «энергия чая»). Он глубоко расслабляет тело, но при этом дает ясность уму, бодрит без тахикардии и резких скачков давления.
Чай сильно отличается от классических, рецептурных пуэров своей мягкостью, маслянистостью и полностью на первый взгляд, но если заварить чуть крепче, то раскрывается его потенциал на все 💯 . Дубильные вещества выходят на первый план, что придают ему нет не терпкость и не горечь, ее тут вовсе нет. Придают благородные и очень вкусные нотки коры за дерева, смолы, какао бобов, а маслянистая текстура делает чай жирным и обволакивающим.

Деревня Лао Бань Чжан расположена в уезде Мэнхай (Сишуанбаньна) на высоте около 1700 метров. Идеальный климат, туманы и чистая природа создают уникальный вкус, который невозможно повторить в других регионах. Старые деревья (Гу Шу), возрастом 300 лет.

Доступно в разлом! #пуэр #китайскийчай #шу #шен #чай

Всем привет! На связи Маша, я помощница хозяина нашего проекта Саши.Буду здесь иногда мелькать, чтобы здесь в группе ещё...
17/06/2026

Всем привет!
На связи Маша, я помощница хозяина нашего проекта Саши.
Буду здесь иногда мелькать, чтобы здесь в группе ещё был голос эдакого панка любителя чая, не такой профессиональный голос, но тоже живой.
Хочу с вами поделиться новыми впечатлениями о недавней закупки новых чаев в наш магазин. Честно сказать, у меня есть несколько любимцев и я скорее тот человек , который не любит рисковать и пробовать новое. Но так как у нас магазин, чай нужно пробовать , пить и дегустировать.
Вот мои личные заметки из наших новинок.

В гостях недавно мы пили Шу Пуэр Ban zhang — и это совершенно новый взгляд на привычный пуэр. Маслянистая текстура, насыщенный и при этом очень мягкий. Зачастую эту мягкость можно списать на не рабочесть, но точно не здесь. Это как любить качественно отдохнуть, а не абы как быстро на массаж и устроить разборки с парнем. Итог: советую от всей души! Роскошный максимум обеспечен. Для тех, кто хочет для себя мягкий но интенсивный эффект пробуждения и энергии.

Следующим хочу отметить полюбившийся впервые, спасибо Саше что настоял попробовать : это рассыпной шен пуэр.
Я не знала что рассыпной шен есть и хороший, пока мы его не взяли и не начали пить вечером.
Забегая вперед: пейте его вечером только если хотите плодотворно поработать.
Потому что моей энергии (ну и плотной заварки) хватило на брейншторм и работу на 3 часа.
Для меня показался мягким, менее плотным чем шу пуэр.

И поделюсь еще одним открытием зеленых из нашей новой поставки: Лу Цзинь( лу Цзинь у нас ещё появился премиум и мне он нравится конечно ещё больше). Оба варианта я пробовала уже после 14.00 и хочу сказать что кажется я вообще не понимала зеленые чаи до этих двух сортов.
Лу Цзинь мне напомнил по вкусу и аромату полюбившиеся мне золотые улитки( красный чай) .
При этом очень чистый, я бы сказала буддисткая нейтральность ко мне приходит. Мой личный вывод;
Чаи нужно пробовать и разные и не сужать себя в рамки 1 блинчика пуэра или 1 сорта красного чая.
Я люблю чувствовать эффект каждого чая который пью, сама нащупывая о чем он для меня. #китайскийчай #пуэр #чай

☀️ Летний чайный лайфхак: холодный пуэр для знойных дней ☀️Лето в разгаре — в Москве и Подмосковье становится всё жарче,...
15/06/2026

☀️ Летний чайный лайфхак: холодный пуэр для знойных дней ☀️

Лето в разгаре — в Москве и Подмосковье становится всё жарче, да и во многих других регионах нашей необъятной страны столбик термометра уверенно ползёт вверх. Знакомо чувство, когда очень жарко, а душа всё равно просит любимого пуэра?

Не нужно выбирать между прохладой и вкусом! Делюсь рецептом холодного пуэра — он был подарен мне на фестивале «Однажды это — холодный пуэр», и теперь это мой главный летний напиток. Как приготовить: пошаговый рецепт
Шаг 1. Заварите пуэр

Возьмите френч‑пресс или большой чайничек объёмом около 1 литра. Залейте прессованный или рассыпной пуэр (шу или шэн) кипятком (95–100 °C) и дайте настояться так, как вы обычно это делаете. Для более насыщенного вкуса можно сварить пуэр. Довести до кипения, а затем дать настояться под крышкой 5–6 минут.

Шаг 2. Остудите чай

Способ зависит от того, где вы находитесь:

В дороге или на природе: перелейте горячий чай в литровую стеклянную бутылку. Затем поместите бутылку в ёмкость с холодной землёй или песком. Благодаря естественной прохладе грунта напиток быстро остынет — проверено на фестивале!

Дома: перелейте чай в стеклянную бутыль (например, для лимонада). Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 2 часа. Через это время у вас будет идеально прохладный пуэр, готовый к подаче. Шаг 3. Подавайте с удовольствием

Разлейте охлаждённый пуэр в высокие стаканы со льдом. Добавьте пару кубиков — и наслаждайтесь освежающим вкусом!

Секретный ингредиент для свежести
Чтобы сделать напиток ещё более бодрящим, добавьте несколько веточек свежей мяты во время остывания или прямо в стакан. Мята подчеркнёт глубину вкуса пуэра и придаст ему освежающую ноту — идеально для жаркого дня!

Почему стоит попробовать?
Сохраняет насыщенный, глубокий вкус пуэра даже в холодном виде.

Отлично утоляет жажду в жару — не перегружает, дарит бодрость, свежесть и ясность ума! Приятного чаепития в эти жаркие дни! 🌿

Делитесь в комментариях, как вы охлаждаете чай в жару — мне очень интересно узнать ваши лайфхаки!☀️🍵

Шу пуэр от фабрики Да И Год выпуска 2020Рецептура: В отличие от самого популярного рецепта 7572, в купаже 7672 использую...
15/06/2026

Шу пуэр от фабрики Да И
Год выпуска 2020

Рецептура: В отличие от самого популярного рецепта 7572, в купаже 7672 используются чуть более зрелые листья, из-за чего во вкусе больше мягкости и сладости, а золотистых почек меньше.

Вкус и аромат: Настой плотный и маслянистый, с узнаваемыми нотами грецкого ореха, сухофруктов (чернослива), древесины и легкой финиковой сладостью в послевкусии.

Лимитированная серия: Версии в обертках с символом Года Крысы (часто обозначаемые как Гэн Цзы) дополнительно ценятся коллекционерами.

Этот год стал особенным для рецепта: фабрика выпустила его после очень долгого перерыва (предыдущие культовые выпуски были в 2006, 2007, 2008 и 2015 годах). Более того, после прессовки в июне 2020 года блинчики не пустили сразу в продажу, а дополнительно выдерживали более двух лет на сухих складах самой фабрики в провинции Юньнань для сглаживания вкуса. К настоящему моменту чай успел полностью избавиться от «вкуса влажной кучи» (водянистости и излишней сырости) и вошел в стадию благородной зрелости.

Мы очень трепетно относимся к хранению чая, пуэр храниться в специальном хьюм жоре с поддержание определенной, для то что бы при продаже вам достался свежий и не пересушенный чай с правильными
вкусо-ароматическим профилем!
В наличии всего 2 блинчика, успейте приобрести.

Address

Moscow

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chaban_Gaiwan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share