06/02/2025
Вересковый мед – один из самых ценных медов в мире. Он отличается не только неповторимым вкусом, но и многочисленными полезными свойствами.
Кто-то подбирает для себя мед по вкусу а кто-то — по лечебным свойствам. Какой на вкус и консистенцию вересковый мёд:
✔️ Насыщенный, немного терпкий вкус.
✔️ Яркий аромат, который ни с одним сортом нельзя перепутать.
✔️Медленно кристаллизуется. При этом даже в свежем виде имеет тягучую, немного желеобразную консистенцию, а после садки - однородную консистенцию мягкого топленого масла.
Вересковый мед пахнет так, "словно лежишь лицом вниз в сарае, набитом сеном, если это сено еще и намазать подрумяненной карамелью и посыпать пучками свежей мяты и шалфея. Вкус более мягкий, но с сильным травянистым привкусом, который надолго остается на вашем языке." – считает Том Льюис, шеф-повар-пчеловод Monachyle Mhor, шотландского фермерского дома ХVlll века, превратившегося в бутик-отель. Он призывает готовить с таким мёдом простые блюда, чтобы его аромат звучал акцентом, поэтому любимое блюдо - простое: “тосты из хлеба на закваске, намазанные вересковым медом и украшенные ягодами".
Что касается полезных свойств:
Считается, что он рекомендован при изжоге, нарушении аппетита и заболеваниях желудка. Используется для заживления ран, полезен при бронхиальной астме, заболеваниях мочевого пузыря и почек. Говорят, что хорош в борьбе со стрессам, бессонницей, неврастенией и повышенной возбудимостью.
Я, со своей стороны его всячески рекомендую – мёд вкусный, сибирский. Горчинка практически не выраженная, аромат бомбический. Можно заказать в составе дегустационного набора из 9 медов, либо отдельно. Фасовка по 300г, 500г, 1 кг.
Стоимость 2000₽ за 1 кг. Есть доставка, либо отправлю сдэком.
📲Для заказа пишите в сообщения
Или ватсап по телефону +7915 238-16-65
#вереск #вересковыймед #сибирскиймед