11/09/2026
Že spet sem na lastni koži občutila, da še dobro, da poznam ajurvedo. ❤
Ker so takšni nestabilni dnevi; vreme, situacija doma in po svetu, septembrski zagoni …
Sem malo »ne ravno v toku« te dni tudi sama.😊
In se zvečer, ko pridem domov, »nabašem« s sicer povsem zdravimi krekerji (sezam, pira ipd.)
Ampak jaz vata, vatasto vreme, počasi v vatasto obdobje življenja, večerja po 18.00 uri …
Sem si kar mislila, se ne bo dobro končalo. 🚫
Ko govorim o vati, pomeni, da se moram absolutno, sploh pa zvečer, izogibati suhi hrani.
Ker vata je suha in suhi so krekerji. In enako povečuje enako. Suha hrana pa nas vate meče iz ravnotežja, sploh pa, če jo uživamo zvečer.
In ker sem se zjutraj zbudila z bolečinami v ledvenem delu, sem vedela, da so povezane s prebavo.
Tako sem takoj rekla, nič, moram si pripraviti zajtrk, ki me povrne v ravnovesje. Bog ne daj, da pojem še eno dozo krekerjev. 😍Se pravi, pripraviti si moram nekaj toplega, vlažilnega, z zdravimi maščobami.
In spodnji recept je za ta namen vedno top. Za vate, za vata sezono, za vata življensjko obdobje.
𝐙𝐚𝐣𝐭𝐫𝐤 𝐢𝐳 𝐩𝐢𝐫𝐢𝐧𝐞𝐠𝐚 𝐳𝐝𝐫𝐨𝐛𝐚, 𝐤𝐚𝐫𝐝𝐚𝐦𝐨𝐦𝐚 𝐢𝐧 𝐬𝐮𝐡𝐞𝐠𝐚 𝐬𝐚𝐝𝐣𝐚
Odlična podpora, sploh če je do kosila še kar nekaj ur. In potrebujemo močan vir energije. Super uravnotežen zajtrk. Tudi za otroke in vse, ki naporno fizično in umsko delajo.
POTREBUJEMO
Za 1 osebo
2 jušni žlici pirinega zdroba
1 jušno žlico gija
Trsni ali drug sladkor po izbiri (sladkorja tudi ni potrebno dodati)
2 stroka kardamoma (oluščenega in natrta semena)
200 - 300 ml rastlinskega napitka ali mleka oz. skodelica do 1 ½ skodelice
5 do 10 mandljev (namočenih preko noči, olupljenih, osušenih)
1 jušno žlico rozin (namočenih)
PRIPRAVA
Kozico denemo na ogenj. Vanjo denemo gi. Ko se gi segreje, dodamo kardamom in zdrob. Pražimo na nizkem ognju kakšno minuto do 3. Neprenehoma mešamo. Dodamo sladkor in rastlinsko mleko . Mešamo. Dodamo sadje in premešamo, kuhamo še kakšno minuto, da zavre. Predlagamo, da si mandlje predpripravite, tj. olupite, osušite.
Različice
Mandlje in rozine lahko nadomestite z indijskimi oreščki, orehi, kokosovim orehom, pinijami in/ali datlji. Namesto mleka oz. rastlinskega napitka lahko dodate samo vodo. Če želite, da je zajtrk lažji, ne dodajte suhega sadja.
🌟P.S. Če želiš vedeti, katera doša si, in prilagoditi prehrano in življenjski slog, se prijavi na AJURVEDSKO SVETOVANJE.
🛒Lahko pa izbereš kaj ajurvedskega iz naše spletne trgovine Tibera - Urbana ajurveda.
