08/08/2013
Royal Drinks представляет Вам самые лучшие летние коктейли и напитки! и начнем мы с замечательной, вкусной и прохладной сангрии.
Сангрия – самый популярный летний напиток Европы, родом из Испании. Сангрия хороша несколькими своими качествами: она слабоалкогольная, по-летнему яркая за счет кусочков фруктов и приятная на вкус из-за добавления ликера или сахара. Существует несколько вариантов сангрии, в том числе: фруктовая сангрия отличается большим количеством фруктов и ягод, белая сангрия делается на основе белого вина, игристая – с добавлением шампанского, а тихая сангрия исключает наличие такого ингредиента как газировка. Советуем попробовать разные варианты и найти свой любимый рецепт!
Классическая сангрия создается из следующих ингредиентов: вино (чаще всего используется красное сухое), дополнительный спиртной напиток большей крепости (бренди, виски, коньяк или ликер), фрукты и ягоды (обязательными являются апельсин, персик и яблоко, а остальное добавляется на усмотрение), сахар (можно заменить медом или сиропом), газированная вода, специи (добавляются не всегда и не все, но чаще всего в ход идут свежие листья мяты, гвоздика, имбирь, мускатный орех и корица), лед.
Смешивать сангрию лучше в стеклянном кувшине – для этого выливаем туда бутылку вина, добавляем бокал крепкого алкогольного напитка, разбавляем газированной водой до нужной нам крепости, после чего кладем сахар и специи. Пробуем на сладость и в конце добавляем порезанные мелкими кусочками фрукты. Подаем со льдом. Кстати, ударение в слове сангрия ставится на предпоследний слог, то есть сангрИя, а не сАнгрия, как произносят у нас.
Для создания сангрии предлагаем Вам испанское красное сухое вино Conde de Farnals и бренди Grandial, которые уже дожидаются Вас у нас в магазине! :)
