27/04/2025
台灣HakkaZgin呂坤霖（坤哥）在泰國曼谷的餐飲投資故事簡介
在30多年前，呂坤霖（坤哥）懷著對未來的美好憧憬與一顆敢於冒險的心，來到了泰國曼谷。他的旅程開始於婚紗攝影這個行業，儘管初來乍到，坤哥憑藉著刻苦勤奮，迅速地建立起自己的婚紗攝影公司，為無數對新人留下了珍貴的回憶。這份工作讓他與人建立了深厚的情感，而這也成為了他日後進軍餐飲界的基石。
隨著時間的推移，坤哥逐漸發現，泰國的餐飲文化富有多樣性，吸引著許多遊客和當地人。於是，他心中的商業夢想被重新喚醒，決定進入餐飲領域。首先，他創辦了釣蝦餐廳，以獨特的互動體驗吸引家庭顧客，這一策略成為他成功的一道亮光。隨後，他在曼谷開設了六家大型海鮮燒烤餐廳，憑藉新鮮的食材和精湛的烹飪技術，使顧客忘卻煩惱，沉浸在美食的享受中。
不久之後，坤哥又將視線投向娛樂餐飲，開設了一家擁有50個包廂的愛卡拉ok。他相信，音樂和美食的結合能讓顧客的用餐體驗更為難忘。而同時，他在南部的泰國東北料理餐廳 Zab X 2中，將當地特色與台灣的風味融合，受到食客的熱烈追捧。
隨著珍珠奶茶在全球的興起，坤哥敏銳捕捉到了這一潮流的商機，於是他在東南亞推出了20家直營的Mr.Cupt珍珠奶茶店。這些店鋪以其獨特的產品和氛圍，迅速成為年輕人的聚集地，受到了廣泛讚譽。在一次偶然的機會下，坤哥在疫情前投資了一家1200平米的曼京都小火鍋餐廳，無論將食材的新鮮度與火鍋的溫暖氛圍結合，還是提供舒適的就餐環境，都讓顧客流連忘返。
坤哥在泰國的成功不僅因他過人的商業直覺，還因為他積極參與社會事務。作為獅子會的會長、台灣會館的副主席以及泰國台灣總商會的副總會長，他始終關注著商會的發展。他的付出獲得了來自社群的認可，如今身兼台商界的名譽總會長與台灣會館顧問，持續為台灣商人在泰國的發展貢獻力量。
而今，坤哥齊心協力經營的**福摩莎(Formosa) 台泰熱帶雨林庭園餐廳**，將台灣與泰國的美味結合，創造了獨特的用餐體驗。這裡不僅僅是餐廳，更是一個可以讓不同文化相遇和交融的場所。每一個笑聲和美好的回憶，都凝聚了坤哥對於這片土地的愛與奉獻。
坤哥的人生故事，在異國他鄉開創了一段精彩的篇章。他的經歷告訴我們，只要勇於追尋夢想，勤奮耕耘，即便在異國他鄉也能成就自己的事業，為更多人帶來美好與歡樂。
