Thai Coffee & Cocoa

22/04/2026

https://www.facebook.com/share/p/1B72T8ekzD/

22/04/2026

แจ้งข่าวชาวโกโก้ และผู้สนใจ

https://www.facebook.com/share/p/1CXpYC1t68/

🎯เปิดรับสมัครผู้สนใจเข้าร่วมโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่ (Non-Degree)
📚หลักสูตร "ผู้ประกอบการโกโก้สร้างสรรค์ และเทคโนโลยีการแปรรูปมูลค่าสูง สู่ตลาดสากล" 🍫🍫
เนื้อหาหลักสูตรที่เข้มข้นอัดแน่นใน 9 Modules
Module 1 โครงสร้างห่วงโซ่อุปทานโกโก้และการสร้างมูลค่า
Module 2 การจัดการแปลงโกโก้และมาตรฐาน GAP/Organic
Module 3 วิทยาศาสตร์การแปรรูปโกโก้และหลักการผลิตเมล็ดแห้ง
Module 4 ปฏิบัติการผลิตเมล็ดโกโก้แห้ง (การหมัก-การทำแห้ง-การคั่ว-การบด)
Module 5 การประเมินคุณภาพเมล็ดโกโก้และการประเมินทางประสาทสัมผัส
Module 6 การผลิตช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์โกโก้มาตรฐานสากล
Module 7 การพัฒนาแผนธุรกิจและการวิเคราะห์ต้นทุน–จุดคุ้มทุน
Module 8 การตลาดดิจิทัลสำหรับผลิตภัณฑ์โกโก้
Module 9 การพัฒนาและสื่อสารข้อเสนอทางธุรกิจ

จุดเด่นของหลักสูตร ✨
ผู้เรียนจะได้พัฒนาทักษะด้าน
📌ผู้ประกอบการโกโก้มูลค่าสูง (High-Value Cocoa Entrepreneur)
📌เทคโนโลยีการแปรรูปและควบคุมคุณภาพโกโก้ (Cocoa Processing and Quality Technologist)
📌การประเมินคุณภาพเมล็ดโกโก้ (Quality and Sensory Evaluation)
📌การตลาดและสื่อสารดิจิทัลสำหรับผลิตภัณฑ์ (Digital Marketing & Content Creator for Products)
-----------------------------------------------------------------
👧เปิดรับสมัครจำนวนจำกัด 40 ท่าน 👦
⏰ตั้งแต่วันนี้ – 8 พฤษภาคม 2569 เท่านั้น
😀กลุ่มเป้าหมาย😁
-ประชาชนทั่วไป
-นักเรียน นักศึกษา
-บุคคลทั่วไปที่สนใจ
-----------------------------------------------------------------
📝สมัครด่วน!! สแกน QR Code (หรือลิงก์ 🔗สมัครได้ที่ : https://maejo.link/pbo9pp)
✒️ รูปแบบการเรียน ภาคทฤษฎีและปฏิบัติ (285 ชั่วโมง) Hybrid Learning Onsite/Online
👩‍🏫 ผู้เชี่ยวชาญ: คณาจารย์จากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ และสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย
🗓️ระยะเวลาการอบรม มิถุนายน – กันยายน 2569
🧡เรียนฟรีตลอดหลักสูตร💜
🎓เมื่อสำเร็จการศึกษาจะได้รับประกาศนียบัตร🏆
🌐 สอบถามเพิ่มเติม FB : IQS Maejo
☎️ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 065 978 8147 หรือ 05 387 5643
💡 โอกาสดี ๆ สำหรับผู้ที่สนใจด้านการยกระดับโกโก้ ช็อคโกแลตให้ได้คุณภาพตามมาตรฐาน ห้ามพลาด!✨✨

28/02/2026

จากเวที “HIGH-VALUE AGRI FUTURE 2026”
🇹🇭โกโก้ไทยก้าวสู่ Functional Food ได้ ด้วยมาตรฐานการหมักและการตากที่มีคุณภาพ
🌱 ปราณโกโก้ พร้อมพัฒนาต้นทางสู่มูลค่าเพิ่มอย่างยั่งยืน
#ปราณโกโก้

โกโก้ไทยมีศักยภาพเข้าสู่อุตสาหกรรม Functional Food ได้ไม่ยาก โดยสร้างมาตรฐานการแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว ควบคุมโปรโตคอลการหมักและการตากอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นหัวใจของการสร้างรสชาติเฉพาะถิ่น รวมทั้งพัฒนาความปลอดภัยด้านผลิตและแปรรูปอย่างต่อเนื่อง
คุณปฐม มีแก้ว ผู้เชี่ยวชาญด้านโกโก้ไทย
กล่าวบนเวทีงานสัมมนา “กาแฟ-โกโก้-วานิลลา พิชิตตลาดโลก HIGH-VALUE AGRI FUTURE 2026”

20/02/2026

โกโก้ไทยไประดับโลก ขอแสดงความยินดีกับทุกท่านครับ