مؤسسة النحل

24/04/2024

لاتحزن
مهما كانت الخسائر في عُمرك
مهما فاتتك أشياء تحبّها
مهما طال إنتظار الأماني
مهما كانت ظروفك صعبة ..

لا يهتزّ إيمانك العظيم بربك أنه ما يقضي هو الخير لك
وأنّه سيعطيك فوق ما تحلم!
ما دمتَ تدعوه وتحسن ظنّك به وسيرضيك رضًا تنسى معه ما فات.

يسعد اوقاتكم!!!

22/08/2018

كل عام وانتم بالف خير

12/08/2018

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

28/07/2018

عسل نحل اصلي بسعر هادي

03/10/2017

الشكر كل الشكر لكل المعجبين بهذه الصفحة وٱنشاء الله سوف تسمعون وتشاهدون من هذه الصفحه مايعجبكم

Shopping & retail

17/06/2017

لوسمع الغربيين ماورد في القرآن الكريم والسنه المطهره عن العسل لتحيرو*
ﻣﺎ ﻧﺎﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺣﻘﻪ ﻣﻦ ﺍﻫﺘﻤﺎﻡ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻴﻦ ﺍﻟﻐﺮﺑﻴﻴﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻌﻘﻮﺩ
ﺍﻟﻤﺎﺿﻴﺔ ﻣﺜﻠﻤﺎ ﻧﺎﻝ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﺴﻨﺘﻴﻦ ﺍﻟﻤﺎﺿﻴﺘﻴﻦ؛ ﻓﻘﺪ ﻧﺸﺮﺕ ﻋﺸﺮﺍﺕ
ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻟﻌﻠﻤﻴﺔ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻌﺎﻣﻴﻦ ﺍﻟﻤﻨﺼﺮﻣﻴﻦ، ﻭﻻ ﻳﻜﺎﺩ ﻳﻤﺮ ﺃﺳﺒﻮﻉ ﺇﻻ
ﻭﺗﺠﺪ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﻋﻠﻤﻴﺔ ﺭﺻﻴﻨﺔ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻧﺸﺮﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺠﻼﺕ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ
ﺍﻟﻤﻮﺛﻘﺔ .
ﻓﺎﻟﻠﻪ ـ ﺳﺒﺤﺎﻧﻪ ﻭﺗﻌﺎﻟﻰ ـ ﻳﻘﻮﻝ ﻓﻲ ﻛﺘﺎﺑﻪ ﺍﻟﻌﺰﻳﺰ : ‏( ﻭَﺃَﻭْﺣَﻰ ﺭَﺑُّﻚَ ﺇِﻟَﻰ
ﺍﻟﻨَّﺤْﻞِ ﺃَﻥِ ﺍﺗَّﺨِﺬِﻯ ﻣِﻦَ ﺍﻟْﺠِﺒَﺎﻝِ ﺑُﻴُﻮﺗًﺎ ﻭَﻣِﻦَ ﺍﻟﺸَّﺠَﺮِ ﻭَﻣِﻤَّﺎ ﻳَﻌْﺮِﺷُﻮﻥَ * ﺛُﻢَّ
ﻛُﻠِﻰ ﻣِﻦ ﻛُﻞِّ ﺍﻟﺜَّﻤَﺮَﺍﺕِ ﻓَﺎﺳْﻠُﻜِﻰ ﺳُﺒُﻞَ ﺭَﺑِّﻚِ ﺫُﻟُﻼً ﻳَﺨْﺮُﺝُ ﻣِﻦ ﺑُﻄُﻮﻧِﻬَﺎ ﺷَﺮَﺍﺏٌ
ﻣُّﺨْﺘَﻠِﻒٌ ﺃَﻟْﻮَﺍﻧُﻪُ ﻓِﻴﻪِ ﺷِﻔَﺂﺀٌ ﻟِّﻠﻨَّﺎﺱِ ﺇِﻥَّ ﻓِﻰ ﺫَﻟِﻚَ ﻵﻳَﺔً ﻟِّﻘَﻮْﻡٍ ﻳَﺘَﻔَﻜَّﺮُﻭﻥَ ‏)
ﺳﻮﺭﺓ ﺍﻟﻨﺤﻞ 68 ـ .69 ﻭﻭﺭﺩﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ ﺍﻟﻨﺒﻮﻳﺔ ﺍﻟﺸﺮﻳﻔﺔ ﻋﺪﺓ
ﺃﺣﺎﺩﻳﺚ ﺗﺬﻛﺮ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﺗﺤﺪﺩ ﺃﻫﻤﻴﺘﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻼﺝ :
ﻓﻌﻦ ﺍﺑﻦ ﻋﺒﺎﺱ ـ ﺭﺿﻲ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻨﻬﻤﺎ ـ ﻗﺎﻝ : ﻗﺎﻝ ﺍﻟﻤﺼﻄﻔﻰ ﺻﻠﻰ ﺍﻟﻠﻪ
ﻋﻠﻴﻪ ﻭﺳﻠﻢ : ‏(ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﻓﻲ ﺛﻼﺛﺔ، ﺷﺮﺑﺔ ﻋﺴﻞ، ﻭﺷﺮﻃﺔ ﻣِﺤﺠﻢ، ﻭﻛﻴّﺔ
ﻧﺎﺭ ﻭﺃﻧﻬَﻰ ﺃﻣّﺘﻲ ﻋﻦ ﺍﻟﻜﻲّ ‏) ﺭﻭﺍﻩ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻱ . ﻭﻋﻦ ﺍﺑﻦ ﻣﺴﻌﻮﺩ ـ ﺭﺿﻲ
ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻨﻪ ـ ﻗﺎﻝ : ﻗﺎﻝ ﺭﺳﻮﻝ ﺍﻟﻠﻪ ﺻﻠﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﻭﺳﻠﻢ : ‏( ﻋﻠﻴﻜﻢ
ﺑﺎﻟﺸﻔﺎﺀﻳﻦ : ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﺍﻟﻘﺮﺁﻥ ‏) ﺭﻭﺍﻩ ﺍﺑﻦ ﻣﺎﺟﺔ ﻭﺍﻟﺤﺎﻛﻢ ﻓﻲ ﺻﺤﻴﺤﻪ .
ﻭﻗﺪ ﺃﻛﺪﺕ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺍﻟﻌﻠﻤﻴﺔ ﺍﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ
ﺍﻟﻤﺠﺎﻻﺕ، ﻭﻣﻦ ﺃﺣﺪﺙ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ، ﺗﻠﻚ ﺍﻟﺘﻲ ﻗﺎﻡ ﺑﻬﺎ ﺃﺳﺘﺎﺫ ﺟﺎﻣﻌﻲ
ﻓﻲ ﺟﺎﻣﻌﺔ waikato ﻓﻲ ﻧﻴﻮﺯﻳﻠﻨﺪﺓ، ﻳﺪﻋﻰ ﺍﻟﺒﺮﻭﻓﻴﺴﻮﺭ ‏( ﺑﻴﺘﺮ
ﻣﻮﻻﻥ ‏) ، ﻭﻗﺪ ﻗﻀﻰ ﻭﺯﻣﻼﺅﻩ ﻓﻲ ﻣﺨﺎﺑﺮ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﺸﺮﻳﻦ ﻋﺎﻣًﺎ ﻓﻲ
ﺗﺠﺎﺭﺑﻬﻢ ﺍﻟﻌﻠﻤﻴﺔ ﻭﻓﻖ ﺷﺮﻭﻁ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ ﺍﻟﺴﻠﻴﻢ ـ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺴﻞ،
ﻭﺧﺮﺟﻮﺍ ﺑﻌﺸﺮﺍﺕ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺍﻟﻌﻠﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻧﺸﺮﺕ ﻓﻲ ﺃﺷﻬﺮ ﺍﻟﻤﺠﻼﺕ
ﺍﻟﻄﺒﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ، ﻧﺸﺮ ﺁﺧﺮﻫﺎ ﻓﻲ ﺷﻬﺮ ﺃﺑﺮﻳﻞ 2003 ﻡ، ﻭﻟﻢ ﻳﻜﻦ
ﻫﻮ ﺍﻟﺒﺎﺣﺚ ﺍﻟﻮﺣﻴﺪ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺠﺎﻝ؛ ﻓﻘﺪ ﻗﺎﻡ ﻋﺸﺮﺍﺕ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻴﻦ ﺑﻨﺸﺮ
ﺃﺑﺤﺎﺛﻬﻢ ﺃﻳﻀًﺎ ﻓﻲ ﻣﺠﺎﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ .
ﻭﻗﻠﺖ ﻓﻲ ﻧﻔﺴﻲ : ﻳﺎ ﺳﺒﺤﺎﻥ ﺍﻟﻠﻪ، ﻋﺎﻟﻢ ﻏﻴﺮ ﻣﺴﻠﻢ، ﻭﺭﺑﻤﺎ ﻟﻢ ﻳﻌﻠﻢ
ﺑﻤﺎ ﺟﺎﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺮﺁﻥ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ، ﻳﻘﻀﻲ ﻋﺸﺮﻳﻦ ﻋﺎﻣًﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ
ﻟﻴﺜﺒﺖ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﻭﺍﻟﻘﺮﻭﺡ ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ، ﺛﻢ ﻳﻨﺸﺊ
ﻣﺮﺍﻛﺰ ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻋﻠﻰ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻭﺍﻟﺮﺑﻮ
ﻭﻏﻴﺮ ﺫﻟﻚ، ﻭﺗﺴﺨّﺮ ﻟﻪ ﺍﻹﻣﻜﺎﻧﺎﺕ ﺍﻟﻤﺎﺩﻳﺔ ﻟﻠﺨﺮﻭﺝ ﺑﺘﻠﻚ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ، ﻭﻫﻲ
ـ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﺃﻋﺘﻘﺪ ـ ﻣﻦ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺍﻟﻌﻠﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﺟﺮﻳﺖ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺴﻞ
ﺩﻗﺔ ﻭﻣﻮﺿﻮﻋﻴﺔ، ﻭﻫﻮ ﺍﻵﻥ ﻳﺤﺎﺿﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺎﻣﻌﺎﺕ ﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﺣﻮﻝ
ﺍﻟﻌﺴﻞ، ﻭﻳﺴﺘﻤﻊ ﺇﻟﻴﻪ ﺍﻟﻤﺘﺨﺼﺼﻮﻥ ﺑﺪﻫﺸﺔ، ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻛﺎﻧﺖ ﺃﻣﺮﻳﻜﺎ
ﻭﺃﻭﺭﻭﺑﺎ ﺍﻟﻐﺮﺑﻴﺔ ﺗﺘﺠﺎﻫﻞ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺴﻞ . ﻓﺨﻼﻝ ﺍﻟﻌﺸﺮﻳﻦ ﺳﻨﺔ
ﺍﻟﻤﺎﺿﻴﺔ ﻛﺎﻧﺖ ﺗﻨﺸﺮ ﺃﺑﺤﺎﺙ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﺘﻔﺮﻗﺔ ﻫﻨﺎ ﻭﻫﻨﺎﻙ . ﺇﻻ ﺃﻥ ﻫﺬﺍ
ﺍﻟﺒﺎﺣﺚ ﺍﻟﻨﻴﻮﺯﻟﻨﺪﻱ ﻗﺎﻡ ﺑﺨﺪﻣﺎﺕ ﺟُﻠَّﻰ ـ ﺭﺑﻤﺎ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﻻ ﻳﺪﺭﻱ ـ
ﻹﻇﻬﺎﺭ ﺍﻹﻋﺠﺎﺯ ﺍﻟﻘﺮﺁﻧﻲ ﻓﻲ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﻌﺴﻞ .
ﻭﻗﺪ ﺍﺳﺘﻌﻤﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﻣﻨﺬ ﻗﺪﻳﻢ ﺍﻟﺰﻣﺎﻥ .
ﻭﻣﻦ ﺍﻻﻋﺘﻘﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺸﺎﺋﻌﺔ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﺃﻥ ﻣُﺮَﺑّﻲ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻳﻌﻤّﺮﻭﻥ ﻭﻳﺤﻴﻮﻥ
ﺣﻴﺎﺓ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﺪﻳﺪﺓ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻏﻴﺮﻫﻢ .
ﻭﻳﺬﻛﺮ ﺍﻟﻤﺆﺭﺧﻮﻥ ﺃﻥ ‏( ﻓﻴﺜﺎﻏﻮﺭﺙ ‏) ﺻﺎﺣﺐ ﻧﻈﺮﻳﺔ ﻓﻴﺜﺎﻏﻮﺭﺙ ﺍﻟﺸﻬﻴﺮﺓ،
ﻗﺪ ﻋﺎﺵ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺗﺴﻌﻴﻦ ﻋﺎﻣًﺎ، ﻭﻛﺎﻥ ﻃﻌﺎﻣﻪ ﻳﺘﺄﻟﻒ ﻣﻦ ‏( ﺍﻟﺨﺒﺰ
ﻭﺍﻟﻌﺴﻞ ‏) . ﻭﺃﻥ ﺃﺑﺎ ﺍﻟﻄﺐ ‏(ﺃﺑﻮ ﻗﺮﺍﻁ ‏) ﺍﻟﺬﻱ ﻋﻤّﺮ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ 108
ﺳﻨﻮﺍﺕ ﻛﺎﻥ ﻳﺄﻛﻞ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻳﻮﻣﻴٌّﺎ .
ﻭﻓﻲ ﺣﻔﻞ ﻋﺸﺎﺀ ﻟﻼﺣﺘﻔﺎﻝ ﺑﻌﻴﺪ ﺍﻟﻤﻴﻼﺩ ﺍﻟﻤﺌﻮﻱ ﻟﻴﻮﻟﻴﻮﺱ ﺭﻭﻣﻴﻠﻴﻮﺱ،
ﺳﺄﻟﻪ ﻳﻮﻟﻴﻮﺱ ﻗﻴﺼﺮ ﻋﻦ ﺳﺒﺐ ﻗﻮﺓ ﺻﺤﺘﻪ ﺍﻟﻌﻘﻠﻴﺔ ﻭﺍﻟﺠﺴﻤﻴﺔ ﺣﺘﻰ
ﺗﻠﻚ ﺍﻟﺴﻦ ﺍﻟﻤﺘﺄﺧﺮﺓ، ﻓﺄﺟﺎﺏ : ‏(ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻣﻦ
ﺍﻟﺨﺎﺭﺝ ‏) .
ﻭﻗﺪ ﻳﻘﻮﻝ ﻗﺎﺋﻞ : ﺗﺬﻛﺮﻭﻥ ﺃﻳﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻠﻤﻮﻥ ﺃﻥ ﻗﺮﺁﻧﻜﻢ ﺟﺎﺀ ﺑﺄﻥ ﻓﻲ
ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺷﻔﺎﺀ : ‏(ﻓِﻴﻪِ ﺷِﻔَﺂﺀٌ ﻟِّﻠﻨَّﺎﺱِ ‏) ، ﻭﻧﺤﻦ ﻧﻌﻠﻢ ﺃﻥ ﻛﺜﻴﺮًﺍ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﻢ
ﺍﻟﻘﺪﻳﻤﺔ ﻛﺎﻟﻔﺮﺍﻋﻨﺔ ﻭﺍﻟﻴﻮﻧﺎﻧﻴﻴﻦ ﻭﺍﻟﺮﻭﻣﺎﻥ ﻛﺎﻧﻮﺍ ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻮﻥ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ
ﻋﻼﺟﺎﺗﻬﻢ، ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺫﻛﺮ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻗﺪ ﻭﺭﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺘﺐ ﺍﻟﺴﻤﺎﻭﻳﺔ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ،
ﻓﺄﻱ ﺇﻋﺠﺎﺯ ﻫﻨﺎ؟ ﻭﻧﻘﻮﻝ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ : ﺇﻥ ﺇﻋﺠﺎﺯ ﺁﻳﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻻ ﻳﻜﻤﻦ
ﻓﻲ ﺫﻛﺮ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺷﻔﺎﺀ ﻟﻠﻨﺎﺱ ﻓﺤﺴﺐ، ﻭﻟﻜﻦ ﺍﻹﻋﺠﺎﺯ ﻛﻠﻪ ﻳﻜﻤﻦ ﻓﻲ
ﺛﻼﺛﺔ ﺃﻣﻮﺭ : ﺍﻷﻭﻝ : ﺃﻥ ﺍﻟﻠﻪ ﺗﻌﺎﻟﻰ ﻟﻢ ﻳﺬﻛﺮ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺻﺮﺍﺣﺔ ﻓﻲ ﺍﻵﻳﺔ
ﻓﻘﺎﻝ : ‏( ﻳَﺨْﺮُﺝُ ﻣِﻦ ﺑُﻄُﻮﻧِﻬَﺎ ﺷَﺮَﺍﺏٌ ‏) ﻭﻟﻢ ﻳﻘﻞ : ‏( ﻳﺨﺮﺝ ﻋﺴﻞ ‏) ﻭﺗﺮﻙ
ﺍﻟﻠﻪ ﺗﻌﺎﻟﻰ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ ﺃﻥ ﻳﺪﺭﺱ ﻣﺎﺫﺍ ﻳﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻣﻦ ﻋﺴﻞ، ﻭﻏﺬﺍﺀ
ﻣﻠﻜﻲ، ﻭﻋﻜﺒﺮ، ﻭﺷﻤﻊ، ﻭﺳﻢ ﻧﺤﻞ . ﻳﺪﺭﺱ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻭﻳﻌﻠﻢ
ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ، ﻭﻫﺬﻩ ﻫﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺘﻌﺮﻑ .
ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ : ﺃﻥ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺷﻔﺎﺀ : ﻓﻔﻲ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺷﻔﺎﺀ،
ﻭﻓﻲ ﻏﺬﺍﺀ ﺍﻟﻤﻠﻜﺔ ﺷﻔﺎﺀ، ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻌﻜﺒﺮ ﺷﻔﺎﺀ، ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺸﻤﻊ ﺷﻔﺎﺀ، ﺣﺘﻰ
ﻓﻲ ﺳﻢ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺫﺍﺗﻪ ﺷﻔﺎﺀ . ﻭﻛﻴﻒ ﻳﺘﺄﻛﺪ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺃﻥ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ
ﺷﻔﺎﺀ ﺩﻭﻥ ﺃﻥ ﻳﺒﺤﺚ ﻓﻴﻬﺎ ﻭﻳﺘﺪﺑﺮ، ﻭﻳﺠﺮﻱ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﻭﺍﻷﺑﺤﺎﺙ،
ﻟﻴﺘﻌﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺨﺼﺎﺋﺺ ﺍﻟﻌﻼﺟﻴﺔ ﺍﻟﺸﺎﻓﻴﺔ ﻟﻬﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ . ﺃﻓﻲ ﻫﺬﻩ
ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻣﺎ ﻳﻘﺘﻞ ﺍﻟﺠﺮﺍﺛﻴﻢ ﺍﻟﻔﺘﺎﻛﺔ، ﺃﻡ ﺑﻬﺎ ﻣﻘﻮ ﻟﻠﻤﻨﺎﻋﺔ، ﺃﻡ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﺸﻔﻲ
ﺍﻟﻌﻴﻮﻥ ﻭﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ، ﺃﻡ ﺳﻮﻯ ﺫﻟﻚ؟ ﻭﻫﺬﻩ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ
ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺨﺘﺒﺮﺍﺕ .
ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ : ﻗﻮﻟﻪ ﺗﻌﺎﻟﻰ : ‏( ﺷِﻔَﺂﺀٌ ﻟِّﻠﻨَّﺎﺱِ ‏) ﻓﻠﻢ ﻳﻘﻞ ﺍﻟﻤﻮﻟﻰ ـ ﺟﻞ ﻓﻲ
ﻋﻼﻩ ـ ﺷﻔﺎﺀ ﻟﻜﻞ ﺍﻟﻨﺎﺱ، ﺑﻞ ﺗﺮﻙ ﺍﻷﻣﺮ ﻣﻄﻠﻘًﺎ ﻟﻴﺒﺤﺚ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﻋﻦ
ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﺟﻌﻞ ﺍﻟﻠﻪ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻟﻬﺎ ﺷﻔﺎﺀ .
ﻭﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺣﺚ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ ﺃﻥ ﻳﻘﻮﻡ ﺑﺈﺟﺮﺍﺀ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﻟﻤﻌﺮﻓﺔ ﺍﻟﻨﺎﺱ
ﺍﻟﺬﻳﻦ ﺗَﺸﻔﻲ ﺃﻣﺮﺍﺿَﻬﻢ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ . ﻓﻲ ﻛﻠﻤﺎﺕ ﺛﻼﺙ ‏( ﻓِﻴﻪِ ﺷِﻔَﺂﺀٌ
ﻟِّﻠﻨَّﺎﺱِ ‏) ﻣﻌﺠﺰﺍﺕ ﻭﻣﻌﺠﺰﺍﺕ : ﻟﻔﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻨﻈﺮ ﺇﻟﻰ ﻣﺎ ﻳﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺑﻄﻮﻥ
ﺍﻟﻨﺤﻞ . ﺛﻢ ﻗﺎﻝ : ﺇﻥ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﻭﺫﺍﻙ ﺷﻔﺎﺀ . ﻭﺗﺮﻙ ﺍﻷﻣﺮ ﻟﻨﺎ ﻟﻨﻌﺮﻑ ﻣﻦ
ﻳَﺸﻔﻰ ﺑﻬﺬﺍ ﻭﻣﻦ ﻳَﺸﻔﻰ ﺑﺬﺍﻙ .
ﻓﻲ ﻛﻠﻤﺎﺕ ﺛﻼﺙ ﺃﺭﺳﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﺗﻌﺎﻟﻰ ﻗﻮﺍﻋﺪ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺐ
ﻭﻋﻠﻢ ﺍﻷﺩﻭﻳﺔ . ﻓﺤﻴﻦ ﻳﻌﺘﻘﺪ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺃﻥ ﻓﻲ ﻧﺒﺎﺕ ﻣﺎ ﻣﺎﺩﺓ ﺩﻭﺍﺋﻴﺔ،
ﻳﺪﺭﺳﻮﻥ ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ ﻭﺧﺼﺎﺋﺼﻬﺎ ﺃﻭﻻً، ﺛﻢ ﻳﺠﺮﻭﻥ ﺃﺑﺤﺎﺛًﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺨﺘﺒﺮﺍﺕ،
ﻓﻲ ﺍﻷﻧﺎﺑﻴﺐ ﻭﻋﻠﻰ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ، ﻟﻴﺘﻌﺮﻓﻮﺍ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺨﺼﺎﺋﺺ
ﺍﻟﺸﺎﻓﻴﺔ ﻓﻴﻬﺎ، ﻭﻫﺬﻩ ﻫﻲ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ . ﺛﻢ ﻳﻨﺘﻘﻞ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﺇﻟﻰ
ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻓﺘﺠﺮﻯ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺃﻭﻟﺌﻚ ﺍﻟﻤﺮﺿﻰ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ
ﻟﻬﻢ ﺷﻔﺎﺀ . ﺃﻟﻢ ﻳﺨﺘﻢ ﺍﻟﻠﻪ ﺗﻌﺎﻟﻰ ﺁﻳﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﻘﻮﻟﻪ : ‏( ﺇِﻥَّ ﻓِﻰ ﺫَﻟِﻚَ ﻵﻳﺔً
ﻟِّﻘَﻮْﻡٍ ﻳَﺘَﻔَﻜَّﺮُﻭﻥَ ‏)

17/06/2017

ﺫﻛﺮ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﺍﻟﻨﺤﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺮﺍﻥ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ ﺣﻴﺚ ﺫﻛﺮ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺳﻮﺭﺓ
ﻣﺤﻤﺪ ﺁﻳﺔ ‏( 15‏) ‏(ﻣَﺜَﻞُ ﺍﻟْﺠَﻨَّﺔِ ﺍﻟَّﺘِﻲ ﻭُﻋِﺪَ ﺍﻟْﻤُﺘَّﻘُﻮﻥَ ﻓِﻴﻬَﺎ ﺃَﻧْﻬَﺎﺭٌ ﻣِّﻦ ﻣَّﺎﺀ ﻏَﻴْﺮِ
ﺁﺳِﻦٍ ﻭَﺃَﻧْﻬَﺎﺭٌ ﻣِﻦ ﻟَّﺒَﻦٍ ﻟَّﻢْ ﻳَﺘَﻐَﻴَّﺮْ ﻃَﻌْﻤُﻪُ ﻭَﺃَﻧْﻬَﺎﺭٌ ﻣِّﻦْ ﺧَﻤْﺮٍ ﻟَّﺬَّﺓٍ ﻟِّﻠﺸَّﺎﺭِﺑِﻴﻦَ ﻭَﺃَﻧْﻬَﺎﺭٌ
ﻣِّﻦْ ﻋَﺴَﻞٍ ﻣُّﺼَﻔًّﻰ ﻭَﻟَﻬُﻢْ ﻓِﻴﻬَﺎ ﻣِﻦ ﻛُﻞِّ ﺍﻟﺜَّﻤَﺮَﺍﺕِ ﻭَﻣَﻐْﻔِﺮَﺓٌ ﻣِّﻦ ﺭَّﺑِّﻬِﻢْ ﻛَﻤَﻦْ ﻫُﻮَ
ﺧَﺎﻟِﺪٌ ﻓِﻲ ﺍﻟﻨَّﺎﺭِ ﻭَﺳُﻘُﻮﺍ ﻣَﺎﺀ ﺣَﻤِﻴﻤًﺎ ﻓَﻘَﻄَّﻊَ ﺃَﻣْﻌَﺎﺀﻫُﻢْ‏) ، ﻭﻓﻲ ﺳﻮﺭﺓ ﺍﻟﻨﺤﻞ
ﺍﻵﻳﺘﻴﻦ ‏[ 68 ﻭ 69 ‏] ﻗﺎﻝ ﺍﻟﻠﻪ ﺗﻌﺎﻟﻰ : ‏(ﻭَﺃَﻭْﺣَﻰ ﺭَﺑُّﻚَ ﺇِﻟَﻰ ﺍﻟﻨَّﺤْﻞِ ﺃَﻥِ ﺍﺗَّﺨِﺬِﻱ
ﻣِﻦَ ﺍﻟْﺠِﺒَﺎﻝِ ﺑُﻴُﻮﺗﺎً ﻭَﻣِﻦَ ﺍﻟﺸَّﺠَﺮِ ﻭَﻣِﻤَّﺎ ﻳَﻌْﺮِﺷُﻮﻥَ * ﺛُﻢَّ ﻛُﻠِﻲ ﻣِﻦ ﻛُﻞِّ ﺍﻟﺜَّﻤَﺮَﺍﺕِ
ﻓَﺎﺳْﻠُﻜِﻲ ﺳُﺒُﻞَ ﺭَﺑِّﻚِ ﺫُﻟُﻼً ﻳَﺨْﺮُﺝُ ﻣِﻦ ﺑُﻄُﻮﻧِﻬَﺎ ﺷَﺮَﺍﺏٌ ﻣُّﺨْﺘَﻠِﻒٌ ﺃَﻟْﻮَﺍﻧُﻪُ ﻓِﻴﻪِ ﺷِﻔَﺎﺀ
ﻟِﻠﻨَّﺎﺱِ ﺇِﻥَّ ﻓِﻲ ﺫَﻟِﻚَ ﻵﻳَﺔً ﻟِّﻘَﻮْﻡٍ ﻳَﺘَﻔَﻜَّﺮُﻭﻥَ‏)، ﻭﺗﻔﺴﻴﺮﻩ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺘﻔﺴﻴﺮ ﺍﻟﻤﻴﺴﺮ:
ﻭﺃﻟْﻬَﻢَ ﺭﺑﻚ -ﺃﻳﻬﺎ ﺍﻟﻨﺒﻲ - ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺄﻥ ﺍﺟﻌﻠﻲ ﻟﻚ ﺑﻴﻮﺗًﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺒﺎﻝ , ﻭﻓﻲ
ﺍﻟﺸﺠﺮ , ﻭﻓﻴﻤﺎ ﻳﺒﻨﻲ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﻭﺍﻟﺴُّﻘُﻒ، ﺛﻢ ﻛُﻠﻲ ﻣِﻦ ﻛﻞ ﺛﻤﺮﺓ
ﺗﺸﺘﻬﻴﻨﻬﺎ , ﻓﺎﺳﻠﻜﻲ ﻃﺮﻕ ﺭﺑﻚ ﻣﺬﻟﻠﺔ ﻟﻚ; ﻟﻄﻠﺐ ﺍﻟﺮﺯﻕ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺒﺎﻝ ﻭﺧﻼﻝ
ﺍﻟﺸﺠﺮ , ﻭﻗﺪ ﺟﻌﻠﻬﺎ ﺳﻬﻠﺔ ﻋﻠﻴﻚِ , ﻻ ﺗﻀﻠﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻌَﻮْﺩ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﻭﺇﻥ ﺑَﻌُﺪَﺕْ،
ﻳﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺑﻄﻮﻥ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻋﺴﻞ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺍﻷﻟﻮﺍﻥ ﻣِﻦ ﺑﻴﺎﺽ ﻭﺻﻔﺮﺓ ﻭﺣﻤﺮﺓ
ﻭﻏﻴﺮ ﺫﻟﻚ , ﻓﻴﻪ ﺷﻔﺎﺀ ﻟﻠﻨﺎﺱ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ، ﺇﻥ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺼﻨﻌﻪ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻟَﺪﻻﻟﺔ
ﻗﻮﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻗﺪﺭﺓ ﺧﺎﻟﻘﻬﺎ ﻟﻘﻮﻡ ﻳﺘﻔﻜﺮﻭﻥ ﻓﻴﻌﺘﺒﺮﻭﻥ

04/06/2017

فوائد عسل النحل:
ﺷﻔﺎﺀ ﺍﻟﺤﺮﻭﻕ : ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻲ ﻟﻠﺘّﺤﻀﻴﺮﺍﺕ ﺍﻟﻤﺤﺘﻮﻳﺔ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺷﻔﺎﺀ ﺍﻟﺤﺮﻭﻕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻴﻬﺎ، ﺣﻴﺚ ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻋﻠﻰ
ﺗﻌﻘﻴﻢ ﻣﻜﺎﻥ ﺍﻟﺤﺮﻕ، ﻭﺗﺴﺮﻳﻊ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺗﺠﺪﻳﺪ ﺍﻷﻧﺴﺠﺔ، ﻭﺗﺨﻔﻴﻒ ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺏ .
ﺷﻔﺎﺀ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ : ﻳُﻌﺘﺒﺮ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺷﻔﺎﺀ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﺃﺣﺪ ﺃﻫﻢ
ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺕ ﺍﻟﻔﻌّﺎﻟﺔ ﻟﻠﻌﺴﻞ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺩﺭﺍﺳﺘﻬﺎ ﻋﻠﻤﻴّﺎً، ﺇﺫ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻭﺿﻊ
ﺗﺤﻀﻴﺮﺍﺕ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺃﻭ ﺍﻟﻀّﻤﺎﺩﺓ ﺍﻟﻤﺤﺘﻮﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺗﺴﺮﻳﻊ ﺷﻔﺎﺀ
ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ، ﻭﺗﻌﻤﻞ ﺍﻟﻀّﻤﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻤُﺤﻤّﻠﺔ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ﻛﻀﻤﺎﺩﺍﺕ ﻏﻴﺮ ﻻﺻﻘﺔ، ﻓﻘﺪ
ﻭﺟﺪﺕ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻧّﻪ ﻓﻌّﺎﻝ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺟﻤﻴﻊ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً، ﻣﺜﻞ
ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺠﺮﺍﺣﻴّﺔ، ﻭﺗﻘﺮّﺣﺎﺕ ﺍﻟﻘﺪﻡ ﺍﻟﻤﺰﻣﻨﺔ، ﻭﺍﻟﺨﺮﺍﺟﺎﺕ،
ﻭﺍﻟﺨﺪﻭﺵ، ﻭﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳّﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺼﻞ ﻓﻲ ﺣﺎﻻﺕ ﺍﺳﺘﺨﺮﺍﺝ ﺍﻟﺠﻠﺪ
ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺕ ﺍﻟﻌﻼﺟﻴّﺔ، ﻭﺍﻟﺘﻘﺮّﺣﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺼﻞ ﺑﺴﺒﺐ ﻣﻼﺯﻣﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺵ،
ﻭﺍﻻﻧﺘﻔﺎﺥ ﻭﺍﻟﺘّﻘﺮﺡ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺼﻴﺐ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﻘﺪﻣﻴﻦ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﺒﺮﺩ،
ﻭﺍﻟﺤﺮﻭﻕ، ﻭﺟﺮﻭﺡ ﺟﺪﺍﺭ ﺍﻟﺒﻄﻦ ﻭﺍﻟﻌﺠﺎﻥ ‏(Perineum ‏) ، ﻭﺍﻟﻨّﺎﺳﻮﺭ،
ﻭﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﺍﻟﻤُﺘﻌﻔّﻨﺔ، ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ، ﻭُﺟِﺪ ﺃﻥّ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺭﻭﺍﺋﺢ
ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ، ﻭﺍﻟﻘﻴﺢ، ﻭﺗﻨﻈﻴﻒ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ، ﻭﺗﺨﻔﻴﺾ ﺍﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻌﺪﻭﻯ، ﻭﺗﺨﻔﻴﻒ
ﺍﻷﻟﻢ، ﻭﺗﺴﺮﻳﻊ ﻣﺪّﺓ ﺍﻟﺸّﻔﺎﺀ، ﻛﻤﺎ ﺫُﻛِﺮﺕ ﻗﺪﺭﺓ ﻟﻠﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺷﻔﺎﺀ ﺑﻌﺾ
ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﺍﻟﺘﻲ ﻓﺸﻠﺖ ﻋﻼﺟﺎﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﻓﻲ ﻋﻼﺟﻬﺎ . ﻭﺗﺨﺘﻠﻒ ﻓﺎﻋﻠﻴّﺔ ﺍﻟﻌﺴﻞ
ﻓﻲ ﺷﻔﺎﺀ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﺑﺤﺴﺐ ﻧﻮﻉ ﺍﻟﺠﺮﺡ ﻭﺷﺪّﺗﻪ، ﻭﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻛﻤﻴّﺔ
ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺮﺡ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍً ﺣﺘّﻰ ﻟﻮ ﺧﻒّ
ﺗﺮﻛﻴﺰﻩ ﺑﺴﺒﺐ ﺇﻓﺮﺍﺯﺍﺕ ﺍﻟﺠﺮﺡ، ﻛﻤﺎ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﻳُﻐﻄّﻰ ﻭﻳﺘﺠﺎﻭﺯ ﺣﺪﻭﺩ
ﺍﻟﺠﺮﺡ، ﻭﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻨّﺘﺎﺋﺞ ﺃﻓﻀﻞ ﻋﻨﺪ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻀّﻤﺎﺩﺓ ﻭﻭﺿﻌﻬﺎ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺮﺡ ﺑﺪﻻً ﻣﻦ ﻭﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺮﺡ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ، ﻭﻟﻢ ﻳﺮﺩ ﺫﻛﺮ ﺃﻥ
ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﺍﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ ﻳُﺴﺒّﺐ ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ . ﻭﻓﻲ ﺇﺣﺪﻯ
ﺣﺎﻻﺕ ﺑﺘﺮ ﺍﻟﺮّﻛﺒﺔ ﻓﻲ ﻃﻔﻞ ﺻﻐﻴﺮ، ﻛﺎﻥ ﺍﻟﺠﺮﺡ ﻣﻠﺘﻬﺒﺎً ﺑﻨﻮﻋﻴﻦ ﻣﻦ
ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ‏( Pseudo. and Staph. aureus ‏) ﻭﻏﻴﺮ ﻣﺴﺘﺠﻴﺐ
ﻟﻠﻌﻼﺟﺎﺕ، ﺣﻴﻦ ﻋﻤﻞ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺿﻤﺎﺩﺍﺕ ﻋﺴﻞ ﺍﻟﻤﺎﻧﻮﻛﺎ ‏( Manuka
honey ‏) ﺍﻟﻤُﻌﻘّﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﻔﺎﺀ ﺍﻟﺠﺮﺡ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﺧﻼﻝ 10 ﺃﺳﺎﺑﻴﻊ . ﻭﻭﺟﺪﺕ
ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻥّ ﻗﺪﺭﺓ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺷﻔﺎﺀ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﻓﺎﻗﺖ ﺿﻤّﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻐﺸﺎﺀ
ﺍﻟﺴﻠﻮﻱّ ‏( Amniotic membrane dressing ‏) ﻭﺿﻤّﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟـ
‏(Sulfersulfadiazine ‏) ﻭﺿﻤّﺎﺩﺍﺕ ﻗﺸﻮﺭ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺍﻟﻤﻐﻠﻴّﺔ ﻓﻲ
ﺗﺤﺴﻴﻦ ﻭﺗﺴﺮﻳﻊ ﺍﻟﺸّﻔﺎﺀ ﻭﺧﻔﺾ ﺩﺭﺟﺎﺕ ﺍﻟﻨّﺪﻭﺏ .
ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻭﺍﻟﻌﻼﺝ ﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ، ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ، ﻭﺍﻻﺛﻨﻲ
ﻋﺸﺮ، ﻭﺍﻟﻘﺮﺣﺔ ﺍﻟﻨّﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ، ﻭﻓﻴﺮﻭﺱ ﺍﻟﺮّﻭﺗﺎ ‏( Rotavirus ‏)،
ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻨﻊ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﺘﺼﺎﻕ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﻈﻬﺎﺭﻳّﺔ ‏(Epithelial
cells ‏) ﺑﺘﺄﺛﻴﺮﻩ ﻋﻠﻰ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ، ﻭﺑﺬﻟﻚ ﻳﻤﻨﻊ ﺍﻟﻤﺮﺍﺣﻞ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻣﻦ
ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺏ، ﻛﻤﺎ ﻳُﻌﺎﻟﺞ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺣﺎﻻﺕ ﺍﻹﺳﻬﺎﻝ، ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻭﺍﻷﻣﻌﺎﺀ
‏(Gastroenteritis ‏) ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻱ، ﻛﻤﺎ ﻳﺆﺛّﺮ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ
ﺍﻟﻤﻠﻮﻳّﺔ ﺍﻟﺒﺎﺑﻴّﺔ ‏( Helecobacter pylori ‏) ﺍﻟﺘﻲ ﺗُﺴﺒّﺐ ﺍﻟﻘﺮﺣﺔ .
ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ، ﺣﻴﺚ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻧﺸﺎﻁ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻛﻤﻀﺎﺩ ﻟﻠﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺃﺣﺪ ﺃﻫﻢّ
ﺍﻻﻛﺘﺸﺎﻓﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻭﺟﺪﺕ ﻟﻠﻌﺴﻞ ﻭﺍﻟﺬﻱ ﺗﻢّ ﻣﻌﺮﻓﺘﻪ ﻋﺎﻡ 1892، ﺣﻴﺚ
ﻭﺟﺪ ﻟﻪ ﺗﺄﺛﻴﺮﺍﺕ ﺗﻘﺎﻭﻡ ﺣﻮﺍﻟﻲ 60 ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺸﻤﻞ ﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺎ
ﻫﻮﺍﺋﻴّﺔ ﻭﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﻻ ﻫﻮﺍﺋﻴﺔ .
ﻋﻼﺝ ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳّﺔ، ﺣﻴﺚ ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤُﺨﻔّﻒ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﻊ
ﻧﻤﻮ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ، ﻭﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﻤﺨﻔﻒ ﻋﻠﻰ ﻭﻗﻒ ﺇﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﻟﻠﺴّﻤﻮﻡ،
ﻭﻭُﺟِﺪ ﻟﻪ ﺗﺄﺛﻴﺮﺍﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳّﺎﺕ .
ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﻔﻴﺮﻭﺳﺎﺕ، ﻭُﺟِﺪ ﻟﻠﻌﺴﻞ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲّ ﺗﺄﺛﻴﺮﺍﺕ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﻔﻴﺮﻭﺳﺎﺕ،
ﻭﻭُﺟِﺪ ﺃﻧّﻪ ﺁﻣﻦ ﻭﻓﻌّﺎﻝ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺗﻘﺮّﺣﺎﺕ ﺍﻟﻔﻢ ، ﻭﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻴّﺔ ﺍﻟﺘﻲ
ﻳﺴﺒﺒﻬﺎ ﻓﻴﺮﻭﺱ ﺍﻟﻬﻴﺮﺑﺲ ‏(Herpes ‏) ﺑﺪﺭﺟﺎﺕ ﻣﺸﺎﺑﻬﺔ ﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟـ
‏(Acyclovir ‏) ﺍﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻋﻼﺟﻬﺎ، ﻛﻤﺎ ﻭُﺟِﺪ ﺃﻧّﻪ ﻳﻤﻨﻊ ﻧﺸﺎﻁ
ﻓﻴﺮﻭﺱ ‏( Rubella virus ‏) ﺍﻟﻤﻌﺮﻭﻑ ﺑﻔﻴﺮﻭﺱ ﺍﻟﺤﺼﺒﺔ ﺍﻷﻟﻤﺎﻧﻴّﺔ .
ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜّﺮﻱ، ﻭَﺟَﺪﺕ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻥّ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻳﻮﻣﻴّﺎً
ﻳُﺴﺒّﺐ ﺍﻧﺨﻔﺎﺿﺎً ﺑﺴﻴﻄﺎً ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺠﻠﻮﻛﻮﺯ، ﻭﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ، ﻭﻭﺯﻥ
ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﻤﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜّﺮﻱ، ﻭﻭُﺟِﺪ ﺃﻥّ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻳُﺒﻄﺊ ﻣﻦ
ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺳﻜّﺮ ﺍﻟﺪّﻡ ﻣُﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﺴﻜّﺮ ﺍﻟﻤﺎﺋﺪﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﺠﻠﻮﻛﻮﺯ .
ﺗﻘﺘﺮﺡ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻥّ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳُﺤﺴّﻦ ﻣﻦ ﺣﺎﻻﺕ
ﻗﺪﻡ ﺍﻟﺴﻜّﺮﻱ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﻌﻼﺝ .
ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺍﻟﻜﺤّﺔ، ﻭُﺟِﺪ ﺃﻥّ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻨّﻮﻡ ﻳُﺨﻔّﻒ ﻣﻦ ﺃﻋﺮﺍﺽ ﺍﻟﻜﺤّﺔ
ﻋﻨﺪ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﻣﻦ ﻋﻤﺮ ﺳﻨﺘﻴﻦ ﻓﺄﻛﺜﺮ ﺑﺪﺭﺟﺎﺕ ﻓﻌﺎﻟﻴّﺔ ﻣُﺸﺎﺑﻬﺔ ﻟﺪﻭﺍﺀ ﺍﻟﻜﺤّﺔ
‏( Dextromethorphan ‏) ﺑﺎﻟﺠﺮﻋﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗُﻌﻄﻰ ﺩﻭﻥ ﻭﺻﻔﺎﺕ
ﻃﺒﻴّﺔ .
ﻋﻼﺝ ﺑﻌﺾ ﺣﺎﻻﺕ ﺍﻟﻌﻴﻮﻥ، ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﺠﻔﻮﻥ ‏(Blepharitis ‏)،
ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻘﺮﻧﻴّﺔ ‏(Keratitis ‏) ، ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻤُﻠﺘﺤﻤﺔ
‏( Conjunctivitis ‏)، ﻭﺟﺮﻭﺡ ﺍﻟﻘﺮﻧﻴّﺔ، ﻭﺣﺮﻭﻕ ﺍﻟﻌﻴﻦ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ
ﻭﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ، ﻭﻭﺟﺪﺕ ﺇﺣﺪﻯ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻥّ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻛﻤﺮﻫﻢ ﻟـ
102 ﺷﺨﺺ ﻣﺼﺎﺏ ﺑﺤﺎﻻﺕ ﻻ ﺗﺴﺘﺠﻴﺐ ﻟﻠﻌﻼﺝ، ﻗﺪ ﺣﺴّﻦ ﻣﻦ %85
ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺤﺎﻻﺕ، ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﻟﻢ ﻳُﺼﺎﺣﺐ ﺍﻟـ %15 ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﻴﻦ ﺃﻱّ ﺗﻄﻮﺭ
ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺮﺽ، ﻛﻤﺎ ﻭﺟﺪ ﺃﻥّ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻤُﻠﺘﺤﻤﺔ ﺍﻟﻨّﺎﺗﺞ
ﻋﻦ ﺍﻟﻌﺪﻭﻯ ﻳُﺨﻔّﻒ ﻣﻦ ﺍﻻﺣﻤﺮﺍﺭ، ﻭﺇﻓﺮﺍﺯ ﺍﻟﻘﻴﺢ، ﻭﻳُﻘﻠّﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺍﻟﻼﺯﻡ
ﻟﻠﺘّﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ .
ﻭﺟﺪﺕ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻥّ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻳُﻌﺘﺒﺮ ﻣﺼﺪﺭﺍً ﺟﻴّﺪﺍً ﻟﻠﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ
ﺧﺎﺻّﺔ ﻟﻠﺮّﻳﺎﺿﻴﻴﻦ ﻗﺒﻞ ﻭﺑﻌﺪ ﺗﻤﺎﺭﻳﻦ ﺍﻟﻤﻘﺎﻭﻣﺔ، ﻭﺗﻤﺎﺭﻳﻦ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﺘّﺤﻤﻞ ‏(ﺍﻷﻳﺮﻭﺑﻴﻚ ‏)، ﻛﻤﺎ ﻳُﻌﺘَﻘﺪ ﺃﻧّﻪ ﻳُﺤﺴّﻦ ﻣﻦ ﺍﻷﺩﺍﺀ ﺍﻟﺮﻳﺎﺿﻲّ .
ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺣﻔﻆ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ، ﻛﻤﺎ ﻭُﺟِﺪ ﺃﻧّﻪ ﻣُﺤﻞٍّ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻭﻻ
ﻳﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﻨّﺎﻓﻌﺔ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﻛﻤﻨﺘﺠﺎﺕ
ﺍﻷﻟﺒﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ ‏( Prebiotics ‏)، ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻜﺲ، ﻭُﺟِﺪ ﺃﻧّﻪ ﻳﺪﻋﻢ
ﻣﻦ ﻧﻤﻮ ﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ‏( Bifidobacterium ‏) ﺑﺴﺒﺐ ﻣﺤﺘﻮﺍﻩ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜّﺮﻳﺎﺕ
ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺍﻟﺘّﻌﺪﺩ .
ﻭﺟﺪ ﻟﻠﻌﺴﻞ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻣُﻀﺎﺩﺓ ﻟﻼﻟﺘﻬﺎﺏ، ﻭﻣُﺤﻔّﺰﺓ ﻟﻠﻤﻨﺎﻋﺔ ﺩﻭﻥ ﺍﻷﻋﺮﺍﺽ
ﺍﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻷﺩﻭﻳﺔ ﺍﻟﻤﻀﺎﺩﺓ ﻟﻼﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ، ﻛﺎﻟﺘّﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﺴﻠﺒﻲ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ .
ﺗﻌﻤﻞ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻛﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﻟﻸﻛﺴﺪﺓ ﻛﻤﺎ ﺫﻛﺮﻧﺎ
ﺃﻋﻼﻩ، ﻭﻭُﺟِﺪ ﺃﻥّ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺩﺍﻛﻦ ﺍﻟﻠّﻮﻥ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺐ ﺃﻋﻠﻰ ﻣﻦ
ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ ﺍﻟﻔﻴﻨﻮﻟﻴﺔ، ﻭﺑﺎﻟﺘّﺎﻟﻲ ﻟﻪ ﻧﺸﺎﻁ ﺃﻋﻠﻰ ﻛﻤﻀﺎﺩ ﺃﻛﺴﺪﺓ، ﻭﺗُﻌﺮﻑ
ﺍﻟﻤُﺮﻛّﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﻴﻨﻮﻟﻴﺔ ﺑﻔﻮﺍﺋﺪﻫﺎ ﺍﻟﺼﺤﻴّﺔ، ﻣﺜﻞ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﺴّﺮﻃﺎﻥ، ﻭﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺏ،
ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ، ﻭﺗﺨﺜّﺮ ﺍﻟﺪﻡ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﺤﻔﻴﺰ ﻣﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ ،
ﻭﺗﺴﻜﻴﻦ ﺍﻵﻻﻡ .
ﻳُﺨﻔّﻒ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻣﻦ ﻓﺮﺻﺔ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺘّﻘﺮﺣﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗُﺼﻴﺐ ﺍﻟﻔﻢ
ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﻌﻼﺝ ﺍﻹﺷﻌﺎﻋﻲ، ﻛﻤﺎ ﻭُﺟِﺪ ﺃﻥّ ﺗﻨﺎﻭﻝ 20 ﻣﻠﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺃﻭ
ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻢ ﻳُﺨﻔّﻒ ﻣﻦ ﺷﺪﺓ ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗُﺼﻴﺐ ﺍﻟﻔﻢ ﺑﺴﺒﺐ
ﺍﻟﻌﻼﺝ ﺍﻹﺷﻌﺎﻋﻲ، ﻭﻳُﺨﻔّﻒ ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻢ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﻠﻊ، ﻭﻣﻦ ﺧﺴﺎﺭﺓ ﺍﻟﻮﺯﻥ
ﺍﻟﻤﺮﺍﻓﻘﺔ ﻟﻠﻌﻼﺝ .
ﺗُﻘﻠّﻞ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ
ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳّﺔ، ﻭﺗﺤﻤﻞ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ
ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻭﺍﻋﺪﺓ ﻟﺪﺭﺍﺳﺘﻬﺎ ﻭﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ
ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻞ، ﺣﻴﺚ ﺇﻥّ ﻟﻠﻌﺴﻞ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻣﻀﺎﺩﺓ ﻟﻠﺨﺜﺮﺍﺕ، ﻭﻣﻀﺎﺩﺓ
ﻟﻨﻘﺺ ﺍﻷﻛﺴﺠﻴﻦ ﺍﻟﻤﺆﻗﺖ ﺍﻟﺬﻱ ﻳُﺼﻴﺐ ﺍﻷﻏﺸﻴﺔ ﺑﺴﺒﺐ ﻋﺪﻡ ﻭﺻﻮﻝ ﺍﻟﺪّﻡ
ﺍﻟﻜﺎﻓﻲ ﺇﻟﻴﻬﺎ ‏( Anti-ischemic ‏)، ﻭﻣﻀﺎﺩ ﻟﻸﻛﺴﺪﺓ، ﻭﺭﺍﺥٍ ﻟﻸﻭﻋﻴﺔ
ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ، ﻣﻤّﺎ ﻳُﻘﻠّﻞ ﻣﻦ ﻓﺮﺻﺔ ﺗﻜﻮّﻥ ﺍﻟﺘّﺨﺜﺮﺍﺕ ﻭﺗﺄﻛﺴﺪ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ
ﺍﻟﺴّﻲﺀ ‏(LDL ‏)، ﻭﻭَﺟَﺪﺕ ﺇﺣﺪﻯ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻥّ ﺗﻨﺎﻭﻝ 70 ﺟﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ
ﻣﺪّﺓ 30 ﻳﻮﻣﺎً ﻟﻸﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺰﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻳُﻘﻠّﻞ ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻮﻯ
ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﺍﻟﻜﻠﻲّ ﻭﺍﻟﺴّﻲﺀ ‏(LDL ‏) ، ﻭﺍﻟﺪّﻫﻮﻥ ﺍﻟﺜﻼﺛﻴّﺔ، ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ
ﺍﻟﻤﺘﻔﺎﻋﻞ ‏( C- ‏)، ﻭﺑﺬﻟﻚ ﻭﺟﺪﺕ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺔ ﺃﻥّ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻳﺨﻔﺾ ﻣﻦ
ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﺨﻄﻮﺭﺓ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳّﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ
ﺍﻟﺬﻳﻦ ﺗﺮﺗﻔﻊ ﻟﺪﻳﻬﻢ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺩﻭﻥ ﺃﻥ ﻳُﺴﺒّﺐ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺯﻥ، ﻭﻭُﺟِﺪ
ﻓﻲ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺃﺧﺮﻯ ﺃﻧّﻪ ﻳﺮﻓﻊ ﻗﻠﻴﻼً ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﺍﻟﺠﻴّﺪ ‏( HDL ‏)، ﻛﻤﺎ
ﻭُﺟِﺪ ﺃﻥّ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻲ ‏( ﻓﺮﻛﺘﻮﺯ + ﺟﻠﻮﻛﻮﺯ ‏) ﻳﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﺪّﻫﻮﻥ
ﺍﻟﺜﻼﺛﻴّﺔ، ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﺃﻥّ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻳُﻘﻠّﻠﻬﺎ .
ﻭﺟﺪﺕ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺗﺄﺛﻴﺮﺍﺕ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻠﺴّﺮﻃﺎﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺴﻞ .
ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲّ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻹﺭﻫﺎﻕ، ﻭﺍﻟﺪّﻭﺧﺔ، ﻭﺃﻟﻢ ﺍﻟﺼّﺪﺭ .
ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺨﻔّﻒ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻣﻦ ﺃﻟﻢ ﺧﻠﻊ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ .
ﺗﺤﺴﻴﻦ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺪّﻡ ﻣﻦ ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ .
ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺁﻻﻡ ﺍﻟﺪﻭﺭﺓ ﺍﻟﺸﻬﺮﻳّﺔ، ﻛﻤﺎ ﻭﺟﺪﺕ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺃُﺟﺮِﻳﺖ ﻋﻠﻰ
ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘّﺠﺎﺭﺏ ﻓﺎﺋﺪﺓ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻧﻘﻄﺎﻉ ﺍﻟﻄّﻤﺚ ﻓﻲ ﺳﻦ
ﺍﻟﻴﺄﺱ، ﻣﺜﻞ ﻣﻨﻊ ﺿﻤﻮﺭ ﺍﻟﺮّﺣﻢ، ﻭﺗﺤﺴﻴﻦ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ، ﻭﻣﻨﻊ ﺯﻳﺎﺩﺓ
ﺍﻟﻮﺯﻥ .
ﻭﺟﺪﺕ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻷﻭﻟﻴّﺔ ﺃﻥّ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻣﻊ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰّﻳﺘﻮﻥ
ﻭﺷﻤﻊ ﺍﻟﻨّﺤﻞ ﻳُﻘﻠّﻞ ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻢ، ﻭﺍﻟﻨّﺰﻳﻒ، ﻭﺍﻟﺤﻜّﺔ ﺍﻟﻤﺼﺎﺣﺒﺔ ﻟﻠﺒﻮﺍﺳﻴﺮ .
ﻭﺟﺪﺕ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻷﻭﻟﻴّﺔ ﻗﺪﺭﺓ ﻟﻠﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭﺑﻌﺾ
ﺍﻷﻋﺮﺍﺽ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﺍﻟﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺴﻮﺀ ﺍﻟﺘّﻐﺬﻳﺔ .
ﻭﺟﺪﺕ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻷﻭﻟﻴّﺔ ﺃﻥّ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻣﺴﺘﺤﻀﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻣﺪّﺓ 21
ﻳﻮﻣﺎً ﻳُﻘﻠّﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻜّﺔ ﺑﺪﺭﺟﺎﺕ ﺃﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﻫﻢ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﺰّﻧﻚ .
ﺗﺸﻴﺮ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻷﻭﻟﻴّﺔ ﻟﺘﺄﺛﻴﺮﺍﺕ ﺇﻳﺠﺎﺑﻴﺔ ﻟﻠﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺣﺎﻻﺕ ﺍﻟﺮّﺑﻮ .
ﺗﺸﻴﺮ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻷﻭﻟﻴّﺔ ﺇﻟﻰ ﺩﻭﺭ ﺇﻳﺠﺎﺑﻲ ﻟﻠﻌﺴﻞ ﻓﻲ ﺣﺎﻻﺕ ﺇﻋﺘﺎﻡ
ﻋﺪﺳﺔ ﺍﻟﻌﻴﻦ .
ﺗﻘﺘﺮﺡ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻷﻭﻟﻴّﺔ ﺃﻥ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻋﺴﻞ ﺍﻟﻨّﺤﻞ ﺍﻟﻤﺼﺮﻱّ ﻣﻊ
ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﻤﻠﻜﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻬﺒﻞ ﻳﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﻓﺮﺹ ﺍﻟﺘّﺨﺼﻴﺐ .
ﺗﻘﺘﺮﺡ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪّﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻷﻭﻟﻴّﺔ ﺃﻥ ﻣﻀﻎ ﺟﻠﺪ ﻣﺼﻨﻮﻉ ﻣﻦ ﻋﺴﻞ ﺍﻟﻤﺎﻧﻮﻛﺎ
ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺗﺮﺳّﺒﺎﺕ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻗﻠﻴﻼً، ﻭﻳُﻘﻠّﻞ ﻣﻦ ﻧﺰﻳﻒ ﺍﻟﻠﺜّﺔ ﻓﻲ
ﺣﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻠﺜّﺔ

04/06/2017

اللهم صلي علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم تسليما

23/02/2017