19/07/2021
Уже несколько лет в тренде остается такой напиток как матча – японский зеленый чай, измельченный до состояния порошка. Он обладает целым букетом полезных свойств и самобытным вкусом💚
Чай матча из сезона в сезон становится основой для приготовления различных оригинальных напитков. Надеемся, и вы с удовольствием экспериментируете с этим трендовым продуктом. А знаете ли вы, что, помимо традиционной матчи зеленого цвета, есть еще несколько разновидностей? Причем, к оригиналу по составу они имеют мало отношения, хотя и называются аналогичным образом.
Так, например, основой для голубой матчи служат цветы лианы клитории тройчатой, розовую делают из питахайи, фиолетовую – из ягод годжи, а желтую – из недозрелых плодов манго💙💗💜💛
Такая разница в составе и при этом одинаковое название объясняется просто: слово «матча или маття» переводится с японского языка, как «перетертый». Так что подобным образом называют теперь многие растительные напитки, растертые в порошок.
А какие виды матчи готовили вы? Поделитесь своим опытом!
#матча #чайматча #цветнаяматча
