24/05/2022
ŽAR GOVEKAR PRIPOROČA👨🍳🔥
RECEPT ZA ZAHTEVNE GOSTE😀:
JAGNJEČJI KOTLETI PO MEDITERANSKO🥩🍆
JAGNJEČJE KOTLETE POLOŽITE V POSODO IN PRELIJTE Z MARINADO:
SOJINA OMAKA
BALZAMIČNI KIS
ŽGANJE ALI KONJAK
SEZAMOVO OLJE
ROŽMARIN
ČESEN
POPER
PUSTITE, DA POČIVA 1H ALI VEČ
KO ŽAR🔥 PRIMERNO ZAŽARI, POLOŽITE NANJ KOTLETE. PECITE 3min.JAGNJETINO S ČOPIČEM ALI ŽLICO NAMAŽITE Z NEKAJ OSTANKA MARINADE. OBRNITE IN POSTOPEK PONOVITE. KO NA VSAKI STRANI RAHLO PORJAVIJO JIH POSTAVIMO NA SERVIRNI KROŽNIK IN PUSTIMO POČIVATI 4MIN
POSTREŽEMO Z BALZAMIČNO OMAKO:
1 ŽLIC.KORUZNEGA ŠKROBA/2ŽLIC.VODE
1/4 RJAVEGA SLADKORJA
1/2 SKO. BALZAMIČNEGA KISA
1/2 SKO. SOJINE OMAKE
1 ŽLIC. MEDU
VSE SKUPAJ SEGREJEMO, DA SE ZMES ZGOSTI. OMAKO ODSTAVIMO PUSTIMO, DA SE OHLADI, TAKO PRIPRAVLJENO SERVIRAMO...PA DOBER TEK🍽🍷