Yuko Ono Sthlm - 茶 Japanese Tea

Yuko Ono Sthlm - 茶 Japanese Tea Aktuella butiksöppettider i Stockholm: tea.yukoono.se/om-oss/japansk-testudio-i-stockholm/
Hägerstensvägen 104 i Aspudden, Stockholm

Japanese teas, selected on site
Yuko Ono comes from a family plantation and knows about small-scale and artisanal tea. Quality is of prime importance to her, being an
importer, wholesaler and retailer. To spread Japanese tea culture she arranges courses and tastings.

Lediga platser de närmaste veckorna – juli och augusti🇸🇪 Teprovning Fokus MatchaOnsdag 29/7 kl. 12.00–14.00🇸🇪 Teprovning...
26/07/2026

Lediga platser de närmaste veckorna – juli och augusti

🇸🇪 Teprovning Fokus Matcha
Onsdag 29/7 kl. 12.00–14.00

🇸🇪 Teprovning Bredd
Lördag 1/8 kl. 15.30–17.30

🇬🇧 Japanese Tea Tasting – Focus Matcha (English)
Wed 5/8 kl. 12.00–15.00
Wed 19/8 kl. 12.00–15.00
Sat 22/8 kl. 15.30–17.30

🇸🇪 Teprovning Bredd
Lördag 29/8 kl. 15.30–17.30

Läs mer och boka här:
https://tea.yukoono.se/teprovning/teprovning/

Varmt välkomna!

Nya tider och två nya teprovningar i Stockholm🇸🇪🍂 Nu har vi släppt nya tider för september, både på torsdagar och lördag...
20/07/2026

Nya tider och två nya teprovningar i Stockholm🇸🇪

🍂 Nu har vi släppt nya tider för september, både på torsdagar och lördagar. Samtidigt presenterar vi två helt nya temaprovningar:

🍃 Fokus vårskörden
Från lätta, friska toner till djupa och komplexa smakupplevelser.

🔥Fokus hojicha
Upptäck hur råvara, skördesäsong och rostning skapar olika uttryck.

Under båda tvåtimmarsprovningarna smakar vi omkring 8–10 utvalda sorter i ett upplägg som liknar en tea flight.

Provningarna är något mer fördjupande. Teprovning Bredd eller Workshop Bryggning Intro rekommenderas som grund, men är inget krav.

Vill du börja med ett kortare upplägg finns även Teprovning Intro på en timme.🫶🏻

Läs mer och hitta tillgängliga tider via länken i profilen. Varmt välkomna till japansk te-värld 🍵

#日本茶専門店 #スウェーデン

19/07/2026

Några ögonblick från vår senaste Japanresa – Okinawa 🌺

🫶🏻 Känslan när vi äntligen kom ut från Naha flygplats efter mer än 24 timmar från dörr till dörr. Det var så lugnt och skönt.

De första dagarna handlade mest om att landa och ta det lugnt, precis som vi brukar göra. Över 90 % luftfuktighet, regn och värme under regnperioden hjälpte oss faktiskt att dra ner på tempot.

Vi bodde i samma område som när vi var här för tio år sedan. Det kändes nästan som att komma hem, samtidigt som det är svårt att förstå hur fort tiden har gått. Vi minns fortfarande den månad vi tillbringade på Okinawa då som om det vore igår, och hur varmt vi blev välkomnade💚

Den här gången blev det som vanligt mycket mat och dryck tillsammans med våra lokala vänner: sanpincha (jasminte), soki soba, fermenterat Okinawa-tofu, fisktempura, mozuku, papaya, passionsfrukt, mango, olika sorters lokalt odlade bananer, ramen, bläckfisk, tonfisk, räkor och flera sorters lokal fisk. Och en hel del sött förstås, bland annat sata andagi (Okinawas munkar), sorbet med ube, mango och shikuwasa (Okinawas egen citrusfrukt), samt glass med svart te odlat på Okinawa och warabimochi.

Matchatrenden märktes faktiskt inte alls lika mycket på Okinawa som i många andra japanska städer vi har besökt de senaste åren.

Vi hann också besöka Tomigusuku slott, Himeyuri Peace Museum och Mabuni no Oka. Och vi tillbringade mycket tid vid havet och på stränderna.

Det är alltid något speciellt med Okinawa. Människorna vi möter där har så mycket värme och passion, och stora leenden som smittar av sig! Tack så jättemycket Okinawa.

Fler klipp från Okinawa kommer snart! 🌺

#琉球 #スウェーデン

Öppettider Japansk Testudio i Stockholm 🌞 JULI & AUGUSTI Tis. kl. 14.00–18.00Fre. kl. 14.00–18.00 Lör. kl. 11.00–15.00 T...
14/07/2026

Öppettider Japansk Testudio i Stockholm

🌞 JULI & AUGUSTI
Tis. kl. 14.00–18.00
Fre. kl. 14.00–18.00
Lör. kl. 11.00–15.00

Testudion är teprovningsrum, mötesrum, kontor och tebutik i ett. Testudion är dock ej kafé. Tid för teprovning hålls utanför dem öppettider.

📍Adress: Hägerstensvägen 104 i Aspudden, Stockholm
🚋 Närmaste t-bana: Aspudden (röd linjen), ca 10 min från T-centralen

📷 Vid tidigare evenemang

#日本茶 #スウェーデン

Söndagsmarknaden i KochiTrevligt att besöka 高知の日曜市(土佐の街路市) som har hållits sedan 1690. Den äger rum varje söndag, med un...
11/07/2026

Söndagsmarknaden i Kochi

Trevligt att besöka 高知の日曜市(土佐の街路市) som har hållits sedan 1690. Den äger rum varje söndag, med undantag för nyår och Yosakoi-perioden i augusti, nära Kochi slott. Här finns omkring 300 stånd med lokala grönsaker, frukt, hantverk, knivar, växter och mycket mer. Man önskar att det gick att smaka på allt!

Det blev en väldigt fin stund på marknaden, med lokal warabi-mochi med kinako, gjord på plats, och ett spännande möte med trähantverkare 883工房[papasankoubou ] från Kochi. Deras rökelsehållare, gjorda av över 500 år gamla träd, kändes som något som skulle passa fint hos våra kunder i Norden. Dessutom berättade de att de inspirerats av samisk koksa/kåsa-kultur.

Kochi imponerar alltid med sin natur, sitt hantverk, sina råvaror och sin starka lokala kultur. Ungefär 84 procent av prefekturen består av skog, och det märks verkligen i både landskapet och hantverket.

Här finns också en tydlig “morning”-kultur på stan, där många äter frukost ute, lite som i Aichi prefektur området. Kanske är det en av anledningarna till att man ser många caféer med kaffe.

Samtidigt har Kochi länge varit en produktionsplats för te, även om teet inte alltid har synts lika tydligt i den lokala serveringskulturen. Därför känns det extra fint att följa hur lokalt producerat te nu börjar få mer plats även på caféer och sammanhang i Kochi!

#高知 #日曜市 #土佐

Glad midsommar 🌞          #なんくるないさ
20/06/2026

Glad midsommar 🌞 

#なんくるないさ

10/06/2026

Vårskörden hos familjen i Tottori där vi tar in Kabusecha Daisen. Det hörs olika produktionsmaskiner i bakgrunden och familjen jobbar helt fokuserat som de alltid gör och har gjort i generationer tillsammans.

🎥 maj, 2026

#日本茶 #スウェーデン #大山

09/06/2026

En dag i Shimane, Japan

🇯🇵 När vi stannade en vecka i Shimane kunde en av dagarna se ut så här:

Samling kl. 7, lokaltåg mot Izumo Taisha med gäster som besökte Japan för första gången, vintage tetillbehör- marknad och välkända mochi. Vi hann även ta en promenad mot havet, som ni kanske redan såg i en annan reel.

Sedan fortsatte dagen med odlingsbesök, tebedömning, många samtal och fabriksbesök där tencha tillverkas och matcha mals.

På kvällen blev det kaiten-zushi, färsk fisk och fint sällskap. Tillbaka på hotellet vid kl. 22, fyllda av intryck, samtal och nya perspektiv.

🌠Sedan bryggs te på hotellrummet, landade lite och fortsatte jobba med svenska kunder via mejl och telefon. (7 timmars tidsskillnad 🇯🇵🇸🇪☺️)

#日本茶 #スウェーデン #島根

Adress

Hägerstensvägen 104
Hägersten
12649

Öppettider

Onsdag 13:00 - 17:00
Torsdag 13:00 - 17:00

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Yuko Ono Sthlm - 茶 Japanese Tea postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela