amtbeef

amtbeef Один из ведущих в России импортеров и дистрибьютеров мяса и мясопродуктов, поставщик премиальных стейков в ведущие рестораны России

В Аргентине все располагает для того, чтобы заниматься скотоводством: созданные самой природой пастбища, круглогодичный ...
26/11/2021

В Аргентине все располагает для того, чтобы заниматься скотоводством: созданные самой природой пастбища, круглогодичный мягкий климат, плодородные почвы.

Все эти условия благоприятно влияют для занятия скотоводством в этой стране. Именно поэтому Аргентина — один из поставщиков мяса премиальных сортов на российский рынок.

За свежей и качественной говядиной — в Агроальянс МТ.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Свиная грудинка — мясо из грудной части туши свиньи, расположенное поверх ребер.Мясо первой категории обладает сочным вк...
25/11/2021

Свиная грудинка — мясо из грудной части туши свиньи, расположенное поверх ребер.

Мясо первой категории обладает сочным вкусом и нежной текстурой, поэтому пользуется огромным спросом.

Свиная грудинка:
• повышает выносливость перед физическими нагрузками;
• укрепляет костную ткань;
• активирует холестериновый обмен в организме;
• повышает гормональную активность;
• выводит токсины и вредные вещества из организма;
• повышает гемоглобин в крови.

Важно знать: продукт несет пользу организму только при употреблении в ограниченных количествах. Диетологи советуют употреблять не более 200 г мяса свинины в сутки.

В нашей компании вы найдете богатый выбор отрубов и субпродуктов из свинины.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Компания Агроальянс МТ занимается импортом говядины из стран Латинской Америки — Аргентины, Бразилии, Парагвая, Уругвая,...
24/11/2021

Компания Агроальянс МТ занимается импортом говядины из стран Латинской Америки — Аргентины, Бразилии, Парагвая, Уругвая, Колумбии.

Ассортимент включает в себя различные отруба:
• тримминг различной степени постности — 70%, 80%, 90%-sangria;
• стриплоин;
• вырезка;
• шейно-лопаточные части — chuck, blade, shoulder;
• задние части — топ сайд, оковалок, сильверсайд, голень, глазной мускул, кострец;
• грудинка;
• толстая и тонкая диафрагма;
• щека говяжья;
• субпродукты — язык, сердце, печень;
• жилка.

Подробная информация — на сайте agralmt.ru.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Куриное бедро — одна из самых вкусных, нежных и ароматных частей тушки курицы.Помимо вкуса продукт сочетает в себе много...
22/11/2021

Куриное бедро — одна из самых вкусных, нежных и ароматных частей тушки курицы.

Помимо вкуса продукт сочетает в себе много полезных свойств:
• оптимальный обмен веществ;
• укрепление иммунитета;
• улучшение работы сердечной мышцы;
• нормализация сердечного ритма;
• снижение уровня холестерина;
• повышение уровня гемоглобина;
• помощь в наращивании мышечной массы;
• защита от атеросклероза и инсультов.

Готовить куриные бедра можно самыми разнообразными способами — обжаривать, тушить, запекать или отваривать.

Готовьте вкусные и питательные блюда из продукции Агроальянс МТ.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Агроальянс МТ есть чем гордиться.Более 500 партнеров в России доверяют нам и регулярно выбирают поставки мяса и мясопрод...
20/11/2021

Агроальянс МТ есть чем гордиться.

Более 500 партнеров в России доверяют нам и регулярно выбирают поставки мяса и мясопродуктов.

Компания претендует на роль надежного партнера по ряду причин:
• многолетний опыт;
• команда профессионалов;
• высокое качество;
• доставка в срок;
• собственная логистика;
• соблюдение температурного режима.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Мраморность мяса зависит от рациона.Здоровый и правильный рацион бычков в союзе с благоприятным климатом — составляющие ...
19/11/2021

Мраморность мяса зависит от рациона.

Здоровый и правильный рацион бычков в союзе с благоприятным климатом — составляющие качественного мяса в Аргентине.

Кукурузу здесь выращивают практически круглогодично в несколько фаз. Идеальные условия для получения премиальной говядины — 180-дневный кукурузный откорм. Правильно выращенный бычок дает не менее 350-400 кг мяса премиум-класса с отличными вкусовыми характеристиками.

Мраморное мясо для стейка по специальной технологии — в Агроальянс МТ.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Говяжье сердце — субпродукт первой категории.Среди полезных свойств отмечают:• укрепление сердечно-сосудистой системы;• ...
18/11/2021

Говяжье сердце — субпродукт первой категории.

Среди полезных свойств отмечают:
• укрепление сердечно-сосудистой системы;
• снижение веса;
• баланс минералов в организме;
• восстановление и рост мышц;
• повышение гемоглобина;
• укрепление иммунитета;
• улучшение пищеварения.

Говяжье сердце имеет богатый состав:
• витамины А, РР, К, Е, В12, В1 и В2;
• микроэлементы: железо, цинк, марганец, йод, селен, кобальт;
• макроэлементы: сера, фосфор, кальций, магний, калий, натрий;
• насыщенные жирные кислоты;
• белки.

Продукт можно варить, жарить, тушить, запекать, делать фарш или паштет, можно использовать в качестве начинки для пирогов или блинчиков.

Качественное и экологически чистое говяжье сердце — в Агроальянс МТ.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Сухое вызревание стейков — непростой и затратный, но полностью оправдывающий себя процесс. Суть проста — мясо подвешивае...
11/11/2021

Сухое вызревание стейков — непростой и затратный, но полностью оправдывающий себя процесс. Суть проста — мясо подвешивается в специальную камеру и «состаривается» в контролируемой среде.

Отруб становится нежным, насыщенным и ароматным. Только самые лучшие, премиальные сорта говядины могут выдержать сухое вызревание, поскольку одним из главных условий является высокая мраморность мяса и качество жирка.

Принципы сухого вызревания:
• из мышц испаряется вся влага, таким образом, вкус и аромат выреза становятся более концентрированными;
• естественные процессы разрушают соединительную ткань мускулов, из-за чего мясо получается более нежным.

Сухая выдержка проводится в специальных вентилируемых камерах с постоянной циркуляцией воздуха. Температура поддерживается на уровне от +1 до +3 градусов, влажность — 50-75%. Средняя продолжительность вызревания — от 14 до 30 суток.

Мясная продукция Агроальянс МТ идеально подходит для сухого вызревания под ваш бизнес.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Широкий ассортимент — одно из главных преимуществ Агроальянс МТ.Говядина, курица, свинина, баранина — далеко не полный с...
09/11/2021

Широкий ассортимент — одно из главных преимуществ Агроальянс МТ.

Говядина, курица, свинина, баранина — далеко не полный список продукции для поставок в ведущие рестораны России. Именно поэтому компания носит статус одного из ведущих импортеров и дистрибьюторов мяса и мясопродуктов.

Продукция Агроальянс МТ сертифицирована и имеет хорошую степень зачистки.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Бекон и сало — не одно и то же. Бекон — малосольный или копченый продукт из свинины. Используется бок молодой свиньи: бе...
05/11/2021

Бекон и сало — не одно и то же.

Бекон — малосольный или копченый продукт из свинины. Используется бок молодой свиньи: без костей и позвонков.

Общепринятое разделение на виды — копчёный и солёный, но есть и более интересные варианты:
• бекон из индейки — нежирное мясо с бёдер индейки, копчёное и маложирное (вкус ветчины);
• канадский бекон — поясничное мясо свиньи, может как жариться, так и запекаться, добавляться в салаты и сэндвичи;
• панчетта или итальянский бекон — засоленный кусок свиной грудины, жирный и приправленный специями.

Продукт богат белками, минеральными веществами, витаминами. Благодаря своему химическому составу он укрепляет кости, мышцы, улучшает работу сердца, способствует укреплению стенок сосудов.

Бекон пользуется популярностью в кулинарии — его можно готовить в кляре, в маринаде, панировке и сочетать с другими видами мяса.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Нас выбирают за преимущества.Одно из главных — безупречная репутация.За два десятка лет компания стала надежным партнеро...
03/11/2021

Нас выбирают за преимущества.

Одно из главных — безупречная репутация.

За два десятка лет компания стала надежным партнером западных экспортеров, оптовых компаний, мясоперерабатывающих предприятий, розничных сетей, комбинатов питания и предприятий сегмента HoReCa.

Ознакомиться с историей компании и полным перечнем продукции можно на сайте agralmt.ru.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Реберная часть — сочная мышечная ткань с прослойками жира.Отруб содержит в большом соотношении жировые и костные ткани, ...
01/11/2021

Реберная часть — сочная мышечная ткань с прослойками жира.

Отруб содержит в большом соотношении жировые и костные ткани, а также грубые волокна в мясе, поэтому требует обработки в течение нескольких часов.

Полезные химические элементы в составе: натрий, магний, фосфор, селен, витамины группы В.

Ребра идеально подходят для варки, тушения и приготовления первосортного говяжьего фарша. За счет прослоек жира мясо прекрасно держит влагу и потому не требует добавления дополнительных жиров для сочности. Варианты использования — гуляш, азу, котлеты и заправочные супы.

При покупке реберной части обратите внимание на:
• цвет — мясо должно быть яркого оттенка;
• жировые прослойки — без желтизны и не рыхлые по структуре;
• кости — светлые, блестящие, недеформированные.

Сэкономить время и облегчить выбор поможет Агроальянс МТ.

Отдел HoReCa:
+7 (812) 703-39-89
[email protected]

Address

14 линия В. О. , д. 7, БЦ "Преображенский"
Saint Petersburg
199034

Telephone

+78127033989

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when amtbeef posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to amtbeef:

Shortcuts

Share

Category