What are the opening hours?

Monday 09:00 - 20:00 Tuesday 09:00 - 20:00 Wednesday 09:00 - 20:00 Thursday 09:00 - 20:00 Friday 09:00 - 20:00 Saturday 09:00 - 20:00 Sunday 09:00 - 20:00

Рязанский Фермер, Moscow (2026)

21/05/2025

УРА КАНИКУЛЫ!
Наконец потеплело и чувствуется запах лета. Ароматная зелень, зелененький лучок, петрушечка, салат, кисленький щавель, руккола, хрустящая редисочка….
Самое время начать заряжать наше тело витаминами!
Что последние 7 🙈(серьезно уже 7 лет? 🤷‍♀️) лет мы и делаем. Доставляем Вам настоящие продукты каждую неделю. Да, мы по прежнему работаем. Доставка сейчас 1 раз в неделю. График доставок стараемся выкладывать на сайт каждый месяц.
Ближайшая доставка в эту СУББОТУ, заказы можно оставлять на сайте по ссылке в шапке профиля. Или просто забейте в поисковике Рязанский фермер - и выдаст ссылку на наш сайт.
Да и не забывайте про наши настоящие полуфабрикаты из мяса и без лишних консервантов - летом это просто палочка выручалочка, для кормления детей на каникулах.
Солнца, радости, мира и любви Всем!

05/06/2024

ПРО ЖИМОЛОСТЬ.
Каждый год в июне публикую этот пост. К сожалению, весна в этом году выдалась холодная, и в период цветения ягоду подморозило((( соответсвенно ее будет намного меньше чем в прошлом и позапрошлом году. ‼️ и конечно не забываем, что жимолость всю соберём за 2 недели! А то как обычно в июле все начинают писать: «уже закончилась? Ну вот…мы не успели…»
Ближайшая доставка в Субботу
⁉️А вы знали, что
1️⃣ Витамина С в ягодах жимолости больше чем в клубнике и лимоне. А сто грамм ягод содержит около 0,5 мг витамина А, необходимого для глаз.
2️⃣ Ягоды усиливают секреторную функцию желудка и ускоряют метаболизм.
3️⃣ Ягоды жимолости благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, обладают желчегонным, противовоспалительным, мочегонным действием.
4️⃣ В народной медицине, в отличие от других плодово-ягодных кустарников, жимолость используется полностью, начиная от самих плодов и заканчивая корешками. Из коры, цветов, корней и листьев кустарника готовят разнообразные настойки
5️⃣ Во времена Великой Отечественной войны листья жимолости использовали в качестве повязок, а отваром из ветвей, коры и корней лечили дизентерию и желудочные расстройства.
6️⃣ Некоторые исследователи утверждают, что запах жимолости помогает преодолеть стресс, нервозность.
7️⃣ Ближайшая родственница садовой жимолости- ядовитая волчья ягода. Поэтому с осторожностью подходите к сбору лесных ягод.
✅А ещё из жимолости получается вкуснейшее варенье и умопомрачительно-вкусный компот!
‼️Доставка в Москву и СУББОТУ (заказы до вечера ЧЕТВЕРГА) принимае на сайте rznferma.ru или в WhatsApp (активная ссылка в шапке профиля)
О резервном дне доставки в СРЕДУ (сообщу дополнительно, следите за обновлениями)

21/12/2023

Новый год к нам мчится, скоро все случится 😀!
А что это значит?! - надо как следует подготовиться к новогодним приключениям, забить холодильник качественными продуктами, чтобы было чем накормить долгожданных и нежданных гостей.
Уже выбрали основное блюдо на новогодний стол?
‼️Утка, Гусь, курица, кролики, шашлыки, телятина или баранина?
‼️А про соленые огурчики для оливье не забыли?
‼️ А еще мы конечно будем варить очень очень много нашего вкусного фирменного холодца, сделаем салаты с домашними яйцами и на домашнем майонезе.
‼️ А так же в нашем погребе много закусок, компотов, Грибов, варенья, салатов и др вкусностей.
Новогодние доставки будут:
27 декабря в СРЕДУ - минимальная сумма доставки - 5000 рублей;
30 декабря в СУББОТУ - минимальная сумма доставки - 8000 рублей;
6 декабря - первая доставка в новом году - минимальная сумма 5000 рублей;
Бронируйте доставку на 30 декабря заранее -мест может не хватить!
Заказы принимаем на сайте - ссылка в шапке профиля!

14/06/2023

СЕЗОН НАСТОЯЩЕЙ КЛУБНИКИ- объявляем открытым!!!
Первый сбор нашей клубники - в пятницу к СУББОТНЕЙ ДОСТАВКЕ - заказывать уже можно на сайте!
Это не Краснодар, Сербия, Турция и проч. Клубника наша выращена в Рязанской области в Рыбновском районе, без обработки - что сразу сказывается на вкусе (в положительном ключе) и сроке хранения (не рассчитана на долгую транспортировку и хранение очень нежная). Да-да качество вкуса и сохранность/транспортабельность это к сожалению два взаимоисключающих фактора. Кто будет говорить обратное - просто вам врет. Чтобы ягода хорошо хранилась надо выбирать соответствующие сорта и заливать ее химией так чтобы ни один червяк не проскочил.
Но собственно мои слова, слова заинтересованного человека, поэтому прошу тех, кто пробывал нашу клубнику в прошлые годы, напишите пожалуйста честный комментарий, как вам? Вкус ягоды? Отличается от того что продают в магазинах и на рынках? #местнаяклубника #ягода #ягодабезхимии #клубникабезхимии #заказклубники #заказатьклубнику #доставкамосква #доставкаклубникимосква #доставкаягодымосква

13/03/2023

Курочка в маринаде.
Честно,
Вам скажу, я нас и наше семейное дело люблю за многое. Натуральность, вкус, максимально честный подход, ассортимент. А в ассортименте отдельным рядом стоят наши маринады для курицы и птицы.
✅Во-первых потому что используем натуральное мясо, выращенное на нормальном корме, которое и без всякого маринада сильно отличается от магазинного.
✅Во-вторых в процессе приготовления никаких глутаматов и консервантов кроме обычной поваренной соли не используем. У нас ничего не хранится и не перевозится долго. Вечером накануне доставки строго по заказу сделали - на следующий день привезли. Поэтому и продлевать сроки хранения использую всякую 🤢, нет никакой необходимости.
✅ В-третих - это очень мега удобно. У меня самой как хозяйки не получается все спланировать и замариновать мясо на шашлык, птицу, так чтобы они мариновались хотя бы ночь 🙈. Всегда все делаю для себя в последний момент, и в лучшем случае тот же шашлык до жарки полежит 1,5-2 часа в маринаде. Естественно за это время замариноваться не успевает, в следующий раз соли кладу больше в итоге пересол и так без конца. А для заказов мы маринуем мясо вечером накануне доставки, пока заказ доезжает все идеально успевает пропитаться маринадом👌
✅ Мясо, птицу отправляем сразу в контейнерах или рукавах для запекания - остаётся только сделать пару проколов в рукаве и отправить в духовку.
✅ И ассортимент приличный можно чередовать:
🔻Кролик в маринаде с домашней сметанкой;
🔻Цыплёнок табака;
🔻Курица в маринаде с апельсинами;
🔻Цыплёнок с ананасами;
🔻Голень индейки в томатном маринаде;
🔻Утка в маринаде с апельсинами, горчицей и мёдом.
🔻Свининав маринаде с черносливом и коньяком для запекания;
🔻Свинина в маринаде с крыжовником;
🔻Шашлыки замаринованные из свинины, баранины, телятины, курочки, кролика, индейки.
✅И ещё наши постоянные клиенты частенько заказывают сразу несколько видов мяса в маринаде, дома замораживают мясо, а потом по мере необходимости в течение недели готовят.
В общем, я Искренне всем советую попробовать. Это вкусно быстро и удобно!

07/03/2023

Великий пост.
Много у нас здесь постящихся?
Специально во время поста, мы вам готовы предложить:
✅Квашения: квашеную капусту, помидоры, яблоки, бочковые огурцы.
✅Разнообразные закатки салаты, маринованные грибы, варенье, компоты.
✅Овощные котлеты из моркови и свёклы, постные голубцы, манты и вареники с тыквой, зразы из картошки с грибами, вареники с картошкой, вареники с картошкой и грибами, ягодные вареники со смородиной, вишней.
✅Салаты: морковь по корейски, свекла по корейски.
Присоединяйтесь! Доставка дважды в неделю СРЕДА и СУББОТА.

08/02/2023

Супчик из домашней курочки.
Сварила сегодня из нашей суповой курочки супчик и Мирушка с удовольствием его уплетала.
Суповые курицы отличаются от бройлерный тем, что их основная задача нести вкусные яйца, они много гуляют на солнышке, щиплют травку и в целом ведут долгую размеренную и счастливую жизнь. (Пока не попали в суп 🙈- представляю как заклюют меня веганы и зоозащитники). Такую курочку надо варить подольше, мясо у неё более плотное и потолще слой подкожного жира. Но какой выходит бульон… Ммм…песня.
Сейчас у нас есть суповые курочки для продажи, делайте пометку на сайте что нужна суповая и привезём в Субботу. Будем и вам счастье)

19/12/2022

Праздничные доставки в этом году.
12 дней до Нового года. (🙈 о Боже, уже так скоро) - самое время подумать о праздничном столе и забронировать места на доставку. Наши возможности по приготовлению продуктов и доставке ограничены, поэтому просим оформлять заказы заранее 🙏

✅21 декабря - СРЕДА(сегодня ещё можно оформить заказы), 24 декабря - СУББОТА, 28 декабря - СРЕДА - доставки по обычному графику и условиям. Идеальное время для заказа птицы (уток, гусей), рулек и лап для холодца, бочковых огурчиков - для салатов, и других квашений, колбасы, Копчения, сала, сыра, домашних яиц.
✅ 30 декабря - ПЯТНИЦА. Будем делать праздничные салаты к новогоднему столу, печь торты, варить холодец, мариновать мясо на шашлыки, уток, гусей и кур. Привезём все, самое необходимое для праздничного застолья.
✅ 31 декабря - возьмём совсем немного самых крупных заказов, чтобы привести все максимально свежим, и успеть развезти до обеда (минимальная сумма для заказа 15 тыс)
Заходите на сайт rznferma.ru (ссылка в шапке профиля, пишите мне в WhatsApp 8-925-214-45-80 и Директ) вкусно отметим праздник вместе 👍

21/11/2022

Куриная печень, натуральное масло, настоящие сливки, морковь, репчатый лук, немного соли и перца.
- это все ингредиенты нашего паштета, который пользуется ажиотажным спросом. Казалось бы ничего сложного, все ингредиенты доступны, а вкус получается изумительный.

Нам даже наши постоянные клиенты предлагали продавать его в своих магазинах, запустить в полноценное производство. Мы честно задумались. Может стоит?!
А потом начали считать себестоимость, загибая пальцы: печень, масло, сливки, зарплаты, налоги, логистика, наценка розничного продавца, снова налоги…. Огого какие цифры вырисовываются - единицы смогут себе позволить покупать такой продукт. Нет спроса - нет продаж и производство ни к чему…
Нет 🤦‍♀️, тут нашим традиционным рецептом никак не обойтись. Придётся думать чем заменять масло и сливки, как сократить количество печени в составе, а увеличить морковки и лука, да и над сроком годности задуматься. Чтобы такое добавить, чтобы паштет наш хранился не 4-5 дней в холодильнике, а хотя бы месяц? Ну не будешь же право дело - доставлять его к потребителю самолётом.
В общем быстро мы горе-предприниматели 😅, отказались от идеи переквалифицироваться с фермеров на химиков. Паштет по-прежнему в небольшом количестве и неизменном составе делаем дважды в неделю строго накануне дня доставки.
⁉️Если пробовали наш паштет, черканите пожалуйста пару слов, как вам? Понравился?

29/09/2022

Нет, это не то о чем вы подумали. Здесь я не расскажу вам как в условиях тотального кошмара вокруг «квасить», чтобы окончательно не закваситься самому. Просто традиционный пост о том как квасить капусту. (Капуста, бочковые огурцы и помидоры снова на сайте 😉)
Так какие же у нас секреты квашения идеальной капустки?!
✅Капуста для квашения должна пережить первые морозы - тогда она не будет перекисать и получится хрустящей;
✅ Квасить капусту лучше в «женские» дни - Среда, пятница, суббота - это народная примета, проверенная и временем и нашим собственным опытом. Ну не та выходит капустка в другие дни 🤷‍♀️
✅ Накануне квашения на ночь занесите капусту в тёплое место, -перед теркой она должна нагреться до комнатной температуры;
✅ Добавляйте соли из расчета примерно +/- 20 гр на 1 кг капусты (в зависимости от сорта);
✅ Не добавляйте к капусте сразу морковь, лучше это сделать после заквашевания и предварительно ее вымочить - чтобы капуста не была желтой.
✅ Натерли, посолили и тщательно перемешали капуста - оставьте ее на три дня сквашиваться в тёплом месте, а затем уберите в холодильник или прохладный погреб.
✅ Через два дня после терки, когда капуста начнёт закисать и поднимется шапка проколите насквозь капусту деревянным (в идеале осиновым🤓)колышком чтобы она дышала.
✅ Ну и конечно, хорошее настроение и капелька любви при готовке не будут лишними 😉
📍Если покупаете готовую капусту в магазине - смотрите на состав, для максимальной пользы в нем не должно быть ничего лишнего только капуста, морковь и соль.
P.S а у нас на сайте квашенная капуста,бочковые огурцы, квашенные помидоры уже доступны к заказу.

Рязанский Фермер

21/05/2025

05/06/2024

21/12/2023

14/06/2023

13/03/2023

07/03/2023

08/02/2023

19/12/2022

21/11/2022

29/09/2022

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request

Monday	09:00 - 20:00
Tuesday	09:00 - 20:00
Wednesday	09:00 - 20:00
Thursday	09:00 - 20:00
Friday	09:00 - 20:00
Saturday	09:00 - 20:00
Sunday	09:00 - 20:00