SydGrönt - Odlare i samverkan

Hem
Sverige
Helsingborg
SydGrönt - Odlare i samverkan

SydGrönt Ekonomisk Förening är en producentorganisation. Våra odlare odlar grönsaker, bär och frukt i Sverige som säljs till den svenska dagligvaruhandeln

Våra odlare odlar grönsaker, bär och frukt i Sverige som säljs till den svenska dagligvaruhandeln. SydGrönts Facebooksida är en sida som vill inspirera och sprida information och kunskap om Sveriges odlare och den svenska primärproduktionen. Vi för gärna dialog och kommentarer i en god ton. Vi tolererar inte inlägg och kommentarer som är hotfulla, trakasserande, rasistiska eller på något sätt är kränkande. Inläggen ska följa lagen i Sverige och Facebooks användarvillkor vilket innebär att de ej ska vara fientliga eller vilseledande. Om detta inte följs förbiser vi oss rätten att ta bort inlägg och användare på sidan

02/10/2026

Rödbetan är en gammal kulturväxt som började odlas i medelhavsländerna för tusentals år sedan och kom till Sverige i början av 1600-talet.

I Sverige finns rödbetor både med och utan blast. De allra första primörrödbetorna skördas under vår och sommar och säljs med blast i knippe. Från augusti skördas de jordmogna rödbetorna, som får ligga kvar i jorden och mogna tills blasten vissnat. Därefter kan de lagras och säljas under hela vintern.

Så håller rödbetorna bäst:
• Ta bort blasten om den sitter kvar och förvara rödbetorna kallt.
• Förvara dem gärna i plastpåse med hål för luftning.
• Rödbetor trivs bäst vid 0–2 °C och hög luftfuktighet.
• Undvik för varm förvaring – då kan de börja gro, tappa i vikt och till slt skrumpna.

Ett enkelt tillagningstips:
Koka rödbetan med skalet och låt ett par centimeter av rotspetsen sitta kvar. Då bevarar den bättre sin vackra färg och goda smak.

❤️ Och den intensiva färgen är inte det enda som gör rödbetan intressant. Den är rik på antioxidanter och kostfibrer och innehåller bland annat järn, C-vitamin, B-vitaminer och kalium.

Rödbetans säsong: augusti–juli.
En svensk favorit att njuta av året runt!

29/09/2026

Idag är det Internationella matsvinnsdagen!

Visste du att vi i svenska hushåll slänger omkring 34 kilo mat och dryck per person varje år? 16 kilo ätbar mat hamnar i soporna och 18 kilo hälls ut i vasken. Helt i onödan.

Matsvinn uppstår i hela livsmedelskedjan och på SydGrönt arbetar vi för att minska det hela vägen från odling till kund.

💚 Planerad odling – våra odlare planerar produktionen efter marknadens behov för att rätt mängd ska odlas.
💚 Rätt hantering – snabb nedkylning, obruten kylkedja och varsam hantering hjälper till att bevara kvalitet och hållbarhet.
💚 Kvalitetskontroller – noggranna kontroller på odlingar och l***r bidrar till att minska svinnet i värdekedjan.
💚 Långtidslagring – rätt förvaring gör att produkter kan hålla längre och bidrar till att förlänga den svenska säsongen.
Resultatet? 2025 var matsvinnet på våra egna l***renheter endast 0,07 %. ♻️

Det som ändå blir över tas också om hand, organiskt avfall från huvudlagret går till biogas eller biogödsel.

28/09/2026

I fredags, den 25 september, deltog SydGrönt i AjaBaja Golfen på Vasatorp Golfklubb i Helsingborg som är en välgörenhetstävling till förmån för AjaBajaCancer.

SydGrönt var både hålsponsor och hade ett eget lag med i tävlingen. En härlig dag fylld av golf, gemenskap och engagemang! En dag och plats där företag får möjlighet att mötas, nätverka och samtidigt bidra till AjaBajaCancers viktiga arbete för familjer som drabbats av barncancer.

Vi är stolta över att få vara med och bidra till en dag där golfglädje får göra skillnad på riktigt.
Tack AjaBaja Golfen för en fin dag och för ert viktiga arbete! 💚

AjaBajaCancer

26/09/2026

Vad ska ni hitta på i helgen?
Här kommer ett tips på en mysig helgaktivitet för hela familjen : Familjehelgen på Äppelmarknaden i Kivik!

🎶 Lukas & Viktor från NIMT kommer och underhåller hela helgen, perfekt för härlig stämning!
🎭 Funnys Äventyr är tillbaka och i år får vi följa med på mini-teatern ”Alfons Åberg”.

Och det finns förstås massor av annat kul att upptäcka:
🐴 Ponnyridning
🎨 Ansiktsmålning
🏃 Hinderbana
🖌️ Kreativa workshops
🥾 Äppelhajk med St Olofs scoutkår

En helg fylld av äppelmys, aktiviteter, musik och upplevelser för både stora och små.

SydGrönt är stolt sponsor till Äppelmarknaden i Kivik
Alla äpplen som ingår i tavlan kommer från våra fantastiska äppelodlare 🍎

Ni parkerar helt gratis när ni besöker Äppelmarknaden.
Adress:
Kungsgårdsvägen 17
277 35 Kivik

23/09/2026

Stjälkselleri, även kallad blekselleri, har spröda och saftiga stjälkar med en frisk, aromatisk smak. Den är god både rå i sallader och med dip, men passar också fint i soppor, grytor och andra varma rätter och är en klassisk ingrediens i en Bloody Mary. De små bladen kan användas som krydda eller dekoration.

21/09/2026

Grönsaker är färg, smak och variation på tallriken men också en del av en hälsosam vardag.

Kanske väljer du dem för att de är goda, för att du vill må bra, få energi eller helt enkelt för att du älskar känslan av en riktigt färgstark tallrik.

Vi är nyfikna!
Vad är din anledning?

20/09/2026

🍎 40 000 svenska äpplen – till årets äppeltavla! 🍎

En äppeltavla i världsklass börjar med svenska äpplen. Och bakom årets tavla finns hela ca 40 000 av dem, generöst sponsrade av SydGrönt - Odlare i samverkan & Äppelriket

Vi är så stolta och tacksamma över att Sydgrönt & Äppelriket även i år är med och möjliggör den fantastiska äppeltavlan på Äppelmarknaden i Kivik.

Vi pratade med Sydgrönt och de sa:
💭 Vi på Sydgrönt & Äppelriket är stolta över att även i år vara sponsor av alla äpplen som används för att skapa årets fantastiska äppeltavla på Äppelmarknaden i Kivik.

För oss är detta mer än bara en sponsring. Det är ett sätt att hylla en av Sveriges mest älskade frukter och alla engagerade svenska odlare som varje dag arbetar för att förse oss med svenska äpplen och päron av högsta kvalitet.

Tack vare våra odlare kan vi njuta av svensk frukt under en stor del av året, odlad med omsorg, kunskap och passion. Äppeltavlan är ett vackert symboliskt verk som lyfter fram både hantverket, traditionerna och den svenska fruktodlingen."

Så nästa gång du väljer svenska äpplen eller päron, tänk på vad du faktiskt är med och stöttar: svenska odlare, svensk fruktodling och vårt fantastiska svenska äpple.

Stort tack Sydgrönt & Äppelriket för att ni är med och gör årets äppeltavla möjlig! ❤️

Varmt välkomna till Äppelmarknaden!
19 sep-4 okt
Svabesholms Kungsgård, Kivik
Läs mer på www.appelmarknaden.se

18/09/2026

Svensk höstsmak i butik! 🍂

I veckan deltog vi i Sveriges höstkampanj i butik. Tillsammans lyfter vi fram våra fantastiska svenska råvaror i en minimarknad fylld med smak och inspiration för konsumenterna.

Vi bjöd på smakprover av ett par av våra svenska äpple som ledde till att många konsumenter hittade nya favoriter i Rubinola och Santana.

Från Sverige

16/09/2026

Visste du att tomaten faktiskt är ett bär?🍅

Från början kommer tomaten från Sydamerika, men idag är den en självklar del av det svenska köket. Och ja, den går faktiskt att odla riktigt bra här i Sverige. 🇸🇪
I svenska växthus trivs tomaten som bäst i en solig och skyddad miljö. Här odlas allt från klassiska runda tomater och kvisttomater till små, smakrika specialtomater i rött, gult, grönt och mörkt.

Men det är inte bara färgen som skiljer dem åt. Tomater kan smaka både sött, syrligt och umamirikare och just kombinationen av sötma och umami gör tomaten till en riktig smakfavorit i köket.

Och ett litet tomattips:
Förvara inte tomaterna i kylen! Kyla kan göra att de tappar både smak och karaktär. Låt dem hellre stå framme, och hantera dem varsamt eftersom de lätt får tryckskador.

Så nästa gång du plockar med dig tomater hem, håll utkik efter svenskodlat.

Adress

Knut Påls Väg 11
Helsingborg
25669

Telefon

+46424902700

Webbplats

http://www.sydgront.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när SydGrönt - Odlare i samverkan postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.