Born bbq & kök

24/09/2026

Öppet i butiken fredag 12.00-17.00 & lördag 11.00-13.00

Välkommen 🔥

12/09/2026

11/09/2026

45 portioner brisket serverade på ungefär en timme! 🔥

Det blev rejäl träning i att skära brisket snabbt idag.

Jäkligt kul med uppslutningen, stämningen och alla positiva kommentarer längs vägen.
Runt 18 timmars jobb från första preppen tills sista boxen lämnade luckan. Nu är man rätt mör – men jag skulle lätt göra det igen. 😄

Stort tack till alla som kom förbi idag! 🔥

Ni som käkade – vad tyckte ni? 😃

09/09/2026

Ni ville ha brisket – så då kör vi 🤠

På fredag blir det Texas style brisket på Born BBQ. Creekstone Black Angus brisket, offsetrökt med ved i 12–16 timmar och serverad med min ostiga potatisgratäng, picklad gurka & rödlök och BBQ-sås.

299 kr/box.

Jag släpper 45 boxar den här gången. Förboka genom att kommentera nedan med antal boxar. Jag bekräftar bokningen med 🔥👍

Först till kvarn!

Hämtning: fredag 11/9 - 12.00 - 13.00 hos Born BBQ i Orsa.

Obs! Butiken är endast öppen fredag kl. 14.00–16.00 denna vecka.

06/09/2026

Brisket är något jag funderat ett tag på att testa här på Born BBQ. 🔥

Texas style brisket, offsetrökt i 12–16 timmar. Serverad med potatisgratäng, pickles & sås.

Så frågan går till er: ska jag köra en brisketservering? Hade ni bokat en box? 🔥🤠

05/09/2026

Butiken är öppen idag lördag 10.00–12.00

Välkomna 🤠

04/09/2026

Fredag 🔥 Butiken är öppen idag 12–17.

Välkomna in till Born BBQ i Orsa! 🤠

01/09/2026

Tack för den snabba uppslutningen trots kort varsel för denna servering! 🔥

Dagens Pulled Pork Burgers är serverade och jag hoppas att det smakade!

Förhoppningsvis hinner jag med någon mer servering nu under hösten, och då kanske det är dags att testa lite nytt från smokern också.

Vad tror ni om det? 🙂🔥

31/08/2026

20 Pulled Pork Burgers – till imorgon, först till kvarn!

Morgondagens catering blev tyvärr inställd med kort varsel – men BBQ är BBQ, och när köttet redan ligger i smokern finns det ingen av-knapp 😄🔥

Offset-rökt pulled pork, coleslaw, picklad rödlök, pressgurka och BBQ-sås i potato bun.

Pris: 179 kr/st

Så jag släpper dessa till lunch imorgon. Bokas genom kommentar. Jag bekräftar bokningen med 🔥👍

Obs! Hämtning: imorgon tisdag 1/9 kl. 12.00 hos Born BBQ i Orsa.

28/08/2026

Nytt reportage på Grilltips 🔥

Förra helgen åkte jag till Smoke in the North på Borås Camping utan någon större plan än att uppleva tävlingen och försöka komma lite närmare det som händer bakom kulisserna.

Jag kom hem med betydligt mer än jag hade räknat med...

Så hur fungerar en KCBS-tävling egentligen? Hur smakar competition BBQ? Och blev jag själv mer sugen på att tävla?

Reportaget finns nu på
https://grilltips.se/grilltips/grill-bbq-tavlingar/bakom-kulisserna-smoke-in-the-north-2026