04/10/2026
Кекс с сюрпризом внутри🪄
Рецепт от Виолетта Рецепты UGC - креатор
Нам понадобится:👩🏻🍳
Для светлого бисквита:
Яйцо С1 - 4 шт
Сахар - 120 г
Мука - 100 г
Для тёмного бисквита:
Яйцо С1 - 4 шт
Сахар - 120 г
Мука - 100 г
Какао - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
🧈Для крема:
Творожный сливочный сыр - 100 г
Варёная сгущёнка - 60-80 г
Приготовление:
Готовим светлый бисквит. Разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем, постепенно вводя сахар в три приёма, до плотной и устойчивой меренги. По одному добавляем желтки, продолжая перемешивать на низкой скорости миксера. Затем в два приема просеиваем муку и аккуратно вмешиваем её силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.