https://www.facebook.com/106767668552023/

Iconik.cake, Морская улица, Мурманск, Россия, Murmansk (2026)

16/02/2023

Так я думала последние пол года …

Но, потом я приняла и поняла что мне нужно и куда я должна вкладывать свою энергию .

Скажу честно, для меня было не просто принять тот факт, что я не осуществила задуманные планы. 🤬
Было такое: Да твою ж мать! Иди и делай! Что ПОДУМАЮТ люди? Сдулась, не получилось, проиграла сама себе…

А потом пришло: Да отъ…сь ты от себя! Делай так, как чувствуешь сердцем.

Всю мою жизнь я иду с таким кредо: Жизнь одна и прожить ее надо так, чтобы не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы!
А после моего выгорания я поняла, НИКОГДА за мой 18-летний стаж, я не уставала от работы мастером маникюра!!!
И сейчас период, когда я хочу развивать свою nail-сферу деятельности.

Так что, кондитерская страница будет существовать, буду выкладывать по факту наличия пирожных. И делиться с вами красивыми тортами. 🤍

Вся я, буду сейчас на Ирина]

Буду признательна если поддержите развивающийся аккаунт. 🤍
Там будет много красивого маникюра и не только… 🤍

А для новеньких, с 1-го по 20 Марта будет вкусная акция 🤍.
Все подробности на Ирина] 💋

10/02/2023

Когда меня не станет - я буду петь голосами.
Моих детей и голосами их детей.
Нас просто меняют местами,
Таков закон сансары, круговорот людей.

#гендертор #бентомурманск

16/07/2022

ПРИНЦИПЫ В МОЕЙ РАБОТЕ.

✔️ Готовить только в хорошем настроении. 😜

✔️ Четко следовать рецепту. Но… импровизация имеет место быть.☝️

✔️ Остановиться, когда рука тянется добавить «золотишка». 🤏🏻

✔️ Нет понятия долго, когда взбиваешь яйца для бисквита. 💪

✔️ Уточнить все нюансы по декору, начинке, доставке, времени выдачи заказа. Уточнить ещё раз. ☝️

✔️ Каждый торт уникален и неповторим. Но референс приветствуется. 😉

✔️ Ярусные торты укрепляются центральной осью и опорами. Всегда. Без исключений. ☝️☝️☝️

✔️ Стабильное финальное покрытие ещё один залог успеха. 👍

Кстати, когда я сделала себе памятку из этого списка, стало реально легче справляться с поставленными задачами 😀.

Есть ли у Вас список по которому Вы сверяетесь?

03/07/2022

ИМЯ ПРОФИЛЯ или ПРО МОИ «ЗАГОНЫ»😄

С чего начинался мой путь?

Я влюбилась с первого взгляда в визуал .cakes . И очень долго искала имя в профиле.
Мне хотелось чтоб ник отображал мое видение декора в тортах, десертах…

Самозванец.

Тогда я увидела профиль с именем Iconic_cake и меня осенило! Это именно то, что я себе представляла!

Но Ник был занят, и я решила сделать его «неправильным», так появилась iconik_cake. И на протяжении 9 месяцев мне нравилось созвучие, нравился смысл который доносило это имя. Но…

Принятие.

В один прекрасный момент, я вдруг поняла, я не хочу идти тем путём который себе навязала, я не хочу быть той, кем не являюсь…

Меня больше не волнует мнение со стороны. Я больше не хочу гнаться за кем то, быть «достойным» своего ника…
Глупо… подумаете вы, но я очень переживала по этому поводу 😐

Сейчас я поняла, каждый проходит свой путь. И самое главное в жизни, кайфовать от того, что ты делаешь, чем занимаешься, что создаёшь.

После долгих мытарств, самоанализа и вопросов самой себе. Пришло именно то имя которое сейчас есть в профиле.😄

Во-первых: Я горжусь своей фамилией, родом и нацией♥️.

Во-вторых: Мне не хотелось видеть в имени слово cake. И я решила оставить простое, понятное слово, которое отображает мой вид деятельности.

В-третьих: Слово PRO, было в моем профиле когда я создавала страницу мастера маникюра iren_pro_nail

Вот так без выебонов, мучительных мыслей, поисков индивидуального, появился профиль KiM_pro_Tort.

Я горжусь своей страницей, не идеальной, но такой родной и неповторимой.♥️♥️♥️

Если было интересно лайкните пост♥️

22/06/2022

❗️СРОЧНЫЕ ЗАКАЗЫ❗️
И подводные камни …

При оформлении срочного заказа, Вы должны быть готовы: ✋🤚

1. Возможно, начинку из ассортимента выбрать Вам не удастся.
Только если есть готовые бисквиты в заморозке. Ежели нет, тогда в помощь «коржевые»( хз есть ли такое слово😆) торты.
Причина: практически все бисквиты после приготовления должны быть стабилизированы не менее 6 часов (для сочности, устойчивости и вкуса)

2. Декор будет сделан исходя из остатка времени. Сложные декоры сами понимаете требуют подготовки.
Варианты которые предлагаю Я:
Декор из вафельной бумаги, шоколадные фигурки, живые цветы, трафаретные мазки.

3. Ярусные, со сложной конструкцией, wow торты- все это не про СРОЧНЫЙ заказ.😪
Я предложу: торт 1,5-2 кг., Бенто тортик, пирожные, капкейки.👌

4. Доставка… Будьте готовы к самовывозу🤣 или доставку через такси.
Второй вариант я не люблю, водители не будут обращаться с Вашим тором достаточно бережно, соблюдая все правила перевозки. 😒
И за последствия я не смогу нести ответственность.🤷🏻‍♀️

Кажись все 🤔.
Вам пожелаю запланированных мероприятий и вовремя заказанных десертов.🌹💋

23/05/2022

👋 МОИ 35 🎉

Что я поняла за эти года ?🤔

❕Не вспоминать плохое .

❕Радоваться каждому хорошему воспоминанию.

❕Замечать счастливые моменты.

❕Ценить каждого человека который был и остаётся в твоей жизни .

❕Быть открытым всему новому.

❕Не бояться бояться 😀

❕Поступать по совести

❕И самое главное ❕
Ты можешь не нравится людям, люди могут не понимать тебя, не принимать твою позицию .
Но ты , никогда не должен изменять себе , своим убеждениям и мечтам .

Привет мои 35 …

27/04/2022

НЕТ ИДЕЙ

Это не про меня 💡
Идеи есть всегда , я как лампочка … НЕИСПРАВНАЯ 😆

Мне всегда приходит в голову что нибудь эдакое . Хочется схватиться за все, но вот осуществить задуманное , порой не получается .

Каждый раз , ругаю себя за не правильно спланированный план работы. Не хватает времени снять контент. Но я стараюсь .

Что уж говорить про сториз😪

Но я позволила себе расслабиться , немного…

И снова в бой ✊

21/04/2022

ХОЧУ ПРИЗНАТЬСЯ В ЛЮБВИ 🖤

Не хочу более скрывать свои чувства!
Мое сердце , уже давно принадлежит ярусным тортам .

Я получаю какое то неземное удовольствие, когда выравниваю торты🤭 . Когда вижу эти острые углы… это просто 💥💥
Причём , я вижу что уже все ровно,что угол соблюдён, но… с каждым новым движением шпателя , моя улыбка расплывается как у того Чеширского кота 😸

Но отдельный вид кайфа , это собрать ярусный торт.😍

✨Когда идеально ровно ярусы встают друг на друга.
✨Когда правильно соблюдена высота между ярусами .
✨ Когда конечный результат-это стабильный , ровный , пропорциональный торт.

❗️А самое главное❗️
Уверенность в том , что торт доедет целым и невредимым до получателя.
Сколько страшных историй я читала и видела как конструкция прям на глазах разваливается .
И в этот момент трудно представить , какой стресс получает кондитер🤯А уж про заказчика я вообще молчу… это испорченный праздник. А если это свадьба 🤯😱 .

Но для себя я сразу поняла:

1️⃣ ВСЕГДА!ВСЕГДА! Делать опоры, и центральную ось в торте.

2️⃣Использовать только проверенное финальное покрытие.

3️⃣Самой доставлять такой торт!
По опыту знаю, даже если сто раз , объяснить заказчику как перевозить торт,все равно есть вероятность того, что какой то пункт не будет соблюдён 😀

Так что , ярусные торты это большая работа и ответственность но результат этого стоит ♥️🤍

А у вас есть истории о развалившихся тортах?😱

#ярусныйторт #тортнаюбилеймужчине #мурманск #тортназаказмурманск #тортнасвадьбумурманск #свадебныйтортназаказмурманск

18/04/2022

ПАСХА

Каждый год, я ищу рецепт куличей который бы удовлетворил мои вкусовые запросы 🙄

Я не люблю воздушно-сухое тесто на куличи .
Мне нравится , когда тесто «нажористое»😄. Нежное, но чтоб в нем чувствовался сливочный вкус.

В этом году выбор сделан :

КРАФФИН-сочетание слоеного круассана и маффина.
Начинка может быть любой .

Традиционно , краффин не украшается белой шапочкой , а лишь присыпается сахарной пудрой.
Но это по желанию.

А к заказу доступны следующие вкусы:
Краффин апельсиново-Шоколадный
С вяленой клюквой.
Грецкий орех.
Маковый.

Цена.
Большой : 550 гр-800 р.
Средний: 350 гр- 550р
Маленький 150 гр- 300 р

Заказы принимаю до 23 числа включительно ♥️

#пасха2022 #краффин #краффинзаказатьмурманск #куличназаказмурманск

08/04/2022

КОНДИТЕР ДЛИНОЮ В ЖИЗНЬ.

Сколько себя помню, я всегда увлекалась выпечкой и кулинарией. Любовь к этому,мне привила мама( она кстати, кондитер по образованию).

Уютное воспоминание из детства : мамины сдобные булочки ♥️. Такие воздушные, с румяной корочкой .
Мама их в конце приготовления , ещё горячими, обмазывала сливочным маслом…

Мои 16 : Я хотела торт украшенный нежно голубыми розочками. И вот мы с мамой пол ночи делали их ( тогда мы не знали о мастике , марципане и шоколаде ) и лепили их из сахарной пудры и подкрашенной водички с желатином 😄.
К слову, торт получился красивый , жаль не сохранились фото…

В 18 я делала медовики и поставляла их маме в кафе. Мои лично заработанные деньги 😀, только вот я тогда не считала расход продуктов и не высчитывала себестоимость .

Продукты благодаря моим запасливым бабушке и деду закупались мешками .
Тогда мама сказала , посчитай , сколько ты зарабатываешь «чистыми». И я задумалась… а что надо считать?!😆
Это был первый урок по ведению финансов.

Если бы раньше , я знала , что буду кондитером , я бы не пошла на «Филолога английского» языка , признаюсь , кондитер из меня получился намного лучше чем учитель 😆

И только благодаря наличию двух детей , я пришла к тому , что хочу быть кондитером .
Только хотела я быть домашним кондитером и брать заказы изредка . Для «души».

Сейчас , я хочу студию . Хочу пространства и свободы .

Суждено ли сбыться этим планам покажет время .

P.s. На фото,эт я смотрю в будущее 😄😄😄

Всем далеко идущих планов .
Обняла , покружила , поставила на место.♥️😄

#мысликондитера #насевережить #регион51 #мурманск

Iconik.cake

16/02/2023

10/02/2023

16/07/2022

03/07/2022

22/06/2022

23/05/2022

27/04/2022

21/04/2022

18/04/2022

08/04/2022

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request