06/07/2025
Mat från naturen
(https://slipaknivar.com)
Vilt, svamp, blåbär och lingon är en del av vad naturen ger tillbaka.
Viltkött
Det mest naturliga köttet
Det är en tydlig trend att äta naturligt och ekologiskt. Vilt är
en fantastisk råvara från naturen och det mest klimatsmarta
kött man kan äta; djuren lever fritt och jakten bedrivs under
etiska former.
Att viltkött är mer hälsosamt säger sig självt; vilda djur
som äter av naturen, får i sig naturliga smakämnen, mineraler och vitaminer. I viltkött finns inga tillsatser och det är fritt
från antibiotika.
Dessutom är det lika lätt att laga vilt som annat kött.
Blåbär
Svenska blåbär är hälsobomber fullproppade med antioxidanter, som håller hjärtat friskt, hjärnan skärpt, immunförsvaret i topp och synen skarp. Den nya kunskapen om bärens välgörande effekter har gjort att de svenska blåbären är mycket eftertraktade i Japan.
Förr i tiden kunde man köpa blåbär på apoteket. Sverige hade då tolv blåbärstorkerier! De var då mest använda för att stoppa diarré. Blåbär är också bra för synen. Att blåbär är ett superbär råder det ingen tvekan om.
Lingon
Lingon innehåller nyttiga mineraler och vitaminer. Tranbäret har förebyggande egenskaper mot urinvägsinfektioner som är allmänt känt men även lingonen har dessa egenskaper. Antioxidanter och ämnen som kan läka och förebygga urinvägsinfektioner. Bäret är rikt på vitaminer A, B, C och E-vitamin. Nyttigheter är det gott om fosfor, järn, kalium och kalcium.
(https://slipaknivar.com)