Ezjko

Ezjko Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ezjko, Shopping & retail, Проезд Трубный 8 А, Volgograd.

Подборка сладких подарков к 14 февраля!Не только вкусно,но и красиво.Готовьте с ЕжКо только из качественных продуктов! #...
04/02/2022

Подборка сладких подарков к 14 февраля!
Не только вкусно,но и красиво.

Готовьте с ЕжКо только из качественных продуктов!

#десерт #14февраля #Астрахань #Волгоград #пирожные #рецепт #сливки #посыпка #глазурь #форма #бисквит #торт

Совсем скоро День святого Валентина!Делимся с Вами самыми необычными рецептами к этому прекрасному празднику!1 рецепт Су...
12/01/2022

Совсем скоро День святого Валентина!

Делимся с Вами самыми необычными рецептами к этому прекрасному празднику!

1 рецепт Суфле "Ваниль,чёрная смородина, Руби"!
Листай карусель и готовь вместе с нами!

#Астрахань #Волгоград #кондитер #суфле #сладости #шоколад #смородина #ваниль

Доброе утро!❄Давайте сегодня познакомимся с понятием «хюгге»😌Один из переводов слова «хюгге» гласит «находить счастье в ...
28/12/2021

Доброе утро!❄

Давайте сегодня познакомимся с понятием «хюгге»😌

Один из переводов слова «хюгге» гласит «находить счастье в мелочах».
Слово «хюгге» можно применять в связке с другими словами.
Например, хюгге-дом, хюгге-вечер, делать хюгге и др.

Все это означает нечто уютное, приятное, что наполняет вас душевной теплотой.

☕🍪Например, хюгге — это взять кружечку горячего шоколада и завернуться в одеяло, глядя на падающий за окном снег.

Почувствовать себя счастливым можно приготовив горячий шоколад по рецепту Callebaut!

Листай карусель и записывай рецепт!😃✍

#рецепт #горячийшоколад #шоколад #напиток #Астрахань #Волгоград #хюгге

Доброе утро!☀️Представляем Вашему вниманию НОВИНКИ!🌰Фундук, фисташка , миндаль и арахис дробленые карамелизированные!Фас...
21/12/2021

Доброе утро!☀️

Представляем Вашему вниманию НОВИНКИ!

🌰Фундук, фисташка , миндаль и арахис дробленые карамелизированные!

Фасовка 1кг
Фракция 2-4мм

✅По всем вопросам пишите нам в direct📲

Мы находимся по адресу

📍г.Волгоград проезд Трубный 8а

📍г.Астрахань 1-й проезд Рождественского 13

#орехи #фундук #фисташка #арахис #миндаль #кондитер #Волгоград #Астрахань

✅Новый эфир Дарьи Груздевой26 ноября в 16:00, который пройдёт одновременно на двух площадках: в Instagram и на YouTube ...
23/11/2021

✅Новый эфир Дарьи Груздевой
26 ноября в 16:00, который пройдёт одновременно на двух площадках: в Instagram и на YouTube канале Chocolate Academy Russia 🍫

Новый год всё ближе, а к нему всегда хочется подготовить всё самое лучшее 🎄

Поэтому напоминаем вам о премиальном швейцарском шоколаде Carma, который сочетает в себе лучшие швейцарские традиции приготовления шоколада!

На мастер-классе шеф Дарья Груздева начнёт знакомить вас с брендом – это отличная возможность узнать побольше о Carma!
Дарья приготовит плитку шоколада с двойной начинкой в необычном оформлении, которое идеально подойдёт в качестве новогоднего подарка!🎁

#кондитер
#десерт #шоколад #рецепт #рецептшоколада #Астрахань #Волгоград

Доброе утро!❄👉Скоро Новый год и мы делимся с вами рецептом шоколадного напитка "Спекулос" от !👉Листай карусель и смотри ...
23/11/2021

Доброе утро!❄

👉Скоро Новый год и мы делимся с вами рецептом шоколадного напитка "Спекулос" от !

👉Листай карусель и смотри рецепт!

✅По всем вопросам пишите нам в direct📲

Мы находимся по адресу

📍г.Волгоград проезд Трубный 8а

📍г.Астрахань 1-й проезд Рождественского 13

Новогодний декор из смеси "Алиса"!🖊📄🧁Смесь сухая белковая «Алиса» предназначена для получения сбивных кондитерских издел...
10/11/2021

Новогодний декор из смеси "Алиса"!

🖊📄🧁Смесь сухая белковая «Алиса» предназначена для получения сбивных кондитерских изделий и полуфабрикатов:

белкового крема,
безе (меренги),
суфле,
воздушно-ореховых коржей, других изделий (печенье Кокосанка, Маракунс),
предусматривающих внесение куриного белка и пр.

#меренга #декор #новыйгод #десерты #белковыйкрем #суфле #корж #безе #Астрахань #Волгоград

Доброе утро!☀️Готовим маршмеллоу вместе!🖊Рецептура:Вода – 150гСахар мелкий – 250гГлюкозный сироп 43 Be 1 – 75гГлюкозный ...
28/10/2021

Доброе утро!☀️

Готовим маршмеллоу вместе!

🖊Рецептура:

Вода – 150г
Сахар мелкий – 250г
Глюкозный сироп 43 Be 1 – 75г
Глюкозный сироп 43 Be 2 – 110г
Желатиновая масса – 125г
Десертная паста бабл гам – 50г


📄Технологическая инструкция:

Пюре, сахар и глюкозный сироп 1 варить до температуры 110°С.

В миксере взбить глюкозный сироп 2 и на средней скорости влить готовый сироп, затем влить желатиновую массу, добавить десертную пасту.

Взбить до устойчивой массы. Отсадить из мешка на нетающую пудру и дать 12 часов созреть.

#маршмелоу #маршмеллоурецепт #рецепт #кондитер #кондитерскиерецепты #десерт #Астрахань #Волгоград

Доброе утро!☀️👩🏻‍🍳Рецептура:Пюре манго – 200гПектин – 5гСахар – 210гГлюкозный сироп Be - 40гЛимонная кислота (50/50 вода...
27/10/2021

Доброе утро!☀️

👩🏻‍🍳Рецептура:
Пюре манго – 200г
Пектин – 5г
Сахар – 210г
Глюкозный сироп Be - 40г
Лимонная кислота (50/50 вода) – 3г

Технологическая инструкция:

Пюре нагреть до 50°C,
ввести пектин,
перемешанный с 20% сахара, довести до кипения.
Ввести оставшийся сахар и глюкозный сироп, варить до 105°C.

В конце ввести лимонную кислоту, разлить по формам.🍬

#мармелад #мармеладнаяначинка #конфеты #глюкозныйсироп #Астрахань #Волгоград #кондитер #десерт

🎂Зеркальная глазурь Фисташкас глюкозным сиропом Амилко:Рецептура:🟢Молоко – 100г 🟢Сливки 36% – 100г 🟢Глюкозный сироп 43 В...
26/10/2021

🎂Зеркальная глазурь Фисташка
с глюкозным сиропом Амилко:

Рецептура:

🟢Молоко – 100г
🟢Сливки 36% – 100г
🟢Глюкозный сироп 43 Ве – 200г
🟢Желатиновая масса – 65г
🟢Шоколад белый – 340г
🟢Десертная Паста Фисташка – 80г

👨‍💻Технологическая инструкция:

Довести до кипения молоко, сливки и глюкозный сироп, добавить желатиновую массу, перемешать, остудить до 60°С.

После всыпать шоколад, добавить краситель и пробить погружным блендером до однородной консистенции.

Накрыть плёнкой в «контакт» и убрать на несколько часов в холодильную камеру.

Рабочая температура покрытия 33-35°С.

#рецепт #зеркальнаяглазурь #пирожные #торт #десерт #глазурь #Астрахань #Волгоград #рецепты #глюкозныйсироп

Address

Проезд Трубный 8 А
Volgograd
400075

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ezjko posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ezjko:

Shortcuts

Share

Category