07/05/2021
Хотим предложить Вашему вниманию новый набор "Для шашлыка" из трех специй: Сванская соль(Грузия), Сухая аджика(Грузия), Паприка копченая(Испания).
Рецепт приготовления маринада из этих специй максимально прост - нарезаете кусками нужной формы мясо ( в зависимости от Ваших предпочтений ), далее обильно посыпаете Сванской солью, для необходимой ( если нужно ) остроты, добавляете Сухую аджику ( можно не опасаться излишней остроты, т.к в маринаде она немного потеряется ). Далее - посыпаете все это копченой Испанской паприкой, для красоты и придания пикантного вкуса мясу. Добавляете порезанный и немного отжатый руками лук, добавляете воду в маринад, дабы мясо хорошо пропиталось. Соли можно не добавлять или добавить совсем немного, т.к она присутствует и в Сванской соли и в Сухой аджике. Замаринованное таким образом мясо, вместе с маринадом отправляете в кастрюлю или в плотный полиэтиленовый пакет. Через пару часов Ваше мясо готово к приготовлению.
Приятного аппетита!