04/09/2025
เพิ่งไปนครพนมมา 3 วัน 2 คืน ได้เจอร้านกาแฟดีๆหลายร้านมาเล่าสู่กันฟัง
✈️ วันแรกลงเครื่องก็บ่ายแก่แล้ว รับรถเช่าขับตรงไปหากาแฟจิบก่อนเลยที่ ☕️ ร้าน 76A The Space ร้านนี้อยากมานานหลายปีแล้วตอนที่เห็นพี่เรย์เร่ร่อนมารีวิวตึกเก่า คือชอบตึกเก่าๆที่ปรับปรุงตกแต่งเล็กน้อยแค่พอให้แข็งแรง ให้ดูดีแต่ยังมีเสน่ห์ความเก่า กาแฟดีหรือเปล่าไม่รู้ อยากมาดูตึกเก่า ผ่านมาหลายปีกว่าจะได้มา เขาดังจนขยายร้านไปอีกเยอะแล้วตึกหน้าริมถนนฝั่งตรงข้ามแม่น้ำโขง ไม่ได้เป็นร้านกาแฟแล้ว จัดวางของขายเป็น Flagship store ของร้าน พร้อมรูปดีเจอ๋องแอ๋งขนาดใหญ่ยักษ์ ส่วนคาเฟ่ย้ายเข้าไปด้านหลัง สร้างใหม่ใหญ่โต ราคาเครื่องดื่มและเบเกอรี ทัดเทียมกรุงเทพฯ กาแฟถือว่าใช้ได้ ไม่ได้ว้าวมาก แต่ตึกเก่าสวย ชอบ แถมบรรยากาศริมโขงคือดี ร้าน 76A ขยายเพิ่มอีกสาขาคือ 76A The Club เป็นเรือนแถวเก่า 1 ห้อง อยู่ตรงถนนคนเดิน บรรยากาศไม่คลาสสิคเท่าสาขาแรก
วันต่อมาพวกเราไปถ้ำนาคีกัน ขับรถจากตัวอำเภอเมืองนครพนมไป 100 กม.เดินขึ้นเดินลงไม่นาน มาเสียเวลาตอนรอคิวลงบ่อชุบตัว แล้วขากลับแวะวัดแวะน้ำตกอีกนิดหน่อย บวกกับขากลับฝนตกหนักเลยขับรถได้ช้า จากเดิมที่ตั้งใจจะกลับถึงตัวเมืองไม่เกินบ่ายสาม ตั้งใจไปจิบกาแฟที่ร้าน “Phanom specialty coffee” ใกล้ที่พัก ก็เลยไม่ทัน เพราะร้านปิดสี่โมงเย็น มาถึงตัวเมืองก็สี่โมงครึ่งแล้ว ก็เลยไปที่ ☕️”ไทยสามัคคี“ แทน เห็นหลายๆคนที่รู้ว่ามานครพนม จะถามว่าไปไทยสามัคคีมาหรือยัง สงสัยจะดังแฮะ ร้านเป็นเรือนแถวเก่าทำเลดีสุดๆ ตรงมุมถนนชยางกูรหรือถนนริมโขงนั่นแหละ จำได้จากที่เคยมาสิบปีก่อนว่าตอนนั้นปิดไว้เฉยๆ ตอนนี้มาปรับปรุงเปิดเป็น cafe & restaurant ปิดเที่ยงคืน! ร้านน่าจะฮอตฮิตติดเทรนด์ เพราะเห็นคนมาถ่ายรูปเยอะ แม้ฝนจะตกกางร่มมายืนถ่ายก็เอา ทำเลดีสุดอยู่ตรงข้ามหอนาฬิกาเวียดนามอนุสรณ์ ที่เป็นจุดเช็คอินของนครพนมเลย ร้านแบบนี้ส่วนมากจะแพงแล้วไม่ได้อร่อยสมราคา เพราะเน้นให้คนมาเที่ยวมาถ่ายรูป สั่ง Dirty กับ Ice Latte มาชิม สวยงามตามคาด และถือว่ากาแฟดีเกินคาด ติดอยู่นิดเดียว เสิร์ฟกาแฟเดอร์ตี้กับช้อน การกินเดอร์ตี้ที่ถูกต้องเขาไม่คนน่ะ ให้อ้าปากกว้างๆแล้วกระดกเข้าปากให้ได้ทั้งเอสเปรสโซ่ทั้งนม กระดก 3-4 ครั้งหมดแก้ว แต่ก็เอาเถอะ ถ้าคนไทยจะเอาวาซาบิใส่ในซ๊อสแล้วเอาปลาดิบจิ้มกินได้ จะคนเดอร์ตี้ก่อนดื่มก็คงได้ละมั้ง 😅 สรุปว่าสำหรับเรา กาแฟไทยสามัคคีดีเลยนะ
🌤 วันสุดท้ายตื่นเช้ามาอากาศดี ที่พักมีจักรยานให้ปั่นฟรี ก็เลยปั่นเล่นเลาะริมโขงไปถึงพญาศรีสัตตนาคราช โดยตั้งใจว่าขากลับจะแวะจิบกาแฟสดรถตู้ เคยอ่านเจอว่ามีคนมาแวะดื่ม กาแฟดีหรือเปล่าไม่รู้เช่นกัน แค่อยากมาจิบกาแฟริมโขง แต่ปั่นผ่านตอนขาไป อ้าว!กาแฟรถตู้ไม่เปิด แต่ตอนก่อนถึงพญาศรีสัตตนาคราช เห็นมีเต้นท์กาแฟแบบ Slow bar มีคนนั่งจิบกาแฟชมวิวโขงกันหลายคน คิดว่าจะแวะตอนขากลับ ไปสักการะพญาศรีสัตตนาคราชเรียบร้อย กลับมาแวะชิมกาแฟตามตั้งใจ กะจะนั่งจิบลาเต้ร้อนชมวิวโขงกับลมเย็นๆ พี่บาริสต้าบอกไม่มีครับถ้าร้อนมีแต่อเมริกาโน่ เลยเอาลาเต้เย็นก็ได้นะ ปั่นจักรยานมาเหงื่อเริ่มซึม ดื่มเย็นก็ดี 🥤 โอ้โห..กาแฟ 60 บาทดีมาก! พี่แกกดเอสเปรสโซ่ด้วย flair นะ เดี๋ยวนี้กาแฟข้างทางแบบนี้ หลายร้านดีเกินคาดจริงๆ คุยกับพี่เขานิดหน่อย ถ้าจำไม่ผิด แกบอกว่าใช้เอธิโอเปียกับบราซิลนะ แต่ไม่ได้บอกของที่ไหน ใครมาเดินเล่น มาปั่นจักรยานหรือขับรถเล่นยามเช้ามาแวะได้นะ ไม่ได้ถามว่าเปิดปิดกี่โมง แต่ถ้าสายมากน่าจะร้อนไม่น้อย และที่สำคัญอ่านชื่อร้านแกไม่ออก หาใน Google ก็ไม่มีแฮะ
🚴🏻♂️ ปั่นกลับโรงแรม ผ่านเห็นกาแฟรถตู้เพิ่งเปิดร้าน ดวงไม่ถึงกันนะ ไว้โอกาสหน้า กลับห้องอาบน้ำ ลงมากินข้าวเช้า แล้วเช็คเอาท์ ก่อนกลับต้องไปไหว้พระธาตุพนม มาถึงนครพนมต้องไม่พลาด ขับรถไปกลับร่วมร้อยโล บ่ายๆกลับเข้าเมืองนครพนมถึงเวลากาแฟพอดี เลือกไปร้านที่พลาดเมื่อวาน แต่คราวนี้ไปอีกสาขา ☕️“Phanom Books, Roastery and Slow Bar Coffee” เป็นตึกแถวห้องเดียว หน้าร้านเหมือนป่าอเมซอน มองแทบไม่รู้ว่าเปิดหรือปิด ที่นี่อาจจะเคยเป็นร้านหนังสือมาก่อน (เดา) แต่ก็ยังมีชั้นขายหนังสืออยู่ บาริตต้าหนุ่มทะมัดทะแมงดี สั่งเหมือนเดิมคือ ลาเต้เย็นกับเดอร์ตี้ ถามคนชิมลาเต้เขาว่าดีๆ ส่วนเดอร์ตี้ของเรามาแปลก ปากแก้วมีทาคาราเมลโรยครัมเบิ้ลมาให้ด้วย กระดกเข้าปากแล้วมีหวานๆกรุบๆด้วย อร่อยแปลกดี ร้านนี้คั่วกาแฟเอง เมล็ดกาแฟเป็นกระสอบๆอยู่หลังร้าน มี certificate ติดผนังอยู่หลายใบ มีคนแวะเวียนเข้ามาซื้อเมล็ด มาจิบกาแฟอยู่เรื่อยๆ ร้านนี้ก็ดี สำหรับคอกาแฟ ไม่เน้นวิว ไม่เน้นถ่ายรูป แนะนำ
ไปนครพนมได้ชิมมาแค่นี้
ใครมีร้านอื่นแนะนำได้นะ มีโอกาสไปนครพนมอีกจะได้ไปชิม
#ชงเองออนทัวร์ #กาแฟนครพนม
