What are the opening hours?

Monday 10:00 - 22:00 Tuesday 10:00 - 22:00 Wednesday 10:00 - 22:00 Thursday 10:00 - 22:00 Friday 10:00 - 22:00 Saturday 10:00 - 22:00 Sunday 10:00 - 22:00

http://pekan-school.ru/raspisanie.html

Пекан - Кондитерская школа, Островитянова, 18, Moscow (2026)

27/02/2024

Весна — пора теплых ярких кондитерских шедевров ❤️ Делимся расписанием на ближайший март от Школы Пекан 🫶🏼

Не забудьте сохранить, чтобы не потерять 📌

📆 БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ. 10 НАЧИНОК. ДЕКОР. ЯРУСЫ
01-03 марта (пт) с 10:00-19:30
Елена Дюгай

📆 КУЛИЧИ. ВЫПЕЧКА НА ПАСХУ
09 марта (сб) с 10:00-19:00
Елена Дюгай — МЕСТ НЕТ ❗️

📆 ЗЕФИРНЫЙ БУКЕТ. 100% ПРАКТИКА!
10 марта (вс) с 10:00-19:00
Анна Аксенова

📆 ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ
13 МАРТА (СР) с 10:00-18:00
Анна Аксенова

📆 МНОГОЯРУСНЫЕ ТОРТЫ И ТЕКСТУРЫ. NEW!
13-14 марта (сб-вс) с 10:00-19:30
Яна Караваева .bakery

📆 КУЛИЧИ. ВЫПЕЧКА НА ПАСХУ
15 марта (пт) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 МАСЛЯНАЯ ЖИВОПИСЬ. 100% ПРАКТИКА!
16 марта (сб) с 10:00-19:00
Наталья Панина

📆 СОВРЕМЕННЫЙ ДЕКОР
16 марта (сб) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 КУЛИЧИ. ВЫПЕЧКА НА ПАСХУ
17 марта (вс) с 10:00-19:00
Елена Дюгай — 1 МЕСТО ❗️

📆 ЧИЗКЕЙКИ. 5 ВКУСОВ
21 марта (чт) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 КЛАССИКА. ТОРТЫ: НАПОЛЕОН. КИЕВСКИЙ. ПТИЧЬЕ МОЛОКО. ЧЕРНЫЙ ЛЕС. НОВАЯ ПРОГРАММА!
22 марта (пт) с 10:00-18:00
Елена Дюгай

📆 ИДЕАЛЬНЫЕ МАКАРОН
23 марта (сб) с 10:00 до 18:00
Дарья Акимова

📆 ТОРТ С НУЛЯ. 100% ПРАКТИКА!
24 марта (вс) с 10:00-19:30
Елена Дюгай

📆 БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ И КЕКСЫ. НОВАЯ ПРОГРАММА!
29 марта (пт) с 10:00-18:00
Елена Дюгай

📆 НАЧИНАЮЩИЙ КОНДИТЕР
30-31 марта (сб-вс) с 10:00 до 18:30
Дарья Акимова

Забронировать место:
✔️ у нас на сайте (ссылка в описании профиля);
✔️ по телефону: +7 (916) 790-15-15;
✔️ через личные сообщения.

20/02/2024

Разнообразные начинки, идеально сбалансированные по вкусу, стильный и современный декор — все это ждёт вас на НОВОМ двухдневном интенсиве от .bakery

ПРОГРАММА:

- НАЧИНКИ:
карамельное яблоко
шоколад - банан
миндаль - шоколад
кофе-фундук
мята - смородина
мак - абрикос

- ДВУХЯРУСНЫЙ ТОРТ «ЭЛЕГАНТНАЯ ФОРМА»
- ТРЕХЯРУСНЫЙ ТОРТ «ТРИО ТЕКСТУР» С МЕЖЪЯРУСНОЙ КОНСТРУКЦИЕЙ
- ЧЕТЫРЕХЯРУСНЫЙ ТОРТ «ФАКТУРНЫЕ ЦВЕТЫ»

Данный МК подходи для любого вида подготовки 😉

📆 Дата курса: 13-14 апреля (сб-вс) с 10:00-19:30
👩🏻‍🍳 Преподаватель: Яна Караваева .bakery
📍 Школа Пекан м. Коньково

Подробности на сайте 🫶🏼

06/02/2024

Мастер-класс, трогающий сердца от .bakery ✨
ДЕТСКИЕ ТОРТЫ. НАЧИНКИ. ДЕКОР. ЯРУСЫ.

😍 вкусы:
* Морковный с карамелью и вишней
* Малина-фисташка
* Кофейно-ореховый
* Тирамису со взбитой карамелью
* Шоколадный манго-кокос
* Кокос-малина

Поработаем :
✔️ с мастикой
✔️ с вафельной бумагой
✔️ с изомальтом
✔️ с силиконовыми молдами
✔️ с шоколадом ( темперирование, шоколадные фигурки методом поэтапной заливки и изготовление шаров)
✔️ приготовим кейк-попсы в виде эскимо и пончиков
✔️ разберём правила композиции на торте
✔️ поговорим о цвете, как правильно подбирать цветовые сочетания

🗓 Дата МК: 16-17 марта (сб-вс) с 10:00-19:30

Подробности, вы знаете где 😉

06/02/2024

Мастер-класс, трогающий сердца от .bakery ✨
ДЕТСКИЕ ТОРТЫ. НАЧИНКИ. ДЕКОР. ЯРУСЫ. НОВАЯ ПРОГРАММА!

😍 Новые вкусы:
* Морковный с карамелью и вишней
* Малина-фисташка
* Кофейно-ореховый
* Тирамису со взбитой карамелью
* Шоколадный манго-кокос
* Кокос-малина

Поработаем :
✔️ с мастикой
✔️ с вафельной бумагой
✔️ с изомальтом
✔️ с силиконовыми молдами
✔️ с трафаретом
✔️ с шоколадом ( темперирование, шоколадные фигурки методом поэтапной заливки и изготовление шаров)
✔️ приготовим кейк-попсы в виде эскимо и пончиков
✔️ разберём правила композиции на торте
✔️ поговорим о цвете, как правильно подбирать цветовые сочетания

🗓 Дата МК: 16-17 марта (сб-вс) с 10:00-19:30

Подробности, вы знаете где 😉

27/01/2024

Нас ждет последний месяц зимы, давайте проведем его насыщенно с нашими МК от всего сердца 🫶🏼

Не забудьте сохранить, чтобы не потерять 📌

📆 CANDY BAR. ПОРЦИОННЫЕ ДЕСЕРТЫ. 100% ПРАКТИКА!
02февраля (пт) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 СВАДЕБНЫЕ МНОГОЯРУСНЫЕ ТОРТЫ
03-04 февраля (сб-вс) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 ЭКЛЕРЫ И ШУ
08 февраля (чт) с 10:00-18:00
Анна Аксенова

📆 КУЛИЧИ. ВЫПЕЧКА НА ПАСХУ
09 февраля (пт) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 CAKE TO GO. БЕНТО ТОРТ. 14 ФЕВРАЛЯ. 100% ПРАКТИКА!
10 февраля (сб) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 ЗЕФИРНЫЙ БУКЕТ. 100% ПРАКТИКА!
11 февраля (вс) с 10:00-19:00
Анна Аксенова

📆 МУССОВЫЙ ТОРТ ЗА 1 ДЕНЬ
16 февраля (пт) с 10:00-19:00
Анна Аксенова

📆 ТОРТ С НУЛЯ. 100% ПРАКТИКА!
17 февраля (сб) с 10:00-19:30
Елена Дюгай

📆 СОВРЕМЕННЫЙ ДЕКОР
18 февраля (вс) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 КЛАССИКА. ТОРТЫ: НАПОЛЕОН. КИЕВСКИЙ. ПТИЧЬЕ МОЛОКО. ЧЕРНЫЙ ЛЕС. НОВАЯ ПРОГРАММА!
21 февраля (ср) с 10:00-18:00
Елена Дюгай

📆 ИДЕАЛЬНЫЕ МАКАРОН
22 февраля (чт) с 10:00 до 18:00
Дарья Акимова

📆 ПЕЧЕНЬЕ. NEW!
23 февраля (пт) с 10:00-19:00
Анна Аксенова

📆 НАЧИНАЮЩИЙ КОНДИТЕР
24-25 февраля (сб-вс) с 10:00 до 18:30
Дарья Акимова

📆 МОТИ. NEW!
29 февраля (чт) с 10:00 до 17:00
Дарья Акимова

Забронировать место:
✔️ у нас на сайте (ссылка в описании профиля);
✔️ по телефону: +7 (916) 790-15-15;
✔️ через личные сообщения.

19/01/2024

Новый мк от шеф-кондитера Анны Аксеновой по печенью! 🍪

Отличная идея для подарочных коробок на любой праздник. На мастер-классе приготовим 6 видов вкуснейших, тающих во рту печенья.

Вас ждет:
✨ насыщенная программа
✨ бонус к программе
✨ теплая атмосфера

Все подробности уже на сайте Pekan School (ссылка в шапке профиля) 🫶🏼

29/12/2023

Встретим Новый год обновленными кондитерскими шедеврами 😍

Расписание на январь — очень насыщенный, не забудьте сохранить, чтобы не потерять 📌

📆 МУССОВЫЙ ТОРТ ЗА 1 ДЕНЬ
04 января (чт) с 10:00-19:00
Анна Аксенова

📆 СОВРЕМЕННЫЙ ДЕКОР
05 января (пт) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 CAKE TO GO. БЕНТО ТОРТ. РОЖДЕСТВО. 100% ПРАКТИКА!
06 января (сб) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 КЕКСЫ. NEW!
07 января (вс) с 10:00-18:00
Елена Дюгай

📆 ЗЕФИРНЫЙ БУКЕТ. 100% ПРАКТИКА!
08 января (пн) с 10:00-18:00
Анна Аксенова

📆 ЭКЛЕРЫ И ШУ
10 января (ср) с 10:00-18:00
Анна Аксенова

📆 CANDY BAR. ПОРЦИОННЫЕ ДЕСЕРТЫ. 100% ПРАКТИКА!
12 января (пт) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 НАЧИНАЮЩИЙ КОНДИТЕР
13-14 января (сб-вс) с 10:00 до 18:30
Дарья Акимова

📆 САХАРНАЯ ФЛОРИСТИКА. 100% ПРАКТИКА! NEW!
17 января (ср) с 10:00 до 19:00
Евгения Бочарова

📆 МОТИ
18января (чт) с 10:00 до 18:00
Дарья Акимова

📆 ИДЕАЛЬНЫЕ МАКАРОН
19 января (пт) с 10:00 до 18:00
Дарья Акимова

📆 АКВАРЕЛЬНАЯ ЖИВОПИСЬ. 100% ПРАКТИКА!
20 января (сб) с 10:00-19:00
Наталья Панина

📆 ТОРТ С НУЛЯ. 100% ПРАКТИКА!
21 января (вс) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

📆 БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ. НОВАЯ ПРОГРАММА!
24 января (ср) с 10:00-18:00
Елена Дюгай

📆 КЛАССИКА. ТОРТЫ: НАПОЛЕОН. КИЕВСКИЙ. ПТИЧЬЕ МОЛОКО. ЧЕРНЫЙ ЛЕС. НОВАЯ ПРОГРАММА!
25 января (чт) с 10:00-18:00
Елена Дюгай

📆 ПП ДЕСЕРТЫ
27-28 января (сб-вс) с 10:00-20:00
Юлия Феклина

📆 ЧИЗКЕЙКИ. 5 ВКУСОВ
31 января (ср) с 10:00-19:00
Елена Дюгай

Забронировать место:
✔️ у нас на сайте (ссылка в описании профиля);
✔️ по телефону: +7 (916) 790-15-15;
✔️ через личные сообщения.

21/12/2023

Цветы никогда не уйдут из моды 💐
В тортах они были, есть и будут 🎂

Если вы любите спокойное творчество, любите помедитировать, сосредоточенную работу, хотите создавать эстетику и красоту - попробуйте себя на новом мк по сахарным цветам! По окончанию курса Вы сможете создавать уникальный декор для свадебных торжеств из сладких цветов! 🪻

💚 Программа:
- древовидный пион
- классическая роза
- душистый горошек с зеленью и бутонами
- лизиантус с зеленью и бутонами
- ежевика
- зелень

🩷 Преимущества:

1. Они вне сезона. Пионы и розы самые востребованные цветы в свадебных тортах.
2. Они не вянут и долго хранятся. Сахарные цветы не подведут, они никогда не завянут. Ваш свадебный торт от начала до конца торжества будет великолепен.
3. Сахарные цветы съедобные и не обрабатываются химикатами, как живые. А значит это безопасность и репутация кондитера.
4. Себестоимость 1 сахарного цветка ниже живого, на этом можно зарабатывать.
5. Сахарные цветы не ядовиты. Есть ряд живых цветов, которые нельзя помещать в торт, категорически, ведь они ядовитые, (например, гортензия). А вот сахарной гортензией торт не то что можно, а даже нужно украшать!

🌷 Курс подходит как для начинающих, так и для кондитеров с опытом.

🗓 Дата МК: 17 января (ср) с 10:00-19:00
👩🏻‍🍳 Проводит Евгения Бочарова @
📍 Адрес: Улица Островитянова дом 18 (м. Коньково)

Записаться на мастер-класс:
✔️ у нас на сайте (ссылка в описании профиля);
✔️ по телефону: +7 (916) 790-15-15;
✔️ через личные сообщения.

14/12/2023

Практический курс по ПП десертам технолога-нутрициолога Феклиной Юлии 🌟
У кого есть непереносимости лактозы, глютена, сахарный диабет, для кондитеров, которые хотят освоить нишу альтернативных десертов. Все десерты без сахара, без глютена и часть десертов без лактозы.

📋 Программа мастер-класса:

1. Торты и десерты для диабетиков (со сниженным количеством углеводов и жиров)

- Панна-Котта сливочно-ягодная
- Шоколадный торт с вишней
- Маковый торт с грушей
- Зефир без сахара
- Нуга без сахара

2. 3D пирожные без глютена и сахара

- Кокос без лактозы
- Груша
- Ежевика
- Авокадо
- Мини-бананы

3. Торты и десерты без лактозы

- Шоколад Berry Mix (бисквитный)
- Тропический (муссовый)
- Нарезные пирожные смородина-шоколад

4. Десерты без сахара, глютена

- Карамель соленая в баночках
- Кето-чизкейк эскимо

В курс входит:
💌 Теоретическая часть с нуля.
💌 Рекомендации по хранению (почти все десерты можно замораживать, хранить в морозильной камере и выдавать на заказ по наличию или поставлять в магазины и кофейни для выкладки на витрину)
💌 Практическая отработка в студии всех видов изделий.

📆 27-28 января (сб-вс) 10:00-20:00
📍 Адрес: Улица Островитянова дом 18 (метро Коньково) ⠀ ⠀

Записаться ⬇️
⠀
➤ На сайте (ссылка в профиле)
➤ По телефону: +7 (916) 790-15-15
➤ Через личные сообщения.

04/12/2023

Почувствуйте себя настоящим кондитером-флористом на практическом мастер-классе "Зефирный венок" 🌸 и освойте все тонкости создания удивительно красивого венка всего за 1 день!

Программа:
🕯 Свеча
🍊 Мандарин
🎐 Хлопок
💐 Венок
🌲 Шишки
🌺 Пион

В рамках курса вы:

- освоите создание реалистичного венка
- изучите особенности приготовления зефира
- собственноручно соберете зефирный венок и заберете его с собой

Осваиваем все тонкости создания букетов из зефира всего за 1 день вместе Аксеновой Анной

🗓 22 декабря (пт) 10:00-19:00
📍Адрес: Улица Островитянова дом 18 (метро Коньково) ⠀ ⠀

Записаться:
➤ На сайте (ссылка в профиле)
➤ По телефону: +7 (916) 790-15-15
➤ Через личные сообщения.

Пекан - Кондитерская школа

27/02/2024

20/02/2024

06/02/2024

06/02/2024

27/01/2024

19/01/2024

29/12/2023

21/12/2023

14/12/2023

04/12/2023

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request

Monday	10:00 - 22:00
Tuesday	10:00 - 22:00
Wednesday	10:00 - 22:00
Thursday	10:00 - 22:00
Friday	10:00 - 22:00
Saturday	10:00 - 22:00
Sunday	10:00 - 22:00