Österlenkryddor

Österlenkryddor Gårdsbutik
Karlsfältsvägen 363, Köpingebro
Hemsida och Webshop
www.osterlenkryddor.se
GPS Koordinator:X6150197Y1381323
(1)

Grattis älskade Lavendel Gin! 💜Nu hittar ni vår Lavendel Gin på Systembolaget i Ystad, Tomelilla, Sjöbo, Hörby, Simrisha...
11/09/2026

Grattis älskade Lavendel Gin! 💜
Nu hittar ni vår Lavendel Gin på Systembolaget i Ystad, Tomelilla, Sjöbo, Hörby, Simrishamn och Skurup.
Och vet ni vad? Det här är faktiskt er förtjänst.
Vi har inte gjort allt som man kanske ”ska” göra för att lansera en gin. Vi har inte haft gårdsförsäljning, stora annonsbudgetar eller dyra kampanjer.
Vi har istället stått omgivna av vår lavendelodling i gårdsbutiken och pratat med er. Berättat om lavendeln, dofterna, hantverket och vår gin. Vi har skrattat, diskuterat och delat många fina samtal.
Och ni har lyssnat.
Ni har berättat vidare.
Och ni har gått till Systembolaget och beställt vår gin. 💜
Det är så en liten gårdsprodukt kan växa, genom människor.
Som om det inte vore nog plockade vår Lavendel Gin dessutom hem silvermedalj i Gin & Tonic Awards 2026.
Det är det här vi kallar kärlek!

Kryddkonferens!För avdelningar och mindre företag.En konferensupplevelse där smak, kreativitet och gemenskap står i cent...
08/09/2026

Kryddkonferens!
För avdelningar och mindre företag.
En konferensupplevelse där smak, kreativitet och gemenskap står i centrum. Perfekt för mindre företag och avdelningar som vill kombinera mötet med något utöver det vanliga.
För dagens sällskap serveras under dagen
Frukt och nötter
Ett energigivande mellanmål under konferensen.
Säsongens knäckiga päronpaj smaksatt med
rosmarin, serveras med krämig vaniljglass och hasselnötsglass.
Choklad- och zucchinikaka
Med kokos, cashewnötlimekräm.
Älgburgare
En smakrik burgare med vilt från våra skogar.
Vegansk svampburgare
Ett växtbaserat alternativ med generösa smaker.
Kryddkonferens är för er som vill lämna konferensrummet med nya idéer, nya smaker och kanske några nya perspektiv.
Smaker från våra odlingar🌸

03/09/2026

Ännu en variant av zucchinirätt, nyttig, enkel och busgod!

Jag snubblade över en inspiratör som gjorde zucchini wraps och blev såklart tvungen att testa min egen variant.

Jag hyvlade zucchini tunt på ett bakpapper, lade ut den som en botten. Sedan vispade jag ihop 2 ägg med 1 dl keso och penslade blandningen över zucchinin innan allt fick gräddas i ugnen.

När wrapen var klar fyllde jag den med kyckling kryddad med vår 'Moonshine rub' och massor av färska grönsaker.

Enkelt, mättande och ett perfekt sätt att variera vardagsmaten eller göra lunchlådan lite roligare.

Zucchini verkar verkligen kunna förvandlas till nästan vad som helst… och jag är långt ifrån klar med mina experiment!
Önskar er en smakrik dag!

Zucchini & kyckling Vardagsmat när den är som bäst och ett utmärkt innehåll i lunchlådan!Börja med att steka lök tillsam...
02/09/2026

Zucchini & kyckling
Vardagsmat när den är som bäst och ett utmärkt innehåll i lunchlådan!
Börja med att steka lök tillsammans med generöst med svartpeppar. Lägg sedan i tärnad zucchini och stek tills den fått lite färg. Ta upp grönsakerna ur pannan och stek därefter kycklingen tillsammans med Kyda Rub.
När kycklingen är genomstekt blandar du tillbaka zucchinin och löken. Vi har fått påfyllt med fräsch obesprutad Zucchini från Butikken På Gården Agnehill . Pressa över lite citron och vänd ner en teriyakisås med mindre socker.
Gott, enkelt, att laga precis som vardagsmat ska vara!

Mersmak till höstens skördesoppor Veckorna har berikats med skörd från både vänner och den egna odlingen. Zucchini från ...
01/09/2026

Mersmak till höstens skördesoppor
Veckorna har berikats med skörd från både vänner och den egna odlingen. Zucchini från Butikken På Gården Agnehill har fått följa med i samtliga varianter, en riktig höstråvara!
Idag blev det blomkåls- och zucchinisoppa med saffran och Mersmak.
Jag har en regel när jag gör soppa, stek löken länge tillsammans med svartpeppar. Sedan får grönsakerna brynas ordentligt innan vätskan tillsätts. Det ger en helt annan karaktär än om allt bara får koka direkt.
Grädde och kryddor åker i på slutet och så får Mersmak sätta pricken över i, det är inte svårt att lyckas med våra busenkla kryddblandningar. Jag valde att ringla pumpafröolja för lite nötig ton.
Resultatet? Mättande, krämigt och smakrikt.

28/08/2026

Dipp Dopp är så lätt att använda att till och med en helt vanlig minestrone kan få glänsa.
Plötsligt står den där status på bordet och undrar varför den inte fått mer uppmärksamhet tidigare.
Bara strö över, rör om och låt Dipp Dopp göra jobbet. Vardagsmat, fast med lite mer självförtroende!
Receptet var Zeinas Minestrone, smaksäker som vanligt.
Vi önskar dig en smakrik kväll!

Livet har lärt har lärt mig en sak:Du behöver inte lösa allt på en gång. Ibland börjar förändring med att tillsätta lite...
27/08/2026

Livet har lärt har lärt mig en sak:
Du behöver inte lösa allt på en gång. Ibland börjar förändring med att tillsätta lite mer smak, tänka annorlunda och använda det man redan har.
Och när livet känns lite väl salt… då får man försöka hitta balansen.
Vi kan inte krydda bort världens problem, men vi kan möta dem med lite mer Tuk-Tuk.
Smak med attityd!
Refill finner du i vår e-handel.

Vilken stor persika! Visste ni att persika faktiskt går att odla i Sverige? Vi odlar våra persikor i växthus, där de får...
19/08/2026

Vilken stor persika!

Visste ni att persika faktiskt går att odla i Sverige? Vi odlar våra persikor i växthus, där de får ett varmt och skyddat klimat. Persika kan också odlas utomhus, gärna spaljerad mot en varm husvägg i ett soligt och vindskyddat läge.

Det är dock inte bara vinterkylan som är utmaningen. Persikan blommar tidigt på våren och blommorna är känsliga för frost. Därför är ett skyddat läge viktigt om man vill ha en riktigt fin fruktskörd.

Och vinden? Den vill vi gärna hålla borta, ett varmt och vindskyddat läge ger bättre förutsättningar för både tillväxt och fruktsättning.

Och årets persikor? De ser ut att bli riktigt stora!

Det är val snart! 💜Om inget vore omöjligt!Lavendelfältets statsskick är enkelt.Här är alla välkomna, oavsett stil, bakgr...
18/08/2026

Det är val snart! 💜
Om inget vore omöjligt!
Lavendelfältets statsskick är enkelt.
Här är alla välkomna, oavsett stil, bakgrund eller klass. Hundar får fotograferas, oavsett ras eller blandras. 💜
I fältet trivs humlor, fjärilar och bin, som hittar mat bland blommorna, maten utgörs av nektar och pollen. Och visste ni att pollinatörerna inte behöver konkurrera om maten? De flyger vidare och hittar sin egen plats bland blommorna.
Medmänsklighet är lavendelfältets mest grundläggande värdering, att bry sig om, visa respekt och se värdet i varje människa.
Att arbeta klimatpositivt är för lavendeldyrkare en självklarhet och har ingen partifärg.
Om världen kan enas om att öka kolinlagringen genom odling av vall och skog, samtidigt som vi minskar världens utsläpp, ger vi mänskligheten en bättre chans.
Är vi inte överens kommer utvecklingen gå sakta när vår vackra planet lider.
Kanske kan vi börja där, med att enas kring det vi faktiskt har gemensamt och enas.
Lavendel, medmänsklighet och lite mer klimatinitiativ. 💜

17/08/2026

Vår ekologiskt odlade rosmarin, Rosmarinus officinalis, är något alldeles extra och en viktig del av vårt sortiment.

Den har en intensiv och fyllig smak, tillsammans med en vacker färg som gör den unik bland våra kryddor. Det är en råvara som verkligen uppskattas av mathantverkare och som efterfrågas för sin höga kvalitet och tydliga karaktär.
Rosmarinen används också i flera av våra egna kryddblandningar, där den får bidra med sin aromatiska smak.

Att odla, skörda och förädla våra egna kryddor ger oss möjlighet att följa råvaran hela vägen, från vår jord på Österlen till färdig krydda. Det är mathantverk för oss.

Adress

Karlfältsvägen 363
Köpingebro
27173

Öppettider

Måndag 10:00 - 17:00
Tisdag 10:00 - 17:00
Onsdag 10:00 - 17:00
Torsdag 10:00 - 17:00
Fredag 10:00 - 17:00
Lördag 10:00 - 15:00
Söndag 10:00 - 15:00

Telefon

+46411550606

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Österlenkryddor postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ