11/03/2022
Вот и наступил конец короткой рабочей недели. Хочется прийти домой и расслабиться. Почему бы и нет. А об ужине позаботится «Окраина».
Сегодня будем готовить знаменитые котлеты по-киевски – изысканное и одновременное простое блюдо. Оно представляет собой отбивное куриное филе, в которое завернут кусочек масла с рубленной зеленью. Но стоит ее разрезать, как из-под хрустящей снаружи и нежнейшей изнутри оболочки на тарелку медленно, играя всеми оттенками зеленого и золотого, вытекает невероятно ароматная начинка… Устоять просто невозможно!
Так что скорее доставайте из морозилки котлетки и жарьте во фритюре до румяной золотистой корочки. Вместе с домашним нежным картофельным пюре они образуют идеальную пару для ужина.
#Окраина