19/01/2026
Засоолить икру дома очень просто:
Берете нашу свежую форель, достаете из нее икру.
Далее:
✔️ 1 ст. л. соли
✔️ 1 ч. л. сахара
✔️ Вода 60–70°
Берём венчик и аккуратно мешаем икру: то в одну сторону, то в другую — пока вся плёнка не намотается на венчик.
Затем:
👉 откидываем на сито
👉 подсушиваем 5–10 минут на салфетке
👉 перекладываем в баночку и наслаждаемся 🤤
🐟 Икряная форель +2 кг — 1399 ₽ / кг
За вкусной рыбой — в Рыбную лавку ✨
