23/04/2026
يعني شنو toll huose ؟ وليه اخترتو الاسم دة؟
اسئلة بتصلني دايما
• طيب حاحكي ليكم قصة واحدة اسمها روث ويكفيلد من مواليد 1905 وهي اول زول اخترع الكوكيز ورث دي كانت من الناس البحبو الطبخ والخبز جدا وكانت بتشتغل في المجال دة من عمر صغير وبعد اتزوجت هي وزوجها فتحو مطعم وسموهو تول هاوس وفي يوم من الايام كانت ورث بتحضر في الوصفات الموجودة في المنيو حقها عشان تقدمو لي زبائنها واكتشفت انو خبز الشكولاتة الخاص بيهم منتهي فما كان منها الا انها تبدا تجهز في الخبز حقها واليوم داك كان متوفر عندها نوع من انواع رقاق الشكلاتة تابعة لي شركة نستلة ايوة صح شركة Nastle الكلنا بنعرفها اسي
فقامت بكل براءة استخدمت رقائق الشكولاتة دي بس اتفاجأت انو النتيجة ماكان اللي هي قاصداها الخلطة اللي عملتها انتجت ليها اقراص من الخبز مختلفة خالص فما كان بي يدها الا تغير في المنيو وتقدم الاقراص دي بدل منتجها الاصلي والمزهل في الموضوع انو الاقراص دي واللي سمتها ورث في مابعد باسم cookies لاقت قبول كبير جدا في المنطقة العايشة فيها وكانت الطلبيات عليهو بتزيد يوم ورا التاني
والحاجة المحيرة في القصة انو صاحبتنا ورث قامت بي بيع الوصفة حقتها لي شركة نستلة مقابل انو يتم امدادها بي مخزون شوكلاتة يكفيها مدى الحياة واتوفت ورث سنة 1977 خالة وراها اجمل وصفة كوكيز بيحبوها الكبار قبل الصغار
للاسف مطعم toll houes احترق بالكامل سنة 1984 وماباقي منو الا اللافتة حقتو اللي مازالت موجوة لي يومنا هذا
في الصور تحت بتلقو صورة مخترعة الكوكيز ورث وصورة للكوكيز بعد استلمتو نستلة وصورة لي اليlللافتة البتذكر اصحاب المنطقة بالنكهات و الوقت الجميل الكانو بقضوهو في المطعم